PDF《国外厨余垃圾处理要过几道关》

对于监管方而言, 可将相关数据通 过通信网络实时传输到管理终端, 所以在监控 方面更为高效, 由于费用扣除的方式较直观, 客观上会促进居民主动减少食物垃圾产生. 在韩国的另一种主流方式, 即需购买食物 垃圾专用回收袋在指定日期摆放至指定回收 点进行排放, 独栋个人住宅、 餐厅多实行这一 方法.食物垃圾回收袋的价格往往比一般垃 圾袋贵不少, 原因在于垃圾袋费用实际就包含 了垃圾处理费.处理食物垃圾要比处理一般 垃圾费用高, 因此食物垃圾袋比普通重量制垃 圾袋要贵.此外, 采用计量桶加密封标签的桶 装回收方式.密封标签就是待食物垃圾桶盛 满之后, 会盖上盖子密封起来, 贴上标签, 表示 此桶已满, 无法再装更多的食物垃圾.回收费 用由整个小区的人一起平摊, 收费包含在每个 月的物业管理费中. 而在倾倒湿垃圾之前, 过滤水分是各国都 感到棘手的难题.为了解决这个问题, 日本政 府非常鼓励家庭购买处理厨余垃圾的机器设 备, 以此来减少厨余垃圾的数量.东京都品川 区正在实施一项补贴电动式厨余垃圾处理机的 政策.对于那些购买通过电力, 将厨余垃圾进行 热风干燥处理以及微生物分解的家庭进行补贴 1/3的价格 (最多补贴2万日元) .除了品川区 政府, 日本很多地方政府都实施类似的政策. 刘建国认为, 家庭厨房安装粉碎机通过下 水道系统处理, 这种方式在中国短时间内无法 实现.目前国际上主要是美国实行这种方 式.主要原因一是美国的厨余垃圾量相对较 少, 相比之下中国产生的厨余垃圾较多;

二是 垃圾质地不同, 中国厨余垃圾中油脂含量更 高, 容易黏附在管道内壁, 凝固后就易堵塞管 道.而且中国的下水管道通常较细, 美国下水 管道在设计时就已经考虑了垃圾处理问题. 另外, 中国的下水管道还存在与雨水管、 污水管道混接的问题, 很多地方污水最后排进 河道, 通过下水道处理家庭垃圾就会增加河水 污染的风险.同时堆积在管道中的厨余垃圾 时间过长会发酵而产生沼气, 存在爆炸风险. 第三关 第三关: : 如何回收利用 如何回收利用 民众在完成了分类与投放之后, 如何有 效、 安全地处理湿垃圾也是各国都在思考的问 题. 由于欧盟规定, 为避免疾病, 厨余垃圾不 能作为动物饲料, 因此德国目前此类垃圾的处 理方法主要有两种: 一是厨余垃圾制作成肥 料.工作人员先将收集来的厨余垃圾放入垃 圾粉碎机中.粉碎后的 碎垃圾 经过搅碎、 发酵、 风干等步骤, 转化成颗粒状有机肥.不过 这些有机肥必须进行质量检测.检测内容根 据德国 《生物废弃物条例》 等规定, 包括肥料的 来源、 物理和生物特性、 盐含量以及重金属含 量.检测通过后, 肥料才能获得产品质量认证 标签, 投放市场.每年, 德国有厨余垃圾制成 的肥料约

500 万吨, 用于农业、 家庭花园以及 制成营养土等.二是沼气发电.沼液部分可 以用作农田的液体肥料, 沼渣则做成有机肥料 或营养土. 对于家庭或餐馆的废油, 德国也有专门的 公司定期收集, 送入专门的处理机构实施无害 化集中处理: 德国上门回收处理餐饮业泔水的 ReFood公司, 每年要处理近30万吨食品垃圾, 发电5400万度 (千瓦时) , 供应2.5万个家庭. 而另一个以垃圾分类处理精细化著称于 世的国家――日本也采取类似的处理模式. 据统计, 日本每年产生的95%的厨余垃圾都被 焚烧.垃圾回收车将厨余垃圾运输到垃圾焚 烧厂进行焚烧.由于厨余垃圾含有大量水分, 燃烧起来要花费大量燃料, 并产生大量二氧化 碳甚至有害气体.于是, 现在很多日本地方政 府正在考虑修建厨余垃圾堆肥中心, 减少燃料 消耗并实现循环发展. 据媒体报道, 目前上海的湿垃圾也主要用 于沼气发电.上海垃圾处理企业负责人介绍,