PDF《“ 3+2 ”带来新变化》

大叔, 帮我拿瓶矿泉水, 再拿一盒

15 块钱左右的烟, 一会儿吃完饭我一起带 走.

老板, 有没有成罐的八宝粥?我想给 同事带一罐.

9 月11 日一大早, 烟台福山区同福街 兴元超市老板石海亮收钱、 卖货, 忙得不可 开交.楼上妻子戚学敏经营的早餐店也是 人来人往, 生意非常兴隆. 三姨夫, 您和三姨的买卖真是越做越 大了, 照这么下去, 开店借的钱很快就能还 清了. 正在店里帮忙的外甥女潘晓红说. 石海亮点点头说: 两个月前我们的店 差点就转让了, 幸亏有 '

高人'

指点, 才能起 死回生. 石海亮口中的 高人 就是福山区局 (营销部) 市场经理王强, 他一个楼上楼下 互换的妙计, 帮兴元超市走出了经营困境, 也解决了戚学敏夫妻俩的难题. 戚学敏和石海亮都是下岗工人, 一直 靠打零工为生.2013 年6月份, 石海亮在 建筑工地运送钢筋的时候不幸被散落的钢 筋戳伤小腿, 虽然没有生命危险, 但小腿部 分筋络受损, 尤其是右腿不能直立, 没法再 干重活.全家的重担都落在了戚学敏身 上.她在一家早餐连锁店当服务员, 为了 多挣点钱, 她主动要求加班, 每月省吃俭 用, 除了维持日常开支外, 夫妻二人把剩下 的钱攒起来, 给即将升入大学的女儿石永 芳支付学费和生活费. 日子就这么勉强地过着, 虽然很辛苦, 但一家人和睦、 平安.2016 年3月份, 石永 芳去西安一家贸易公司实习, 在体检时查 出左肾长了一个肿瘤.石永芳匆匆忙忙赶 回烟台, 在父母的陪伴下到医院进行详细 检查, 最终被确诊为肾部囊肿.为防止良 性向恶性转化, 医生建议尽早做手术.石 海亮拿出当时在工地受伤赔付的

5 万元, 加上近几年家里的积蓄, 终于凑够了手术 费.但术后的石永芳需要静养, 生活上也 需要加强营养, 于是戚学敏辞去了工作, 全 身心在家照顾石永芳, 石海亮则靠摆地摊 挣点微薄的收入.经过大半年的恢复, 石 永芳身体好转, 戚学敏夫妻二人也决定重 新做点什么, 不能坐吃山空. 经过思量, 二人打算开一个小超市. 在居委会的帮助下, 他们租下了小区门口 一处上下两层的门头房, 一楼开早餐店, 二 楼经营超市.简单装修后,

4 月份, 两个店 铺同时开业了, 王强负责对他们的卷烟营 销进行指导.

7 月3日一大早, 王强来到店里宣传新 上市的卷烟品牌, 却发现店门口挂着一块 牌子, 上面写着: 二楼带货整体出租. 戚大姐, 二楼的超市咋不干了? 王强 问. 戚学敏苦笑着说: 每天到早餐店来吃 饭的人不少, 但是去二楼买东西的顾客却 不多.我这早餐都是微利经营, 这么起早 贪黑地忙活一年也就挣个房租钱, 这样下 去太不合算了.不如将二楼转让出去, 我 还能少支付一部分房租. 小区南面有一个大型超市, 整条街上 除了兴元超市, 还有两家小超市.兴元超 市处于街道的最西端, '

先入为主'

的选货 规则确实影响了店铺的客源, 小区居民很 少愿意走这么远来买东西, 只要有客源就 不愁经营. 王强找到了经营情况不理想的 原因. 老板, 还有猪肉芹菜馅的小笼包吗? 我们要五屉, 再来三碗豆腐脑. 正在这时, 三位顾客走进店中吃早餐. 看着刚刚进店的三位顾客, 王强有了 主意, 他建议将早餐店和超市互换位置. 可我现在的老客户都是来吃早餐的, 要是把早餐店换到二楼, 大家会不会觉得麻 烦而不愿意往上走? 戚学敏有点担心. 王强解释道: 现在到您店里就餐的顾 客都是熟客了, 已经习惯了到您店里吃早 餐.如果把超市换到一楼, 这些熟客来吃 完早餐后, 可以顺手买一些东西, 这样不就 解决了客源问题了吗?而且二楼更加安 静、 卫生, 我认为更适合就餐. 抱着试试看的心态, 戚学敏听了王强 的建议, 办理了相关手续后, 把超市和早餐 店的位置进行了调换.早餐店换到二楼 后, 顾客们并没有感到有什么不便, 依然到 店里来吃早餐.除此之外, 他们吃完饭离 店前经过超市的时候还会顺带着买点矿泉 水、 面包、 卷烟、 饮料等商品.慢慢地, 原本 要出租转让的超市变得热闹起来, 戚学敏 两口子也更加忙碌了. 王强妙计救超市 由雯倩