PDF《NSW FIRE BRIGADES》

紧急情况请拨电

000 资料 百分之

45 的住宅火警是发生自厨房中.

在2004 至05 年度间,新州消防共出动处理

1955 宗厨房火警, 其中

988 宗是由於烹煮时无人看守引起. 新州消防统计截至 30/6/2005 为准 其它安全指引 ? 确保所有电器操作情况良好. ? 考虑安装特别为厨房而设的烟雾警报器,但注意煮食时的油烟可能会引起警报误鸣. 您的厨房安全防火吗? 为尽量提高厨房的火警安全,我们有以下的建议∶ 煮食时无人看守可引起火警,如果您煮食时必须离开厨房,请先v掉炉具. 煮食时请穿着衣袖紧贴的衣服. 煮食时勿让儿童接近炉灶和烤箱,请考虑装置炉灶安全罩. 抹布、隔热手套和其它易燃物品应放置于远离炉灶的地方. 小心使用煮食油,慢慢烧热和使用大小适当的锅,切勿用过高热以免油脂溅出. 将深锅或平底锅的把手朝向内,以免打翻. 每次用后必须清洗煮食炉架,并经常清洗抽油烟机过滤网和其它煮食炉具. 水不能扑灭燃烧油脂的火焰―-切勿把水泼到着火的油脂上.泼到这类火焰的水会加速火的蔓 延,更会造成可怕的烧伤. 请在厨房装置灭火器和灭火毯并熟习其用途.安装位置应在炉灶和最近出口之间并距离炉灶起 码一米. 请考虑在炉灶和洗涤槽周围铺上防滑地垫. 如果煮食油着火,立刻v掉炉具,盖上锅盖或灭火毯令火焰窒息.切勿把锅里高温或着火的油 在屋内移动,这可能会令火蔓延并造成严重受伤.待油冷却后才打开锅盖,以免油火重燃. 如果厨房发生火警,而您因高龄或其它原因自觉没有把握将火扑灭,应把炉具v掉,立刻离 开,在安全地方拨电

000 召唤消防伍. 请确保每次用后v掉所有炉具. 新州消防,新州乡郊消防服务,首都领地消防及首都领地乡郊消防服务?合提供 欲查询详情,请?络区内消防局或火警控制中心 或浏览∶ www.fire.nsw.gov.au www.rfs.nsw.gov.au 或www.esa.act.gov.au NSW FIRE BRIGADES 厨房火警安全―清单 Fact Sheet

33 C Community Risk Management. Revised 1/11/2005