PDF《气温急降 老幼执生》

重? 要? 新? 闻A2 责任编辑:郝原 版面设计:郑世雄 气温急降 老幼执生 今晨市区13度入冬最冷 近日求诊病患增两成 香港文汇报讯(记者 文森)一道冷锋昨日凌晨横过华南沿岸, 香港天气明显转凉,今晨市区气温更可能只得摄氏13度,创今年入 冬以来新低,长者及露宿者须「捱」过严冬.

有医生向香港文汇报 表示,香港近日天气飘忽,气温时高时低,容易患上上呼吸道疾 病,建议市民做好保暖.为长者提供24小时紧急支援服务的「长者 安心通协会」亦呼吁长者有需要时尽快联络协会,提醒他们除要穿 足够衣服保暖外,用电暖炉时亦要小心,避免引发火灾. 香港文汇报讯(记者 文森)香港 气温昨日开始显著转凉,市民均以不 同方式保暖,除令售卖御寒衣物的店 m生意有所增长外,也令各区火锅店 人气直线上升.有火锅店表示,昨日 的订数目有所增加,需要准备更多 食材应付需求.香港餐饮业协会会长 黄家和指出,寒冷天气下,火锅店生 意一般可增加20%. 火锅店多备食材迎客 火锅店「川婆婆」董事张鸿庆接 受香港文汇报记者访问时指出,火 锅店生意每逢周末都会较好,而昨 日受惠於天气转凉,预早订的客 人更较平日有所增加,部分分店需 预备较多食材应付需求.对於香港 今年受「拉尼娜」现象影响,或有 较多日子出现寒冷天气,张鸿庆认 为对火锅店的生意未必会有太大进 一步帮助. 他指,港人聚会时爱「打边炉」, 火锅店的生意即使在夏季亦一样可以 很好,认为本港整体经济环境才是对 生意构成帮助的最大因素. 黄家和指出,每逢天气突然转冷都 会对火锅店生意有帮助,称过往火锅 店的生意在寒冷天气下一般可增加 20%.他续说,其他类型餐厅的生意 近日亦因为临近圣诞节而有较多客 人,对圣诞档期餐饮业市道感到乐 观. 羽绒保暖衣物受青睐 另外,香港文汇报记者昨日到过旺 角等购物区观察,多间售羽绒、冷帽、冷颈巾等御寒衣物的店m都吸引 不少市民光顾,购买保暖衣物御寒. 有成衣工会代表指出,市民过往在 寒冷天气持续的情况下均会较愿意花 费购买御寒衣物,称昨日只是天气刚 刚开始转冷,对业界的生意帮助仍未 完全反映,但相信售卖保暖裤的商店 会受益较大.惟她也指出,市民近年 较重视环保,不会过度购物,且不少 人本身已经有羽绒等外套,认为即使 预期今年有较多寒冷日子,对相关店 m的生意亦未必有太大帮助. 香港文汇报讯(记者 文森)天气 骤冻,吃火锅相信是不少市民的「指定 动作」.食环署食物安全中心昨日公布 最近完成一项普及食品的专题调查,评 估火锅食物的食用安全,约310个火锅 食物样本全部通过检测. 中心发言人指出,鉴於火锅材料、佐 餐饮品和酱料在制作过程可能会添加染 色料、防腐剂和顺丁烯二酸等食物添加 剂,中心因此进行是次专题食品调查, 适时为消费者及业界提供有关食品的安 全资讯. 中心从食肆、新鲜粮食店、超级市 场、杂货店、街市及零售商(包括网上 零售商)抽取不同种类的火锅食物样 本,包括肉类及其制品(包括牛丸、猪 肉丸等)、水产及其制品(包括鱼蛋、 虾丸、墨鱼丸等)、蔬菜及豆制品(包 括豆卜、豆腐、枝竹等)、面条、汤底、饮品(包括鲜榨橙汁、竹蔗水等) 和酱料,进行化学和微生物测试. 供应链各环节须保安全 化学测试包括染色料、防腐剂、顺丁 烯二酸及金属杂质;

微生物测试包括蜡 样芽孢杆菌、产气荚膜梭状芽孢杆菌、 沙门氏菌及凝固酶阳性葡萄球菌. 发言人提醒公众,食物安全是社会各 阶层的共同责任,食物供应链各环节 (即由农场、食物制造商到食物从业人 员和消费者)均须执行安全措施. 发言人忠告业界不应接受超出生产能 力负荷的订单,并须遵从有关法例规定 及符合优良制造规,适当地使用法例 准许的食物添加剂.收货时,必须检查 食物和食物材料的质量. 食署验310款火锅食材全通过 火锅人气增 寒衣销情旺 香港市区昨日下午最高温度有摄氏 19.4 度,但晚上气温急降,大帽 山更一度跌至约

7 度低温.天文台预 测,市区气温今晨会在一日内急降至13 度,新界更会再低2度至3度,其中北 区的打鼓岭有可能低见10度.不过,今 日的日间最高气温则可能会回升至

18 度. 求诊者不乏年轻人 天文台虽预测香港明日天气会稍为回 升至15度至21度 ,未来几日亦会持续 回暖,至周五更可能高达22度,但之后 会再次转凉,并於周日(17日)再降至 最低15度. 家庭医生关嘉美接受香港文汇报访问 时指出,近日求诊人数有所上升,较上 月同期增加10%至20%,大部分病人都 是患上伤风、感冒及哮喘等上呼吸道感 染疾病,患上流行性感冒的病人数目亦 有所增加.患病人士除了抵抗力较弱的 小朋友及长者外,亦有不少年轻人. 穿保暖衣物防受寒 她指出,港人工作忙碌,经常睡眠不 足,加上本港人烟稠密,年轻人经常在 街上容易接触细菌,都增加他们患病的 机会,呼吁市民不要以为自己年轻力壮 便较少机会患病. 她续说,现时的流感针十分安全,认 为即使是年轻人亦应注射流感针预防疾 病,「只要年龄达6个月以上,即使是 孕妇亦一样可以打针.」 香港天气近日忽冷忽热,市民容易着 凉,关嘉美提醒市民要做好保暖工作, 建议市民先穿上较为轻巧的衣服,外出 时再穿上有拉链的外套,方便进入室内 环境后感到热时脱下外套.她并建议市 民有需要时可以再围上颈巾及戴帽,因 该些衣物对保暖有很大帮助. 用电暖炉警惕火灾 长者在寒冷天气下亦需特别小心照顾 身体,「长者安心通协会」负责人陈志 豪向香港文汇报指出,早晚温差大有机 会令长者突然出现呼吸道系统等不同疾 病,因此协会早前已预先提醒长者本港 天气会转凉,呼吁他们做好保暖,并呼 吁他们即使只是遇上小问题有需要协 助,亦可即时向协会求助. 他特别指出,协会职员到长者住所进 行家访时留意到部分长者家会将「拖板」一个拖一个使用,有关做法十分危 险.他指出,电暖炉是用电量较高的家 庭电器,如将暖炉插在拖板上有引起火 灾的危险,建议长者如要通宵使用暖 炉,应尽量将暖炉直接插在电掣上,以 减低引发火灾的风险. 天冻才有圣诞气氛 曾小姐:天气今(昨)晚开始转凉,因 此我外出时亦多穿了衣 服.我也留意到香港今 年可能受拉尼娜现象影 响,天气或较为寒冷, 所以之后亦会抽时间陪 家人购买一些御寒衣物,以免着凉,但我 已经有很多衣服,除非天气极之寒冷,否 则未必会再购买衣服.不过,我也希望寒 冷天气可以一直延续至圣诞,因为要天气 冻才有圣诞气氛. 买羽绒衣不买暖炉 何先生:我比较怕热,所以今(昨)日未 感觉到天气很冻,暂时 未要特别穿很多衣服, 但如果天气进一步转冷,我亦可能要买一件 羽绒等保暖程度较高的 外套,但不会选择买暖炉,因为香港寒冷 的日子不多,买了暖炉亦未必有太多机会 用,如感到冻只要多穿些衣服应该也足够 保暖. 邀友打边炉最开心 李先生:天气转冷了,我除了会与朋友拥 抱取暖外,刚才也买了 一些厚衣服转季.我亦 正打算与同学一起去「打边炉」,与朋友围 在一起食饭很开心,但 这是只可以在冬天做的活动,因为夏天 「打边炉」实在是太热了. 寒冷正常暖化反常 巫小姐:我今(昨)天穿多了衣服,但 认为天气还未算太冻,如果天气再冻一些 我可能要在身上贴暖包才能外出.不过, 我亦希望天气可以冻一些,因为冬天天气 本来就应该是较寒冷,只是近年在全球暖 化、天气反常的情况下才愈来愈少寒冷日 子,且如天气冻一些,圣诞节外出与朋友 开派对时气氛也会好一些. 文:香港文汇报记者 颜晋杰 图:文森 摄 食环署近日抽验的约310个火锅食物样本全 部通过检测. 冷帽 冷帽、 、颈巾摊档多客人光顾 颈巾摊档多客人光顾. .香港文汇报记者 香港文汇报记者 文森 文森 摄摄羽绒店生意走俏 羽绒店生意走俏. .香港文汇报记者彭子文 香港文汇报记者彭子文 摄摄火锅店「川婆婆」董事张鸿庆. 香港文汇报记者文森 摄 大人要提防小朋友受凉 大人要提防小朋友受凉. . 长者外出须穿保暖衣物 长者外出须穿保暖衣物. . 天气转凉 天气转凉, ,香港街头近日冬装靓女骤增 香港街头近日冬装靓女骤增. .天天文台预计今晨市区气温只有摄氏 文台预计今晨市区气温只有摄氏13 13度度, ,创今年 创今年 入冬以来新低 入冬以来新低. . 香港文汇报记者彭子文 香港文汇报记者彭子文 摄摄