PDF《ICS 03.200》

7 管理要求 7.1 人员管理 7.1.1 工作人员要求 7.1.1.1 应持有有效健康证明和卫生知识培训合格证明. 7.1.1.2 应掌握服务接待礼仪知识,文明礼貌、态度热情接待游客. 7.1.1.3 应熟练掌握相关工作岗位的知识和技能. 7.1.1.4 应熟悉安全设施设备的位置和使用方法,能及时有效地解决安全问题. 7.1.1.5 应保护游客隐私,除发生紧急情况外,未经游客许可,不得随意进入游客房间. 7.1.1.6 应接受必要的培训,宜通过相应的考核或获得相应的证书. 7.1.1.7 应根据民宿规模和服务承诺配备合适数量的专职工作人员. 7.1.1.8 宜熟悉当地旅游资源、历史典故、特色美食、当地特产等信息,适当时为游客推荐. 7.1.1.9 宜对儿童、老人与行动不便等特殊人群优先提供服务. 7.1.1.10 宜掌握基本急救知识及技能. 7.1.2 民宿主人要求 7.1.2.1 应主动热情地接待游客及提供服务. 7.1.2.2 应与游客分享民宿故事、生活与工作经验(经历),展示自己的特长和技能,传递生活美学 和弘扬地方文化. 7.1.2.3 应熟悉当地旅游资源、历史典故、特色美食、当地特产等信息. 7.1.2.4 应积极参与当地政府部门、社团和社区等单位组织的会议、培训等活动. 7.1.2.5 应具备作为公共安全、消防安全及食品安全第一责任人所需要的知识和技能. 7.1.2.6 应提供有效的资源和支持,执行民宿服务和管理要求. 7.1.2.7 应确保外部提供的产品和服务符合要求. 7.1.2.8 应定期组织突发事件应急预案演练. DB4403/T 21―2019

6 7.1.2.9 宜具备创新意识,满足消费者不断变化的需求. 7.1.2.10 宜促进当地产业和文明建设. 7.2 环境卫生 7.2.1 经营场所各区域室内空气应无毒、无害、无异常嗅味,室内空气质量符合 GB/T

18883 规定. 7.2.2 经营场所各区域应整洁卫生,符合 GB

9663 的规定. 7.2.3 若有庭院或花园等室外区域,应有绿化并维护良好. 7.2.4 客房卫生间和公共卫生间应整洁卫生、无异味. 7.2.5 应设置布局合理、数量足够的垃圾桶或箱,并确保其清洁及时,无垃圾满溢. 7.2.6 生活垃圾分类投放应符合 SZDB/Z

153 的规定. 7.2.7 应在经营场所各区域采取安全有效的虫鼠害控制措施. 7.2.8 应合理安排环境卫生作业时间,不影响游客休息和休闲. 7.2.9 若有饲养宠物等动物应有相应卫生措施. 7.3 设施设备和用品 7.3.1 公共区域 7.3.1.1 应有清晰可见的入口. 7.3.1.2 应有标识标牌且符合 GB/T 10001.1 和GB/T 10001.2 的规定. 7.3.1.3 应提供连接快捷、高速稳定的无线网络. 7.3.1.4 应有服务台为游客办理入住、问询和结账等手续. 7.3.1.5 应有规范的文字清楚标示各种房型价目表、服务项目、投诉热线等信息. 7.3.1.6 应有规模适当、规划合理的室内外休息、休闲区域并配备相应设施设备及物品. 7.3.1.7 应有独立公共卫生间并配备相应设施设备及物品. 7.3.1.8 所有设施设备应维护良好、功能齐全. 7.3.1.9 应有适当的装修装饰. 7.3.1.10 主、客区宜相对独立. 7.3.1.11 宜提供音质良好、符合民宿主题的背景音乐. 7.3.1.12 宜为游客提供停车设施. 7.3.1.13 宜设置无障碍设施. 7.3.2 客房 7.3.2.1 客房内空间布局合理,有不同的房型可供选择. 7.3.2.2 家具应材质良好,体量适当,摆放合理,无明显破损及污迹. 7.3.2.3 所有灯具能正常使用,宜有功能照明、重点照明、氛围照明且和谐统一. 7.3.2.4 方便游客使用的灯光控制装置. 7.3.2.5 床体稳固完好、床垫硬度适中无变形,规格尺寸符合相应要求. 7.3.2.6 客房应提供材质良好、柔软舒适及足够数量的床上用棉织品及卫生间针织用品,符合 GB/T