PDF《茶产业发展呈现三大趋势》

产经72019年5月24日 星期五 提高品质 塑造名牌 持续创新 茶产业发展呈现三大趋势 经济日报 ・ 中国经济网记者 刘瑾中国作为茶叶故乡,茶业、茶文化都有着悠久的历史.

随着市场和科技的发展,传统茶饮不断升 级,新式茶饮纷纷崛起,围绕茶叶展开的三产融合也越发深入.不过,在中国茶业影响力和知名度逐 渐扩大的过程中,仍然需要茶企坚持品质、打造名牌、持续创新,一方面让中国茶叶 茗 扬四海, 一方面把中国茶业越做越大 近日, 全球最大的茶叶盛会――第 三届中国国际茶叶博览会在杭州闭幕.

7 万平方米的展厅、

1500 余家海内 外企业参展, 规模之大、 品类之多, 充分呈现了中国茶品的博大精深, 同时也展现了我国茶产业发展的 新趋势. 趋势一: 品质好茶受追捧 中国作为茶叶的故乡, 种茶、 制茶、 饮茶已有

2000 多年的历史.目前, 全 球有

150 多个国家和地区的

20 多亿人 钟情于饮茶.茶不仅是一种健康饮品, 更是传承崇尚自然、 天人合一的传统文 化载体.本届茶博会上, 一批不同于传 统茶叶的高品质特色茶叶备受追捧. 浙江开化县是一片充满绿色生机 的净土.境内自然环境独特, 生态功能 突出, 是全球负氧离子浓度最高的五个 地区之一, '

晴日遍地雾, 阴雨满山云'

的 独特气候环境, 为开化龙顶茶生长提供 了绝佳的生长环境…… 在茶博会上品 饮时, 不同的茶艺师都会将茶叶特色娓 娓道来. 茶博会上, 生态茶、 有机茶、 高山茶、 古树茶等高品质特色茶叶备受茶叶爱好 者的关注, 颇具人气. 高品质茶叶, 俨然成为当前国内茶 产业发展的突破口. 以恒春源为例, 作为福建福鼎市第 一批有机茶基地, 通过了欧盟、 美国的有 机认证. 福建福鼎市恒春源茶叶有限公 司的销售总监何川告诉经济日报记者, 有 了高品质作招牌, 茶叶企业在出口和内销 上都具备了突出优势, 市场认可度高. 湖北恩施炜丰富硒茶叶股份有限 公司总经理刘兵介绍, 炜丰在当地平均 海拔超过

1150 米的乡镇发展乌龙茶基 地近

3 万亩, 其中官店镇

2000 亩茶叶 基地严格按照有机食品的生产规程生 产管理.目前, 系列产品已通过 QS 认证、 绿色食品认证和 ISO9001 国际质量 体系认证, 高品质茶叶成为销量的最好 保障. 值得注意的是, 被认为是茶叶 国际 通行证 的雨林联盟认证, 也有不少国内 企业获得通过.2016 年, 云南昌宁县翁 堵镇与昌宁红集团达成战略合作协议, 将全镇 3.8 万亩的茶园申请国际雨林联 盟认证, 并于

2017 年通过审核验收, 成 为中国区面积最大、 农户数最多的雨林 联盟认证茶园.通过雨林联盟认证后, 该地区茶叶产业不断向有机化、 生态化 发展, 茶产品可搭载昌宁红茶销售平台 直接进入欧盟市场, 有效破解了茶农卖 茶难题.目前, 该茶园茶叶加工企业

64 家, 涉茶农户

3510 户11732 人, 其中建 档立卡贫困户

1759 户7034 人, 贫困户 茶叶产业收入从

2014 年人均

1470 元增 至2018年人均 4500元.茶业蓬勃发展 的同时, 也帮助了地方脱贫. 趋势二: 名茶还需有名牌 名茶还需有名牌, 做强茶品牌是产 业由大到强的必经之路.本届茶博会专 门安排了四个品牌互动区, 前后组织

80 余场品牌推介活动, 其中不少都是历史 名茶. 目前来看, 西湖龙井、 信阳毛尖、 云 南普洱、 安溪铁观音等一批特色鲜明的 茶叶区域公用品牌在海内外已声名鹊 起.我国培育了一批大型茶叶集团, 产 加销一条龙的企业呈现集群发展态势. 其中, 规模以上茶叶企业