PDF《印象北京》

50 美分, 街口巷尾随处可寻.想尝公认最好的纽 约焙果?去曼哈顿的 H 和H焙果店 吧.当然, 地道的纽约客要一个焙果时会说: 焙果加小而 厚的掼奶油起司. 有胃口时, 他们八成还会要些 切得薄薄的熏鲑鱼就着一起吃.顺便提一下, 有 一种 比亚利碎洋葱面包卷 ,是焙果的 堂兄 弟 , 也值得一尝, 建议你去下东城一家叫 科萨 尔 的特色店一饱口福. 终于说到让人想入非非的热狗了. 最具本土 草根气息的食物,我以为当推纽约街头的热狗. 多年前, 寒冬的纽约街头, 当我拿着

1 美元一个 的热狗, 咬下第一口的那一瞬间, 对热狗那种暖 暖的感觉就已深植心底. 《欲望都市》 里专栏作家 凯丽出版了一本自己的书,参加完庆祝酒会后, 她却是满心疲惫、 说不出的孤独.预订好的豪华 大礼车司机, 一位开朗的黑人女士, 坚持带她去 吃热狗庆祝.当凯丽吃着店家免费相赠的热狗, 重新回到大礼车上时, 她的心, 也被这种简易廉 价小吃温热出 火花 来. 有关热狗的历史故事,坊间流传着不同版 本, 甚至可以一直追溯到

200 多年前.反正第一 个卖热狗的, 是推着手推车、 沿纽约布鲁克林的 科尼岛海滩、 四处叫卖的肉贩查尔斯 ・ 菲特曼. 而 把热狗事业发扬光大的,则是查尔斯的伙计内 森.内森在科尼岛开了第一家热狗店, 后来则扩 大成 内森食品有限公司 .公司从

1916 年起创 办 内森杯 全球吃热狗饕餮大赛, 每年的美国国 庆日在热狗发明地科尼岛举行. 我有一次去科尼 岛观战, 亲眼目睹有选手在

12 分钟内吃下

53 个 半的热狗, 当真是叹为观止! 凯丽光顾的热狗店, 叫 灰木瓜 .刚出炉的 金黄色面包, 加入香脆的泡菜、 风味绝妙的芥末、 煮得恰到好处的洋葱和好吃的热狗肠, 再由满脸 亲切笑容的服务生奉上……巧了, 在电影 《电子 情书》 里, 男女主角一起站着吃热狗的店, 也是 灰木瓜 .曾经有网友问:

75 美分能买到的最好 的东西是什么?答案居然是: 一个 灰木瓜 的热 狗! 当然, 不够吃的话, ........