编辑: 紫甘兰 2019-09-14
做茶炉子 虹桥湾老农

08 责任编辑/王丽慧

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com 汇龙潭2016年5月17日 游戏伴我成长 魏滨海 什么人走过?做瘸腿的人走 过.什么人走过?骑马扬鞭的人走 过.什么人走过…… 在小镇的街头巷尾, 听到这种问 答的谣曲, 就知道是孩子们在玩一种 猜猜是谁走过 .我们的童年玩过许 多游戏, 它们没有具体的发明人, 却在 悠久的岁月里, 不断地发展和完善, 开 发和启迪了一代又一代孩子的聪明才 智.就像象棋和围棋, 古老的游戏充 满了中国人特有的智慧.譬如转陀 螺、 造房子 、 跳绳等, 培养孩子的身 体协调和灵巧, 而培养孩子的分析和 观察能力的, 就有 猜猜是谁走过 . 游戏首先要推出一位孩子做 老庄 , 而一个划拳输掉的孩子则由 老庄 从后面蒙住他的眼睛.其他孩子 一个个从前面走过, 每个孩子走过时 做出各种表情和动作, 由 老庄 用语 言向被蒙住眼睛的孩子讲述.孩子走 完了, 老庄 放开被蒙住孩子的眼 睛.被放开蒙住眼睛的孩子问 老庄 : 老庄老庄你要谁? 老庄 想了 想说, 想要那个做鬼脸的人. 被蒙住 眼睛的人就来到那些刚刚走过的人面 前, 一一观察他们的表情.那些孩子 有的嘻嘻笑, 有的硬是憋住笑, 有的故 意做出心虚的样子.那个孩子上去点 出哪个孩子是做鬼脸的.如果猜对, 原先被蒙住眼睛的人 解放 了, 去做 表演者, 被猜中的人上来被蒙住眼睛. 我很喜欢这个游戏.不知什么原 因, 在力量型的游戏中, 我得不到优 势, 技巧性的游戏也不行, 可是玩 猜 猜谁走过 这个游戏, 我却表现得特别 出色.我不怕被真正蒙住眼睛, 只要 轮到我指认, 我总能一下子就指出是 哪个伙伴做了什么动作或怪相.玩游 戏的伙伴都是跟我整天厮混在一起 的, 我对他们的性格、 脾气、 喜好非常 了解.我知道张小宝跟茶叶店的一名 青年在学武术, 因此他走过时总喜欢 显示一下拳脚;

胡洁林常常将自己的 鼻子和眼睛挤在一起, 因为这副怪脸, 吓唬小孩子效果很好, 孩子们嗷嗷叫 着逃跑;

黄阿四最迷汽车, 他可以在公 路边, 耐心地看着一辆辆汽车开过, 对 停在路边的汽车更是围着看个没完, 因此 老庄 说有开汽车的人走过, 十 有八九是他.而刘富强是个心一虚就 会暴露出来的人, 你用目光盯着他的 脸看一会儿, 如果是他, 他的耳根就会 红起来. 每个人都有各自的表现, 虽然他 们有变化, 但不管怎么变化也离不开 他们的个性.通过他们欲盖弥彰的故 作镇静, 通过他们局促不安的小细节, 通过他们相互之间的目光的交流, 我 马上就能把人指认出来. 做这个游戏我得心应手, 常做常 胜.而有些伙伴老是猜不中 老庄 所 要的人, 他们有时为此感到恼火, 而迁 怒于我.当我被蒙着眼睛时, 他们中 常常有人会在我鼻子上狠狠刮一下, 或者在我额头上弹一下子, 即使如此, 我也能猜出, 刮我鼻子和弹我额头的 人是谁.我知道, 一个人做了某件事, 尽管想装得跟没事一样, 但不可能天 衣无缝, 某些微小的细节会透露出秘 密, 更何况都是些孩子.这是一种动 脑子的游戏, 一种根据各种现象进行 观察和判断的游戏. 童年的我一直在各种各样的游戏 中度过, 每一种游戏都是在培养训练 着某一种素质.那时还玩一种 丢老 爷头 的游戏, 就是用一块方方的砖击 倒前面的砖块, 通过一系列过程, 最后 将代表 老爷头 的砖块打倒.我不知 道这个游戏是如何流传下来的, 在漫 长的封建社会里, 老爷一直是权威的 象征, 而孩子们却用手中的砖块, 以将 它击倒为胜, 这具有多强的反叛精神 哦.这些游戏里渗透着某种很可贵的 东西.每当心情舒畅的晴朗日子, 我 眼前恍惚出现, 一群小女孩在 你说 一, 我说一…… 的悦耳谣曲里, 跳着 欢快的橡皮筋, 她们的脚尖轻盈灵巧 地蹬跳, 头上蝴蝶结脚步上下翻飞. 这简直是一群歌舞的小精灵.你可以 说这是游戏, 也可以说这是艺术. 然而可惜的是, 许多传统游戏消 失了.我们看不到滚铁环的追逐, 听 不到捉迷藏的惊呼.现在的孩子都沉 迷在游戏机、 电视机和卡通画里.他 们离伙伴远了, 离大自然远了, 千百年 流传下来的民间游戏到他们这一代戛 然而止.这是一种社会进步吗, 许多 事物在发展中淘汰了, 其中是不是有 优秀的东西, 我们是不是还能挽留住 一点…… 做茶炉子是一门行当, 一种服 务业, 并非是制作茶炉.嘉定农村 人家但凡遇到婚丧大事, 总要请人 来做茶炉子, 为客人提供热茶、 热水、 热毛巾, 洗漱碗筷等的服务.习 惯上, 人们把这一行业叫做 做茶炉 子 .这种行业现在乡下还有. 从事做茶炉子的人, 一般都是 两个人为一搭档, 使一只大炉子. 茶炉子就像一把特大号的茶壶, 它 用铜皮做成, 高约一米, 直径约七八 十厘米.中间是炉膛, 用来烧柴, 四 周空腔用来盛水.底下有出灰口. 树柴在炉膛燃烧, 加热炉腔内的水, 直到烧开.开水可不断从壶嘴中倒 出, 冷水从上边的壶口加入, 起到不 间断供开水的目的.茶炉子安在一 个特殊的底座上, 底座下边还有一 道横向承支木, 这样要倒水的时候, 做 茶炉子的人只要压住壶嘴轻轻往下一 按, 在杠杆原理的作用下, 整个茶炉子 向前倾斜, 开水就从壶嘴里流出来. 以前做茶炉子的还兼做堂彩, 就 是在婚事人家的客厅里挂彩帘, 一般 正面挂童子拜寿星, 两边为八仙过海、 百子图等, 总之都是吉祥喜庆的图 案.堂彩是用五彩锦线刺绣而成, 所 以色彩鲜艳, 加上图案故事, 很有看 头.俗语 满堂彩 出处正是这儿. 做茶炉子的人要配合厨师做些诸 如洗漱碗筷、 发放筷碟等的辅助工作, 他们的主要任务是为客人提供茶水服 务, 特别是婚宴正日这天, 新人、 新阿 舅等贵宾入座客厅主桌, 宴席间做茶 炉子的人要呈上三次热毛巾.这是一 种礼遇.这天, 所有来客也会享受到 这种服务, 只是顺序在后, 送一二次罢 了.做茶炉子的人有一种本领, 他为 客人送上的毛巾一般人都烫得拿不上 手.难道他们不怕烫?原来他们把毛 巾一层层叠好, 用开水冲浇, 再用冷毛 巾包起来一拧, 快速送到客人桌前, 再 打开送到客人手中.外面的毛巾烫总 归也是烫的, 但他们在长期的工作中 经受了煅炼, 可以承受.里边的毛巾 一打开可是热汽腾腾十分烫人, 一般 人都受不了.于是大家拿在手中赶紧 抖动散热, 大家越说烫啊烫啊, 做茶炉 子的越有面子. 做茶炉子的为新人提供了特殊周 到的服务, 新人也要有所表示, 以示互 相尊重.这种场合, 一般由新阿舅出 面送一个红包.红包多少不论, 以示 礼貌, 大家心照不宣.当然, 一般的客 人无需送红包.但也有人忘了给红包 而弄得不愉快的.说是有一家人家办 婚事, 做茶炉子的给新阿舅递上了热 毛巾, 那新阿舅没有反应, 又送一把, 还是没有动静.接下来就不客气了, 给他送冷水毛巾, 送洒了酒的毛巾, 让 你这个不识货的人 辣一辣 .男方主 人看出苗头, 急忙送上红包圆场, 平息 了一次小小风波.原来这个新阿舅年 少无知, 加上他的父母这天忙昏了, 儿 子出门当新阿舅时忘了这一环节, 闹 出笑话.可见农村有的规矩礼数是规 定动作, 不可少的, 不然大家别扭. 旧时的茶炉子用紫铜或黄铜做 成, 模样精致, 线条流畅, 看上去很舒 服, 有艺术品位.现在的茶炉子都是 用白铁皮或不锈钢皮做成, 直通通的 大个儿, 有的竟有一米直径两米高, 烧 的是煤炭.它的优点是供热水的能力 特别强, 不仅供茶水, 还可以用它发生 的蒸汽来蒸米饭点心、 蒸各种菜肴, 它 兼有灶头的功能, 其实是只小型锅炉. 岁月留影 保温瓶、 马桶盖及日本麻雀 赖云青 樱花烂漫时节, 去了趟日本.出 发前, 也做了点功课――特意去读鲁 迅的 《出了象牙之塔的后记》 , 记住了 此去 并非想揭邻人的缺失, 来聊博国 人的快意 , 而是去照照太和这枚镜 子, 正正自家的某些衣冠.临走前又 接受友人代购保温瓶的委托, 说如今 世界上的保温瓶唯日本最佳, 还描述 了N个优特点, 我自然遵命. 就在此次日本九州的熊本 7.4 级 大地震两天之前吧, 我正在离熊本不 远的长崎.那儿的免税商店里, 保温 瓶的确琳琅满目, 而挤在货架前挑选 的评论的竟然全是操华语者, 其中一 个便是在下.我花2000来日元, 欣欣 然地捧回了一只十全十美的宝瓶.归 国后就以不负使命的心情交差了.过 了几天, 朋友来电话表示谢忱, 又称许 了这瓶子的一番美妙的功能, 而后才 点明这瓶底有一行隐蔽英文 MADE IN CHINA (中国制造) . 我真是个马大哈, 他要我买的是 日货, 而我带回的竟是地道的中华国 货!前些日子里, 某些国人去日本买 回大批马桶盖、 电饭煲, 回来仔细一 查, 原来这些 日货 竟是中国杭州制 造的, 被媒体大大地嘲弄了几番, 我亦 跟随着讥笑他们.现在却轮到自己该 被嘲笑了! 自嘲之余, 想起一则 《日本麻雀》 的故事―― 一个日本商人好不容易买了六 只珍贵的中国麻雀, 决定献给王侯, 为了凑够吉祥数字的七, 便又掺入 一只日本麻雀, 献了上去. 啊, 这太 珍贵了! 王侯抚掌大笑, 再逐只细 细赏玩, 哎, 你说是中国进口的, 怎 么有一只日本麻雀?怎么回事? 商 人被问得瞠目结舌, 吓得瑟瑟发 抖.那只日本麻雀张开小嘴说: 王侯, 我是翻译呀! 这是300年前江户时期的日本 故事, 那时日本人迷信中国货, 连麻 雀也是中国的好.现在呢?该嘲笑 的应是谁呢? 往事如风 清道光初年, 嘉定人秦霭堂于小 山堂园地修建宅园.宅广厦数十间, 取向阳之泰.宅朝东焉, 后有园, 广数 亩, 曰 秦园 .邑人俗称 秦家花 园 . 秦园之亭台廊榭, 池桥树石, 无不 精美.四时不谢之花, 朝夕争鸣之鸟, 话尽天机, 豁人心目.所蓄宠物, 有鹤 猴、 白兔、 金鸡、 松鼠、 鹦鹉、 Y鹆、 八哥 儿、 金鱼、 鸳鸯之伙.秦园时为园之 冠. 秦园精美, 更见于书香满园.园 中构书屋, 建戏堂, 悬书画, 置古器, 风 雅礼乐, 入境入景.仅楹联, 可见隽永 一斑. 权酌书屋, 有三楹, 联曰: 树影披 风人酿酒, 花香满月各传杯. 纳凉亭, 为六角小亭, 联曰: 俗向波心浴, 香从 水面清. 观鹤亭, 乃石亭, 为放鹤之 所, 联曰: 鸟声随树啭, 人影傍池浮. 攀月馆, 由十六根柱方亭所构, 为赏桂 食蟹处, 联曰: 金栗苑中谁摘艳, 素娥 宫里孰偷香. 载月舫, 桥船并候, 桥为 三曲石桥, 桥畔岸船雕栏细窗, 联曰: S公能荡桨, 苏子好吟诗. 补过堂, 三间, 花厅, 联曰: 客至岂空谈, 四 壁图书聊当酒;

时来无别事, 一帘花 鸟欲催诗. 演戏堂, 又称 以古作 今 堂, 三间朝北厅, 为秦公宴客所 在, 联曰: 男无假, 女无真, 暗将旧 事重新演;

我如醒, 你如梦, 尽以今 人当古观. 别俗 趣景, 半亩, 聚石 叠池, 茅舍数间, 有二联, 一曰: 怕 事忍事不生事, 自然无事;

平心守心 不欺心, 何等放心. 二曰: 得意客 来情不厌, 知心人到话投机. 园中楹联, 或写景、 或叙事、 或 抒情、 或警志, 或用典、 或直白、 或集 借、 或出新, 文心独运, 天然妙品. 嘉定秦园楹联 顾建清 微童话 (二篇) 戴........

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