编辑: 会说话的鱼 | 2019-01-25 |
7 等级划分条件 7.1 金鼎级 7.1.1 文化主题构建 LB/T 064―2017
3 7.1.1.1 应有创意策划,市场分析到位,资源评价准确;
文化主题阐释清晰、健康、特色鲜明,符合 宾客的审美需求和消费需要. 7.1.1.2 应有发展规划,体系完整,切实可行. 7.1.1.3 应有设计建设方案,完整专业,具有可操作性. 7.1.1.4 应有组织、制度、经费、营销等系统的保障机制. 7.1.2 文化主题氛围 7.1.2.1 建筑外观应具有特色,内外装修符合文化主题要求,格调高雅. 7.1.2.2 文化主题旅游饭店选址应考虑周边环境资源条件. 7.1.2.3 文化主题符号应使用得当,艺术品应符合文化主题内涵要求,装饰效果良好. 7.1.2.4 应有文化主题展示或有文化主题体验博物馆、陈列室、展示区等场所. 7.1.2.5 各功能区域名称、标牌应依据文化主题特点设计,风格独特优美. 7.1.2.6 店内艺术品、灯饰、绿色植物盛器等应符合文化主题风格,装饰感强. 7.1.2.7 公共区域装饰风格应符合文化主题特点,营造浓郁体验氛围. 7.1.2.8 前厅应依据文化主题内涵精心设计,装修、装饰风格鲜明,文化氛围浓郁. 7.1.2.9 客房区域装修应依据文化主题,风格鲜明,感受舒适. 7.1.2.10 餐饮区域装修应依据文化主题,风格突出. 7.1.2.11 餐桌、餐椅、餐柜等家具应依据餐厅整体风格配置,营造出浓郁的文化氛围. 7.1.2.12 台布、口布、椅套、餐具等应符合菜式与餐厅整体风格要求. 7.1.2.13 员工服饰宜依据文化主题特点设计,符合工装基本要求,方便员工工作. 7.1.2.14 服务指南、价目表、提示卡等应依据文化主题设计,制作精美. 7.1.2.15 员工区域应有本饭店文化主题的相关宣传. 7.1.3 文化主题产品 7.1.3.1 应有展示文化主题的前厅服务. 7.1.3.2 应有自行开发的特色饮食品. 7.1.3.3 应提供文化主题导览服务. 7.1.3.4 应有类型多样的文化主题客房及依据文化主题的创意性服务. 7.1.3.5 应配置文化主题餐厅,服务程序与规范有助于文化主题展示. 7.1.3.6 应有适应文化主题特点的康体、休闲服务. 7.1.3.7 应有依据本饭店文化主题自行开发的特色菜品. 7.1.3.8 应有依据本饭店文化主题自行开发的主题宴会产品. 7.1.3.9 应有符合文化主题自行开发的特色商品服务. 7.1.4 文化主题活动 7.1.4.1 应有展示文化主题的节庆活动. 7.1.4.2 宜有展示文化主题的演艺活动. 7.1.4.3 宜有深度体验文化主题的互动性体验活动. 7.1.5 基本功能与服务 7.1.5.1 建筑与空间 7.1.5.1.1 建筑物结构与空间布局应合理,流线清晰,方便宾客活动和服务提供. 7.1.5.1.2 内外装修材料应符合环保要求. 7.1.5.1.3 导向标志应清晰、实用、美观. LB/T 064―2017
4 7.1.5.1.4 应符合 GB/T 14308-2010 中 表A.4 7.
1、7.2 和7.3 的要求. 7.1.5.1.5 建筑外立面、辅助建筑、设施设备与外部环境应做到维护保养与清洁卫生良好. 7.1.5.1.6 应有全店覆盖的 WIFI 配置及服务区域的互联网接入服务. 7.1.5.1.7
3 层以上建筑(含3层)应有满足需要的客用电梯. 7.1.5.1.8 应有方便特殊人群使用的设计、设施配备和相应服务. 7.1.5.2 前厅 7.1.5.2.1 前厅面积适宜,区域划分应合理,并应设有宾客免费休息区. 7.1.5.2.2 总服务台或接待区位置应合理,应提供24h接待、问询、总账单结账、国内和国际信用卡结 算、行李及物品寄存等服务. 7.1.5.2.3 应24h接受包括电话、传真或网络等渠道的客房预订. 7.1.5.2.4 应有管理人员24h在岗值班. 7.1.5.2.5 应配置男女分设、方便宾客使用的公共卫生间. 7.1.5.3 客房 7.1.5.3.1 应符合GB/T 14308-2010中 表A.4 有关客房的要求( 3.1 、 3.3 、 3.16 和 3.17 除外). 7.1.5.3.2 应符合LB/T 007-2015 中9.2.