PDF《探访公务用餐》

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2019 年1月4日星期五 R 岁末年初探作风 R 接待流程规范吗?人员就餐方便吗?费用支出降了吗?电话响起, 贵州湄潭县机关事务管 理中心接待股股长朱俊接到通知: 邻市 有个县级党政考察组,

3 天后到湄潭调 研乡村振兴工作, 要求做好接待指南.

作为全国农村改革试验区之一, 湄 潭县吸引了不少单位前来考察. 考察组一行

7 人, 要住一晚, 我预 订了

4 间客房, 价格均为

280 元, 房费由 他们支付.客房里不摆放水果、 香烟, 但 会有点儿当地产的茶叶. 朱俊说, 茶产 业是湄潭的支柱产业, 在参与公务接待 的协议酒店客房里, 会免费提供两小袋 本地茶叶给客人品尝. 考察结束, 回到县城, 天色已黑.晚 上由湄潭县安排工作餐招待考察组.朱 俊已在县行政中心食堂订好了餐,

7 位 客人和

2 位陪餐人员, 按照每人

50 元标 准, 基本都是本地特色家常菜, 最贵的一 道菜为

88 元的茶多酚萝卜炖排骨.服 务员开始上菜, 朱俊退出包厢, 和驾驶员 一起到大厅吃

30 元标准的工作餐. 一小时后,朱俊到前台核对账单.报销时要拿餐厅出具的票据、 对方单位 公函和接待明细等材料, 通过财务室审 核,再请领导签字确认,才能完成报销流程. 几乎每天都有接待, 加班是常态. 朱俊说, 虽然接待量明显增加, 但随着工 作程序日益规范, 接待流程变得更严谨, 既提高了工作效率, 也减少了铺张浪费. 第二天, 朱俊来到酒店, 领客人到自 助餐厅吃早餐, 又帮他们办好开发票事 宜.随着考察组的离开, 这项接待任务 告一段落. 接待记 写好详细菜品、 接待事由、 用餐人员, 才能报销 江苏盱眙县某酒店, 安排好南京的 客商, 盱眙县礼宾处工作人员拿起从办 公室带来的锅和米直奔后厨, 将米洗净 后放入锅内, 点燃酒精炉开始煮饭. 一盒米, 一个带酒精炉的铝锅, 这是 盱眙县礼宾处负责人何善光的常用 装备 . 米是我们县虾稻共生收获的 '

龙虾 米'

, 跟酒店对接好后, 我们会带着米和 锅来煮, 既节省开支, 也给土特产做了推 广, 很多客商吃后立即下单呢. 何善光 对自己的点子很是自豪. 除了米饭, 水果也会由礼宾处自带, 与村里的果农签好合作协议, 提供当季 水果.在全面执行 禁酒令 后, 饮料也 渐渐从公务接待的餐桌上消失. 我们会 自带红茶去泡. 何善光告诉记者, 有时 甚至会自带擦手用的小毛巾, 有的酒店 收费很高, 我们自己清洗消毒后带到酒 店, 效果差不多. 记者了解到, 在盱眙的公务接待中, 标准一以贯之, 大多为当地的时令土菜, 客人吃个新鲜, 也吃得香.随着节约意 识增强, 光盘 后接待方不觉得尴尬, 客 人也不会觉得招待不周, 主客皆欢. 在传统桌餐与自助餐之间, 后者更 受公务接待的青睐.不过, 盱眙很多酒 店对自助餐人数有要求, 一般要

80 人以 上才给开设.通过反复协商, 最终, 合作 酒店同意了只要

30 人便可开设小型公 务自助餐, 同时减少菜品的种类, 来宾用 餐更轻松自在. 公务接待 光盘 了, 机关单位食堂 的落实情况如何? 中午

12 时, 盱眙县公安局食堂内, 前来用餐的民警先刷饭卡, 然后自己盛 饭装菜.菜品共

6 种, 当最后一名民警 走出食堂, 只剩下少量的米饭和菜品汤 汁.餐盘回收处还安装了一个监控摄像 头, 这样既能规范就餐时间, 也可以观 察浪费情况, 做好提醒. 盱眙县公安局 警务保障室主任周永军说. 节约是小细节, 更是严要求, 推动 作风转变, 就要点滴抓细抓实. 盱眙县 委常委、 组织部部长李尚武说. (杜乔参与采写) 图②: 盱眙县公安局食堂餐盘回收 处安装上了摄像头. 人民视觉 煮米记 接待方带米到饭店煮、 带当季水果, 节省开支还做了推广 场景: 江苏盱眙某酒店 探访人: