PDF《小账簿见证大变迁》

中国故事

6 2019年7月13日 星期六 在湖南怀化市通道侗族自治县双 江镇, 有个美丽的侗族村寨――芋头侗 寨.

吴团练就生活在这里. 寨门、 鼓楼和风雨桥, 被称为侗族 村寨 三大宝 .芋头村的一座鼓楼建 在山坡上, 成了远近闻名的一景.吴团 练的家紧挨着这座鼓楼.鼓楼还是晚 清时期修建的, 四周都是木头,

100 多 年了还很坚固.吴团练指着远处的大 山告诉记者: 当年红军长征时从这里 经过, 翻过那座山向贵州去了. 在鼓楼一角的几级石阶尽头, 挂着 一个招牌: 崖上农家餐旅馆.这是吴团 练和家人开的.上午刚开张, 还没有客 人, 于是, 记者走进餐馆, 听吴团练讲起 她的创业故事. 这几年, 一直是游客教我办旅 游. 她说, 现在家里不仅有餐馆, 还在 网上销售农产品, 也收拾了几间房子办 起民宿. 收入多的时候每年有

5 万元, 少的时候也有3万多元 .

1986 年出生在芋头侗寨的吴团 练, 只读过小学,

2000 年去广东打工, 一走就是

10 年.2010 年结婚, 后来回 到村里带小孩, 这几年她养育了两个孩 子, 大的8岁, 小的4岁. 养孩子出不了门, 我就想在村里 找活干. 吴团练说, 那时, 经常有游客 到村里来, 但是她却找不到发展旅游的 突破口. 第一笔生意是从一篮子碎红薯 开始的. 吴团练至今还记得

2014 年 那件事.家里人把一篮子碎红薯放在 家门口晾晒红薯干,有游客经过时问 多少钱一斤.这样的红薯也可以卖 钱?吴团练没有想到.于是,她让游 客自己定价. 一篮子碎红薯卖了

93 元. 吴团 练说, 从这件事她明白, 村里也可以赚 旅游的钱.不久, 她回到

20 多里外的 娘家, 母亲说木耳、 香菇吃不完, 让她多 带些回去.吴团练就带了很多回来, 她 想的是, 这些东西能不能卖?结果, 摆到路边很快都卖出去了.泡椒、 笋干、 蜂蜜、 腊 肉等土特产, 吴团练拿出 来给客人看, 这些山里人 日常生活中的土特产都 很受游客欢迎. 来得客人多了,就 有人建议开一个饭店. 吴团练说,客人的提议 让她豁然开朗.她和家 人商量后开始改造自家 的房子,把最高的那一 层重新装修,留出卫生 间,改造出一个餐厅. 家人帮忙买菜择菜洗菜,做侗族人熟悉的家 常菜,一个农家餐馆就 这样开起来了.

2015 年, 游客教会 了我微信收付款. 吴团 练说, 那一年, 不少游客 掏出手机付款, 自己弄不 懂怎么回事.于是, 有游 客就教她注册微信号, 教 她在手机上绑定付款功 能等.从此, 她省去了数 钱、 找零钱等程序, 实现 了 手机在手,什么都有 . 吴团练卖的所有东西都是从当地 老乡那里收来的, 她对产品质量要求很 严格.七彩泡椒是小店销售最好的产 品, 这种产品村里家家都有、 人人会 做.自家泡椒不够卖, 她就去老乡家 里找. 找来后, 我先亲自尝. 她说, 谁家 的味道好, 就卖谁家的.寨里做泡椒的 大都是老人, 他们在做法上不太讲究. 吴团练就耐心地提要求, 帮助老人提升 卫生和工艺水平. 有趣的是, 做了两年多生意, 吴团 练从来没有给游客留下电话号码, 也没 有想过给产品取个名字.当地有一种 虫茶, 是一种类似红茶的功效饮品.湖 南邵阳一个游客买了两瓶喝完后感觉 很好, 却再也买不到了. 为了这种虫茶,邵阳的客人开车 跑了几百里,专门找到吴团练家. 找 来的时候都是晚上了. 吴团练对这次 经历记忆深刻, 客人直埋怨我为什么 不在瓶子上留下联系方式 .这让吴团 练眼前一亮:给每一个产品附上一张 纸,印上自己的联系方式.她掏出手 机告诉记者,现在连微信号也写在产 品上了. 经常有客人吃完了农家餐还想借 宿.从这些客人那里, 吴团练听说了 民宿 这个词, 不少客人建议她开 民宿 .她和家人商量,