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2017 年1月17 日 星期二 Tel: (010)

62580617 主编: 赵路 编辑: 冯丽妃 校对: 傅克伟 E-mail押lzhao@stimes.

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3 全球最有影响力的健康基金会之一 ―― ―比尔 和梅琳达 ・ 盖茨基金会日前表示, 其资助的研究将 不再发表于几家顶级期刊,因为这些期刊不遵守 其开放获取政策. 受该基金会资助的科学家暂时不被允许将论 文发表于 《自然》 《科学》 《新英格兰医学杂志》 和美 国 《国家科学院院刊》 等期刊. 这一禁令是盖茨基金会开放获取和数据公开 政策的结果,该政策最早在

2014 年宣布,但在

2017 年初才开始生效. 从个人角度而言, 我赞成 这一政策. 而且, 绝大多数受资助人也都赞成. 接 受该基金会资助的美国华盛顿大学健康指标与评 估研究所地理空间学部主任 Simon Hay 说. 盖茨基金会要求受资助的研究人员必须公开 其论文和潜在数据集.论文必须能不受限制地重 复获取, 也包括商业目的的获取. 但一些期刊并不提供开放获取服务.其中一 些仅允许在限制期 (通常是

6 个月) 过后免费阅读 论文.但这些政策并不符合盖茨基金会的要求. 我们正在与这些期刊进行讨论. 盖茨基金 会全球健康项目首席顾问 Dick Wilder 说.他表 示, 该基金会将不允许存在例外情况. 但这一冲突将只影响数百篇论文.Wilder 提到,该基金会资助的研究每年出版 2000~2500 篇 论文,其中 92%被刊登于遵守其开放获取政策的 期刊. 不过,这可能会导致一些期刊为盖茨基金会 制定特殊方案, 允许其论文开放获取.如果这种情 况发生, 将是 《自然》 和 《科学》 等杂志首次允许科 学家基于其资助来源公开论文. 我预测盖茨基金会将不会让步, 而期刊会妥 协. 哈佛大学开放获取项目主管 Peter Suber 说. 而施普林格 ・ 自然集团发言人则称, 该集团旗下大 部分期刊都遵循盖茨基金会的开放获取政策, 只有《自然》 等少数期刊例外. 我们相信, 目前的订 阅模式仍是最佳方法. 《国家科学院院刊》 执行主编 Diane Sullen- berger 也表示, 目前该期刊没有计划改变订阅政 策, 但会随着科学家需求, 对政策进行评估. (唐一尘) 食源性细菌导致疾病暴发引发的后果可大 可小.目前, 研究人员正在寻找新方法保障食品 安全, 其中之一就是用病原体消灭病原体. 噬菌体是一种以细菌为攻击目标的病毒. 长期以来, 这些噬菌体与细菌同时进化, 逐渐成 为捕猎细菌的 好手 . 目前,一种溶解性噬菌体引起了科学家的 浓厚兴趣. 这种病毒会将自己的 DNA 注入到细 菌中, 然后 挟持 细菌的细胞机器, 从而产生新 的病毒副本.而这些病毒副本最终会冲破细菌 的细胞膜, 杀死它们, 并会攻击附近的细胞. 近日, 美国印第安纳州普渡大学西拉法叶校 区研究人员, 开发出一种能非常有效地抵抗大肠 杆菌 O157H7 的噬菌体混合物.O157H7 是 一种大肠杆菌源性志贺毒素,能导致严重胃痉 挛、 腹泻、 呕吐和尿路感染, 可由肉类、 水果、 蔬菜 和某些奶制品携带,虽然通常是表面污染物, 但 当肉类制品搅碎时就可以变成内在病原.据统 计,

2000 年至

2008 年间, 这种大肠杆菌在美国导 致了 6.3 万例病例,

2138 位患者住院治疗. 研究人员将

3 种噬菌体按比例调和在一 起, 并将该混合物用于碎牛肉或菠菜上. 结果显 示,该混合物消灭了在室温下储存的菠菜上 99%的大肠杆菌 O157H7.而且, 研究人员发 现类似结果也出现在冷冻和室温环境中的牛肉 上.相关论文日前在线发表于 《动物科学杂志》 . 虽然该结果激动人心, 但却并不新颖. 实际 上, 噬菌体生物防治产品已经商业化.Intralytix 公司的 ListShield 就已获批上市.该产品针对李 斯特菌, 能直接用于宰杀好的家禽肉. 但目前它还未被广泛应用, 虽然接受度和 销量都在稳定增长, 但却非常缓慢. Intralytix 公 司首席科学家 Alexander Sulakvelidze 说, 假如 你喜欢的话, 可以认为它是一种微生物, 否则被 放入病毒的食物可能会让人难以下咽. 不过, 噬菌体对人类是无害的, 它们只针对 细菌.而且, 它们也不可能进化成能导致人类和 动物患病的病毒.另一方面,细菌却是高毒性 的. 噬菌体不是人类病原菌, 而细菌则会使人 生病. 该研究负责人、普渡大学动物学教授 Paul Ebner 说. Sulakvelidze 补充道,噬菌体生物防治产品 是化学清洗和照射的替代方法.目前, 即食食物 产品通常使用这两种化学方法杀菌.但噬菌体 更特殊: 通常一种噬菌体只针对一种病原体.它 们能杀死致病的 坏 细菌, 而原封不动地留下 自然存在的 好 细菌, 从而使食物更有营养. 此外,研究人员还调查了借助噬菌体治疗 家畜细菌感染的方法. 但Sulakvelidze 表示, 这些 疗法的结果至今尚不清晰.不过, 如果噬菌体疗 法获得成功, 将能极大减少家畜抗生素使用, 并 潜在排除用噬菌体处理食物的需要. 当然,相关研究也能推动人们发现适用于 治疗人类细菌感染的噬菌体.目前, 抗生素耐药 性已成为全球性问题.美国疾病控制和预防中 心数据显示, 美国每年至少有