PDF《回忆陈忠实同志》

她逾越个人的灾祸, 以自己的命为度, 让 苍生获得解脱和平安. 妈祖, 海上的女神, 她领会世间的柴米油盐, 穿越冥 界的惊涛骇浪, 她把自己修炼成数亿信众的神. 当地的人们普遍信奉妈祖, 因为泉州曾是最为重要的港口, 海事频 繁. 通过泉州, 进口商品有金属、 香料、 珠宝、 布匹、 水果和玻璃, 出口商品 有绸缎、 茶酒、 药材、 乐器、 禽鸟和琉璃.

1974 年出土的古船, 令世人震撼. 这是

13 世纪福建所造的帆船, 材质多为杉木, 也有少量的樟木与松木, 纤 维纹理依稀可辨. 多桅、 多舱、 多层板, 这条宋代海船残长 24.2 米, 残宽 9.15 米, 载重为

200 吨, 相当于一支

700 头骆驼的运输队. 它满载金属、 陶瓷、 香料、 药物、 竹木、 藤器和编织物……当它无声沉默, 像搁浅在沙床上、 成为化石的巨鲸. 有多少人曾为它欢歌, 又有多少人曾为它殉葬. 古往今 来, 有乡愁可寄的人, 就像有港湾的船只;

有多少张远征的帆, 海上就有多 少条回家的路, 岸上就有多少盏不眠等待的灯火. 泉州的寺庙古老, 沉船古老, 桥也古老. 建造年代距今千载的洛阳桥, 依然结实耐用. 桥墩是特有的船筏型, 古人就懂得利用养殖繁生的牡蛎, 使桥基和桥墩牢牢胶合, 坚固桥体. 我走过桥头, 已是潮退, 泊在浅水的船 只拴在一起, 几乎像石桥一样不会荡漾. 桥下的沙床上, 许多铅黑岩块裸 露着, 布满星星点点的白斑. 这些长柱形、 垒成斜角支撑的石桩, 是簇簇丛 丛的蛎房――牡砺像作物一样生长. 更近的滩涂上, 是密集的小螃蟹. 蟹 钳并不对称, 只有单侧尺寸膨胀, 它就举着这只园丁剪般锋利的独螯, 捍 卫自己沙洞里有限的祖国. 蟹体虽小, 但纷争频起――远远看去, 这片冷 兵器的战场, 铁马金戈, 无声中的叮叮当当. 当地人说, 原来洛阳桥下有大个儿的野蟹, 连壳带黄都结实得要命, 后来看不见行迹了. 我本嗜蟹如命, 听了倒不遗憾, 因为泉州好吃的东西 太多了. 早晨去吃面线糊, 搁了蛎蟹, 搁了香菇豆腐, 搁了醋肉和鸭畛, 搁了这 么多, 就是不放心, 还有各类浇头呢, 错过了什么都不甘心. 除了面线糊、 蚵仔煎、 土笋冻、 布线糊、 润饼、 芋泥……泉州小吃竟有

100 多种, 作为一 个资深馋虫, 我感到难以自拔地掉进美食的陷阱里, 原谅我吃得斯文扫 地、 奋不顾身. 我刚刚吃下一个肉粽, 又遇到侯阿婆的门店. 侯阿婆肉粽比 刚才那家好吃太多, 这个招牌干贝肉粽, 馅料丰富, 沾汁浓郁, 香得那么自 然, 又那么有序, 难怪泉州籍大美女潘向黎名誉推荐. 实在不舍美味, 我 靠着毅力连吃两碗肉粽, 不禁佩服自己是个多么有肚量的女人. 好吃 啊, 不过也好讨厌, 我得承受以后漫长无解的暗恋――查了查淘宝, 侯 阿婆没有电商. 想起多年前人民文学出版社旁边的小饭馆, 那道著名的 圆白菜炒粉丝, 每每让我丧失意志和更高的人生追求. 后来道路改造, 饭馆搬迁, 了无踪迹. 那条马路变宽, 我却心路狭窄, 忧怨之下就觉出几 分吃不着的委屈. 我想, 只要那个炒圆白菜的厨师还活着, 人生遇到什么, 都不值得去死. 我不喝茶, 也没有在旅游区采购的爱好, 可参观........