编辑: 梦里红妆 2018-09-06
2013年2月22日 星期五 责任编辑 梁利杰

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cn 记者 王红军 通讯员 魏其宁 报道 本报淄博讯 自去年腊月以来,每天都有上百人 到博山许氏食品厂购买博山酥锅. 我们爱吃博山的 菜肴,过年的时候吃一点,更有年味了. 专门从泰 安赶来的王京强说. 博山美食文化源远流长,早在2600多年前的齐国 时期便开始了饮馔烹调,明清逐步形成了独具风味的 山东博山菜 品牌,民间广泛流传着 吃了博山 饭,围着天下转 的美誉.2001年以来,博山区连续 举办了12 届 美食文化节 ,目前已拥有 聚乐村 、 清梅居 、 石蛤蟆 3个 中华老字号 和4家 中国餐饮名店 、10台 中国名宴 、34道 中国名菜 、13道 中国名点 、17种 中华名小 吃 和47种 山东名小吃 等.

本报记者 彭辉 本报通讯员 刘国贤 丁洁 你爹娘是八路军杀敌上战场,受重托 娘把你家中暗藏,你与那虎子哥为娘一乳同 抚养,一对小兄弟同睡一床…… 正月初四 早上,乳山市乳山口镇南唐家村文化大院的 流动舞台车上,新编大型革命吕剧《乳娘》 的主演赵婷正在一遍遍地练习着戏词.在流 动舞台车的一侧,有一个临时搭建的帐篷, 几十位演员正在上妆,化装用的粉彩已上冻,放在电暖炉旁烤着,边化边用. 78岁的唐凤英老人早早来到戏台旁边, 看到演员们穿着单薄的戏服,还把冰冷的彩 粉往脸上抹,心疼地说: 这帐篷里太冷了,都赶紧到俺家去暖和暖和吧,炕烧得可 热乎了. 奶奶,谢谢您了.帐篷就是我们的工 作间,戏马上开演,谁都不能离开. 赵婷 停止练习,走上前来拉着唐凤英老人的双手 说. 有的村民提前到场,看到演员们在帐篷 里瑟瑟发抖, 放下板凳马扎占好位置就又回去 了. 再回来的时候, 有的拿着大衣, 有的提来了 烧好的姜汤, 还有的带来热乎乎的煮鸡蛋. 看到这个阵势,正在化装的演员们都感动不已. 不一会儿功夫,600多名村民把文化大院 坐得满满当当.《乳娘》讲述的是革命战争 年代乳山300多名年轻母亲养育1000多名革命 战士后代的感人故事.演出开始后,台上演 得卖力,台下听得入迷,1小时50分钟演出时 间里,没有一个村民提前离场.当剧情发展 到 乳娘 交出自己的亲骨肉并被敌人投入 火海时,现场不少村民泣不成声. 在舞台旁边,看到演员们的出色表演和 观众们的热烈反应,乳山吕剧团团长王利满 脸兴奋, 今天演员的表演非常投入,演出 了真情实感.整部戏40多名演员,多数是80 后,有的是90后,由于阅历所限,之前对这 出戏的理解仅仅停留在纸面上,很难进入戏 中的情景.今天演出之前,老百姓自发地来 看望慰问演员,让这些年轻演员们找到了戏 中军民'

鱼水情深'

的感觉.今天是下乡巡 回演出的第一场, 等40场全部演下来, 这帮年 轻演员们对整部戏的理解肯定会更深刻. 演出结束,主演赵婷边擦脸上的汗水边 说: 舞台虽然简陋,音响也不好,但台下 观众们的热情感动了我们.今天的状态,比 之前的任何一场演出都出彩.戏中乳娘对革 命后代的厚爱,说实话以前我不是太理解, 经历了今天演出之前的一幕,我明白了一个 道理:只要真心真意对待老百姓,老百姓就 会永远支持我们,革命年代是这样,当今时 代也是这样. 春节下乡巡演,村民自发看望慰问―― ― 年轻演员现场体验 鱼水情深 从娃娃抓起, 培养戏曲人才后备力量 山东是地方戏大省,地方戏种类繁多, 上世纪五六十年代繁荣时期有多达56个剧种 活跃在舞台上.随着时间的推移和观众兴趣 的变化,到2006年,能够演出的地方剧种仅 剩下14个.这些地方戏剧种消失或衰落的最 直接的原因就是失去了传承人.后备人才的 青黄不接,使这些古老的剧种无法延续和发 展,令人痛心.因此,实现山东地方戏曲的 振兴和发展,培养戏曲人才后备力量是关键. 戏曲艺术讲究 童子功 、 科班培养 ,10―18岁是黄金年龄段,戏曲后备人 才培养,重在从小培养,从基础抓起.2012 年,山东省电影学校正式更名为山东省文化 艺术学校,作为培养戏曲人才的专门学校, 其专业设置和人才培养目标都作了相应调整 完善.从娃娃抓起,培养更多优秀戏曲人才,成为转型后学校的办学目标.学校目前 已经开设了京剧、吕剧、柳子戏等专业,并 与中央戏曲学院及省直院团联合办学,定向 培养人才,为省内外戏曲院团培养输送一批 戏曲新生力量,许多优秀学员在各自行当开 始崭露头角.山东艺术学院戏曲学院也根据 需要开设了戏曲表演、戏曲音乐伴奏、戏曲 文化传播等专业,十分契合省内地方戏发展 的实际,学院正在筹建的戏曲创作工作室也 将成为戏曲人才培养的重要平台. 戏曲学校已 经成为培养戏曲人才后备力量的重要阵地. 为吸引更多的孩子从小开始学习戏曲, 省里制定出台了《关于进一步扶持戏曲教育 发展的意见》,进一步加大对戏曲中专教育 的扶持力度,积极探索戏校中专毕业生继续 深造学习的有效途径,选拔推荐成绩优秀、 具备发展潜质且有志于从事戏曲事业的优秀 中专毕业生继续学习提高,财政拨出专款, 对省直艺术院校戏曲中专在校学生实行免费 就读.这些保障措施,极大增强了戏曲教育 的吸引力,报考戏校的学生逐年增多,招生 难问题有了较大缓解,戏曲后备人才力量越 发充足. 创新培训模式, 满足在职人员需求 活跃在舞台上的戏曲骨干凭借多年积累 的演出经验,成为戏曲事业发展的中坚.在 文化大发展大繁荣的时代背景下,他们更执 着于对艺术的追求.面对戏曲艺术不断发展 的新形势,加强对在职演员的培训,已成为 戏曲人才培养的重要内容. 建立培训基地,探索戏曲人才培训的有 效途径.艺术院校是培养艺术人才的摇篮, 在人才培养方面始终担负着重要责任,发挥 着重要作用.利用艺术院校的教学资源,发 挥其教学优势,探索开展在职专业人员培训 的有效途径,是做好新形势下戏曲人才培训 的重要任务,也是推进实施振兴山东地方戏 工程的重要举措.省委宣传部、省文化厅对 此进行了积极探索,并取得初步成效.自2011年以来,依托山东艺术学院等省内艺术 院校建立培训基地,加强省内各戏曲院团与 高校之间的对接,举办各类戏曲专业培训班,促进院团业务能力和水平的提升.2012 年为期一个月的山东地方戏曲音乐创作培训 班在山东艺术学院培训基地成功举办,部分 省内戏曲院团的创作骨干参加了培训.对于 久违校园的学员们来讲,重新回到学校学习,在激动之余也更加珍惜这难得的机会, 不论是在教室还是在排练厅,他们都与在校 学生一样聚精会神,培训效果十分明显.通 过近两年的探索和尝试,在不断总结经验的 基础上,适合我省地方戏发展需要的在职人 员培训模式已逐步形成. 开展专题培训,突出培训重点.近两年 来,省、市两级宣传文化部门共组织举办各 类戏曲演员培训班或研修班60多期次、编剧 培训班22期次、导演班19期次、舞美人才培 训班16期次,培训各类戏曲专业人才3000多人 次.在职人员培训以业务水平提升为重点, 突出培训的专业化特点,强调培训的针对性.2012年下半年举办的首期京胡演奏员培 训班则在突出培训的特色、提升培训效果方 面作了成功尝试.培训班在事前问卷调查的 基础上,根据学员的要求,在加强基本演奏 技能培训的同时,邀请京胡演奏名家燕守平、周志强等前来授课.这些京胡演奏技艺 精湛的艺术家,将自己几十年的舞台表演经 验传授给学员,令学员受益匪浅.一些长期 困扰学员的问题,在大师手把手的指导下得 以彻底解决,往往一堂课所学比几年、十几 年的摸索还管用,这样的培训让学员大呼过 瘾.针对性强、特点突出,使培训的吸引力 增强,培训效果更加明显. 发挥老艺术家的 传帮带 作用.口传 身教是戏曲艺术传承的重要方法之一,地方 戏更需要老辈艺人的 传帮带 .老艺术家 是戏曲艺术的宝贵财富,他们长期演出积累 下来的舞台经验更是戏曲艺术传承发展生动 的教材.发挥老艺术家在戏曲人才培养方面 的 传帮带 作用,有益于各剧种尖子人才 的成长.实施山东地方戏振兴工程以来,名 师收徒空前活跃.2011年8月,省委宣传部、 省文化厅举办地方戏青年演员集体拜师仪式,著名吕剧表演艺术家郎咸芬、李岱江, 柳子戏表演艺术家黄遵宪、李艳贞,五音戏 表演艺术家霍俊萍,山东梆子表演艺术家郝 瑞芝等集体收徒,名师带徒,把艺术积累无 私地传授给年轻一代,促进了青年演员快速 成长.目前,在山东戏曲界,青年演员拜老 艺术家为师已成为常态,部分小剧种的传承 人虽然刚到中年,但为了本剧种 人烟兴旺 ,也加入到收徒授艺的行列,对 好苗 子 进行重点培养. 在发挥省内老艺术家作用的同时,还为 青年演员省外拜师创造条件.近年来,已先 后推荐一批有潜质的优秀青年京剧演员拜著 名京剧表演艺术家梅葆玖、 杨乃彭为师, 传帮 带 的效应越发明显. 一批青年演员在全国性 重大比赛中获奖, 2012年第七届CCTV全国优 秀青年京剧演员电视大赛上, 我省共获得1金5 银10铜的好成绩, 实现了新突破. 走出去 与 引进来 并重.兼收并 蓄、博采众长是传承发展优秀传统文化的重 要手段.开展在职人员的培训,一方面要切 实加强对山东地方戏曲的发掘研究;

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