PDF《不同 蹭法扭转淡季》

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2017 年5月21 日 星期日 A2 "种地有旱涝, 生意有 淡旺" .

销售淡季商品销量 小、 资金周转慢, 对广大零 售客户来说挑战不小.如 何拯救这个 "门前冷落鞍马 稀" 的时期?江苏淮安市几 位零售客户有经验―― 高春蓝: 蹭工程 前段时间聚餐时, 听一 位亲戚说我家超市隔条马 路要封起来修路, 而我家超 市所处的前进路此后要承 担起人车疏散的主要功能, 工期预计近一年.我一听, 正好这段时间淡季没生意, 这不是个好机会吗? 我家超市是社区店, 平 时只开面对小区的内门.我想, 既然前进路成了主干道, 过路客生意应该少不了. 于是, 我赶紧把面向道 路的门打开, 对柜台货架也 进行了重新布置.为迎合过 路客的消费需求, 我不仅增 加了卷烟品牌宽度, 还提升 了结构.由于位置好, 加之 货品较全, 路改造开始后, 超 市的生意逐渐有了起色. 另外, 修路工人的临时 宿舍区就搭建在超市对面.晚上工人下班时, 我会 抽空过去聊聊天、 抽抽烟, 一来二去, 大家很快熟悉起 来. 《人民的名义》 热播, 应 工人们要求, 我把电视机放 在了店门口.看电视的工 人很多, 一晚上能卖不少烟 呢!现在无论生活用品还 是夜宵, 工人们都会到我这 儿买.蹭上了这个工程, 这 个淡季一点都不淡了! 谢观龙: 蹭意外 我的店位于城乡接合 部, 目前处于销售淡季, 原 因有二: 一是农闲期村民很 少消费;

二是青壮劳力都出 去打工了.近期发生的两 次意外事件,被我合理地蹭上了, 竟意外带旺了我店 里的生意. 前段时间因管道意外损 坏, 整个村子只有我一家有 自来水.我赶紧把家里的水 管接到店外给大家免费供 水, 没想到, 小小善举竟意外 带火了桶装水的生意. 有时, 看似不搭边的事 情, 对生意的帮助却不小. 我家店后有个一亩多的菜 园, 菜施的都是农家肥.有 一天, 一辆车意外冲到菜园 里, 车主坚持要赔偿损失, 我过意不去就送了他一些 菜. 没想到隔了一天接到 车主电话, 说是很久没吃过 这么好吃的菜了, 要带一些 朋友过来买菜.就这样, 我 家菜园开放的消息一传

十、 十传百.菜价与镇上相比 便宜一半, 但前提是要自己 采摘.这么好的绿色蔬菜 谁愿意放过呢?如今, 工作 日每天都有十几人来采摘, 双休日人就更多了.采摘 客们累了就在店门口洗手、 休息, 店里的生意从来没这 么好过. 徐传高: 蹭圈子 我是个野钓爱好者, 平 时只要听朋友讲哪里的鱼 好钓, 不管多远我都会开车 过去.人以群分, 钓友闲时 也会聚到我店里坐坐. 出门野钓就是一天, 大 家走之前都会带些食品、 饮 料和卷烟, 这也让我看到了 商机.前段时间是野钓的最 好季节, 大家浩浩荡荡开车 出去钓鱼, 我想到淡季里送 货小客车基本上都闲着, 就 对钓友们说: "每个周

六、 周日, 我开家里的小客车去钓 鱼, 这样大家也有休息的地 方, 你们就别各自开车了. " 大家过意不去, 于是, 每次出去钓鱼时, 吃的、 喝的、 用的基本上都在我这儿 采购.平时, 钓友们家里缺 点啥, 也都情愿开车多跑路 到我这儿购买.除了还个 顺水人情, 他们也想从我这 里打听有什么野钓的新发 现, 大家交流一下心得. 现在干什么事儿都讲 "圈子" .为了方便圈子里 的朋友, 我还会在进货时帮 大家多进一些鱼线、 鱼钩、 鱼食等, 由于是批量购买, 比专门的渔具店要便宜很 多.因此, 这个钓友的圈子 越滚越大, 店里的生意也越 来越好. 缪开华整理 不同蹭法 扭转淡季 每一个经营者, 无意中都 在蹭热点.中秋节、 春节这样 的热点大家都在蹭, 只是这种 大热点, 我们习惯性地称之为 旺季. 纵观一年四季, 随机性的 热点也不少.社区组织活动、 附近举办体育赛事, 这都是 "可 蹭之机" .各店家可根据自身 经营趋向 "适可而蹭" .比如去 年足球 "欧洲杯" 举办期间, 为 满足农民工的观赛需求, 我店 特意提供了报纸和电视, 并延 长了夜间营业时间, 甚至通宵 营业.其间, 饮料、 卷烟、 零食 等商品销量大幅度提高. 除了显性的热点, 还有一 些隐性的热点需要我们用心去 感知. 这两年,我的商店附近房地产开发特 别火爆,新开的楼盘一个接一个.我发现了一 个隐性的商机――新购房产的 业主, 大都会买几盆花草, 一是 为了美化居室, 二是为了减轻 装修污染.附近并没有专门的 花卉市场, 我于是找到一家花 圃的老板, 和他联手在我店里 开展了花卉经营业务. 当然, 大型的花卉我不经 营, 一是不好侍弄, 二是占空间 大, 也有些喧宾夺主的味道, 所 以我只代售一些小型盆栽.代 售这些小绿植, 主要不是为了 挣钱, 而是为了吸引人气, 满足 特定群体的需求. 为了蹭这个看似不热的热 点, 我还推出了 "买够一定数额 赠送盆栽" 的活动.一棵吊兰、 一盆绿萝不值几个钱, 顾客拿 到手却高兴得不得了.这个项 目一时间成了我店里的亮点, 店里的生意也因此明显好转. 经过一段时间的摸索, 我掌 握了一些花草培育的基本技能.现在店里的绿植, 大多是我 亲手分盆、 剪栽、 扦插培育的, 成 本大大降低.我估计今后几年 内, 周边购房依然会处在高峰 期, 这些自家培育的花草, 为我 继续蹭这个热点提供了基础. 蹭 蹭新盘―― 隐性热点用心找 山东昌邑市零售客户 孔祥秋 "春立云烟腾上下, 清 明茶韵醉乾坤. " 清明茶色 泽绿翠, 叶质柔软, 香高味 醇, 是一年茶味之佳品. "奔赴黄山, 采高山云 雾. " 3月29日, 朋友圈出现 一位同行的动态, 他是本地 海利商贸的经营者江龙元.海利商贸位于安庆火 车站附近, 有近百平方米的 营业面积, 主营烟酒茶. 江龙元说: "火车站的 流动人口比较多, 其中很大 一部分是外地游客, 而大部 分游客都有采购地方特产 的习惯.安庆的岳西翠尖 茶叶是特产, 肯定会得到他 们的青睐.而且从健康上 考虑, 茶叶也是馈赠亲友的 上等佳品. " 问题是, 如何擦亮货真 价实的招牌, 让顾客放心在 店里采购呢? 去年清明节前, 为了采 购更优质的茶叶, 江龙元亲 赴百公里外的岳西茶叶基 地, 采购了第一批清明前岳 西翠尖茶.回来后, 他首先 邀请好友来店品茶, 结果在 没有任何推荐的情况下, 这 一批茶就被抢购一空.友 人提醒他, 去基地采购茶草 就地加工, 会大大降低进购 成本.茶草, 就是刚摘下的 茶叶, 需要剔除粗叶老枝才 可以做茶. "清明谷雨时节是烟酒 生意淡季, 有足够的时间跑 茶叶基地.有了去年的经 验, 今年我又有了去黄山的 想法. " 江龙元还告诉我, 因 为亲自去基地采购茶草就 地加工, 他对茶叶的辨识和 对制茶细节的了解更加通 透, "当你的见识令顾客佩 服的时候, 也就意味着交易 差不多成功了. " 江龙元还强调了一点: 整个过程最重要是透明, 让 顾客看得见茶叶的来源和 加工运输过程, 才会在买时 放心、 买后如获至宝. 于是江龙元通过朋友 圈展示采购茶草、 加工新茶 的细节, 对于出行、 回程都 一一通报, 让顾客了解新茶 制作的最新动态. 今年他首次去黄山采 购的毛峰虽然只有四小袋, 但价值却有一万多元. "清 明前茶太贵了.不过, 咱不 会白跑一趟, 贵买贵卖是经 营常道嘛!更何况, 咱店有 好茶, 来往的顾客一多, 烟 酒生意也就跟着提升. " 去年江龙元三赴岳西 所购茶草加工出的千斤茶 叶, 还没到国庆就销售一 空.今年他除了增加黄山 毛峰的采购外, 还加大了岳 西翠尖茶的储存量.因为 与需要喷药杀虫的秋茶相 比, 春茶的好不只是一点 点, 好卖也不是一点点. 江龙元是个精明的商 人, 懂得借用人们追求健 康的 "热点" 来改变淡季经 营, 懂得利用 "互联网+" 这 个线上形式展现 自己的品质特色. 蹭 蹭健康―― 清明茶韵醉乾坤 安徽安庆市零售客户 荣红娟 本版图片均为资料图片