PDF《产经 7》

2018 年8月8日星期三 Tel: (010)

62580690 产经 INDUSTRIES 主编: 李晨 编辑: 秦志伟 校对: 何工劳 E-mail押agriweekly@stimes.

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7 农经新视野 我国肉牛行业发展处于初级阶段, 肉牛产业面临着许多机遇和挑战, 需要加快速度, 不断完善我国肉牛产业链体系, 推动我国肉牛产业向高效、 健康、 可持续方向进一步发展. 小麦: 产质量双减 优质仍优价 姻本报记者 王方 肉牛产业蓄势待发 姻本报记者 张晴丹 记者从国家粮食和物资储备局获悉, 截至7月31 日, 主产区小麦累计收购 3696.7 万吨, 同比减少 1841.3 万吨.其中, 河南收购 779.4 万吨, 同比减少 965.6 万吨;

安徽收购 407.2 万吨, 同比减少 415.4 万吨, 两省减量 尤甚.

7 月18 日国家统计局发布公告,全国 夏粮单位面积产量 346.3 公斤 / 亩, 比2017 年减少 5.5 公斤 / 亩, 下降 1.6%;

夏粮总产 量13872 万吨, 比2017 年减少

306 万吨, 下降2.2%. 目前来看,全国六大小麦主产区不仅 产量质量双降, 而且市场购销运行偏弱.记 者以安徽和河北为例,就小麦产销问题采 访了相关专家. 赤霉病严重致安徽单产

5 年来最低 据安徽省物价局价格成本调查监审局 对全省

15 个小麦主产区

126 户农户的定点 记账调查显示,今年安徽全省小麦平均单产 为338.17 公斤 / 亩, 较上年下降 24.45 %.小 麦亩产量系近

5 年来最低. 就全国单产下降,国家统计局农村司 高级统计师黄加才分析: 一是秋冬播期间, 河南等地局部遭遇持续降雨天气,部分麦 田播期推迟 15~20 天, 小麦冬前积温不足, 不利于形成冬前壮苗和安全越冬;

二是清 明时节, 正值小麦生长的拔节孕穗关键期, 黄淮海等小麦主产区遭受了一次大范围大 幅度降温天气, 影响小麦穗粒数形成;

三是 灌浆收获期间,安徽等部分地区遭遇长时 间阴雨天气, 降水偏多、 日照不足, 不仅影 响小麦灌浆和产量的进一步形成,还导致 小麦出芽霉变, 影响品质. 中国科学院遗传与发育生物学研究所 农业资源研究中心研究员张正斌接受记者 采访时表示, 黄淮南片在小麦生产期间气 候多变,导致小麦不完善粒和赤霉病问题 严重.针对赤霉病问题, 目前多采用 '

三喷 一防'

应对措施, 但农民时常在关键环节上 抓得不紧, 管理疏忽大意, 无法挽回损失. 农民收获小麦后缺少晾晒场地, 又不 舍得再多花钱使用烘干设备,小麦便捂坏 了. 普通小麦品质不好, 价格减少了一半. 张正斌补充道, 小麦烘干很重要, 或可纳入 政府补贴. 据悉, 受单产下降、 价格下跌的不利因 素影响,今年安徽省农户小麦种植收益大 幅下降, 每亩小麦现金收益为 228.52 元, 较 上年下降 339.30 元, 降幅 59.75%;

扣除人工 成本和土地成本后的每亩净利润由盈转亏, 为-163.55 元, 比上年减少 328.66 元. 记者也了解到, 有的优质小麦生产者强 化管理, 力保质量.在中科院 第二粮仓 示 范基地―― ―安徽省涡阳县, 亳州市丰瑞粮食 产业化联合体集良繁、 种植、 供肥、 机耕、 科服、 加工、 营销于一体, 不仅跟气象局合作发 布气象指导信息, 还采取物化补贴或免费服 务等形式, 普及推广 三喷一防 等集成配套 技术.在连阴雨天气, 给当地群众提供粮食 烘干设备, 保障优质小麦的安全储存. 压采地下水未影响河北小麦优质优价 对于全国夏粮播种面积减少,黄加才 分析有以下原因:一是各地积极推进农业 供给侧结构性改革,大力调整农业种植结 构, 减少夏粮播种面积, 增加花生、 蔬菜等 经济作物播种面积;