PDF《许可审查细则》的通知》

―1―― 云食药监食监〔2017〕33 号 云南省食品药品监督管理局关于印发 《云南省三七花茎叶及其制品生产 许可审查细则》的通知 各州、市食品药品监督管理局: 为保证三七花茎叶及相关制品生产许可审查工作的顺利开 展,云南省食品药品监督管理局依据《中华人民共和国食品安全 法》 、 《食品生产许可管理办法》 (国家总局

16 号令)和《食品生 产许可审查通则》等法律法规和部门规章,组织制定了《云南省 三七花茎叶及其制品生产许可审查细则》 .

现印发你们,请认真 贯彻执行. 附件:1.云南省三七花茎叶及其制品生产许可审查细则 ―2―― 2. 《云南省三七花茎叶及其制品生产许可审查细则》 编制说明 云南省食品药品监督管理局

2017 年10 月30 日 联系人及传真:喻道虎,0871-68571602 电子

邮箱:88285282@qq.com (公开属性:依申请公开) 抄送:省局领导. 云南省食品药品监督管理局办公室

2017 年11 月2日印发 ―3―― 附件

1 云南省三七花茎叶及其制品 生产许可审查细则

第一章 总则第一条 为做好三七花茎叶及其制品生产许可审查工作, 依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例,《食品生产许 可管理办法》 《食品生产许可审查通则》 (以下简称通则)等有关 法律法规、规章和食品安全标准,制定本细则. 第二条 本细则应与通则结合使用, 适用于三七花茎叶及其 制品生产许可审查工作. 实施食品生产许可证管理的三七花茎叶 及其制品是指以三七花茎叶鲜品或干制品为主要原料,经拣剔、 清洗、 干燥、 包装或其他工艺加工而成的产品, 按产品品种分为: ①干制三七花茎叶产品(以三七花、茎叶鲜品或干制品为唯一原 料经过一定工艺加工制成的食品).②三七花茎叶制品(以三七 花、茎叶鲜品或干制品为主要原料,结合其他原辅材料经过一定 工艺加工制成的食品). 第三条 三七花茎叶及其制品的申证类别为:其他食品,类 别编号为:3101.生产许可证应注明为:其他食品【三七花茎叶 及其制品(干制三七花茎叶产品、三七花茎叶制品) 】,还应注明 获得生产许可的食品品种明细. 第四条 三七花茎叶制品(如代用茶、茶制品、配制酒、饮料、压片产品等)应符合相应的生产许可审查细则和本细则的要 求. ―4―― 第五条 本细则中引用的文件、 标准通过引用成为本细则的 内容.凡是引用文件、标准,其最新版本(包括所有的修改单) 适用于本细则.

第二章 生产场所 第六条 生产场所的设立应符合 GB

14881 和相关生产卫生 规范食品安全国家标准的要求. 第七条 生产场所与生活区应保持足够间距或分隔. 生产场 所周围不应有明显污染源(粉尘、有毒有害气体、污水、放射性 污染、蚊虫易滋生场所等) ;

如存在明显污染源,企业应有针对 性的、有效的防护和控制措施,降低污染侵入的可能性. 第八条 厂区内路面硬化应确保在正常气候条件下无明显 的扬尘、污物、大面积积水;

厂区内绿化的设置和维护应确保不 易滋生虫害. 第九条 废弃物存放场所、 污水处理设施、 垃圾堆、 锅炉房、 燃料堆放场所、公共厕所等应远离车间,并位于厂区所在地常年 风向的下风侧. 第十条 生产车间应有充足的空间,以满足防止交叉污染、 生产人员安全、物料传递效率、设备设施维护保养、减少清洁卫 生死角的需要;