PDF《附件 3》

15 %,在京津冀地区所占的比例约为

6 %.根据媒体报导,目前广州餐 饮企业的排放比重约占大气污染物比重

14 %.以上数据显示,油烟已经成为影响城市空气 质量的一个重要污染物来源,加强油烟和油雾治理是改善城市空气质量的一项重要措施. 2.2 相关环保标准和环保工作的需要

2001 年原国家环境保护总局及国家质量监督检验检疫总局共同颁布了《饮食业油烟排 放标准(试行)》(GB 18483-2001),标准中列出了对油烟的排放限值和去除效率,具体数 值见表 1. 表1饮食业单位的油烟最高允许排放浓度和油烟净化设施最低去除效率 规模 小型 中型 大型 最高允许排放浓度(mg/m3 ) 2.0 净化设施最低去除效率(%)

60 75

85 2006 年1月4日颁布的山东省地方标准《饮食业油烟排放标准》(DB 37/597-2006) 中规定了油烟最高排放浓度:小型 2.0 mg/m3 ,中型 1.5 mg/m3 ,大型 1.0 mg/m3 .

2012 年颁布的《轧钢工业大气污染物排放标准》(GB 28665-2012)对新建企业轧制 机组的油雾限值为

30 mg/m3 ,特别排放限值为

20 mg/m3 ,并规定油雾待国家污染物监测方 法标准发布后实施.

2015 年3月31 日颁布的浙江省地方标准《纺织染整工业大气污染物排放标准》(DB 33/962-2015)中规定了染整油烟限值:现有企业为

30 mg/m3 ,新建企业为

15 mg/m3 ,特别 排放限值为

10 mg/m3 . 2.3 现行环境监测分析方法标准的实施情况和存在问题 我国目前使用的监测方法标准是 GB 18483-2001 中的附录方法,方法主要内容为:利 用采气泵将油烟吸附在油烟采样滤筒内,回到实验室后用四氯化碳萃取滤筒内油烟物质, 利用红外测油仪对样品进行检测.该方法能够准确检测油烟含量,且灵敏度高,测定结果 不受油烟样品品种的影响,一直在我国环境监测工作中起着重要作用.但是,红外分光光

4 度法使用的四氯化碳是《关于消耗臭氧层物质的蒙特利尔议定书》[1] 附件 B 第二类受控物 质,2010 年已经完成其受控用途的淘汰,因此必须寻找四氯化碳的替代试剂.多年实践表 明,现有监测方法在实际工作中存在一定的局限性,如没有检出限、精密度和准确度等技 术指标,没有油雾的测定方法等.鉴于上述问题,对现行标准分析方法进行修订势在必 行.

3 国内外相关分析方法研究 3.1 主要国家、地区及国际组织相关分析方法研究 3.1.1 国外关于油烟类物质分析方法的特点、应用情况 编制组查阅了大量的相关文献[2-6] ,国外测试油类物质的标准主要有以下几种:重量 法、气相色谱法、红外分光光度法、非分散红外光度法、中红外激光光谱法和无溶剂膜萃 取红外扫描法,各方法特点见表 2. 表2国外主要油类检测方法比较 方法名称 定义 萃取剂 优点 缺点 重量法 能被萃取剂从酸性样品中提 取的物质, 正己烷或石 油醚 简便易行 检出限高,不能准确测定低 浓度样品及沸点低于萃取剂 成分. 气相色谱法 被沸点介于

36 ℃~69 ℃的 烃类物质萃取且不被硅镁吸 附、保留时间介于正癸烷和 正四十烷之间,能被 FID 检 测器检测的所有物质 正戊烷或正 己烷 可以同时对多个 组份进行定量以 及定性分析 仪器设备造价高,投入高, 难以控制酯化效率,操作繁 琐,技术要求高,且通常为 某个组份的定性分析 红外分光光 度法 在2930 cm-1 、2960 cm-1 、