PDF《2019全球食品&饮料创新大会》

消费者体验 (4) 零食 / 烘焙&

伴手礼 产品&

商业方案解析

2019 4月10-12日|上海 | 预见新消费品牌! 页码: | 报名联系:Irene |

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邮箱:irenehe@foodaily.com 2019FBIC 活动概览

3 2019年4月10日 高层创新峰会:新消费,数字化,用户思维,创新孵化,智能营养,短视频营销,新物种 全球创新产品体验,CAPINNO全球食品饮料商业挑战赛新概念共赏 2019年4月11日 分论坛

1 乳制品 全球趋势 开菲尔 燕麦奶 社交电商 益生菌 创新孵化&

加速 精益创业 孵化器 大公司突围战 小而美品牌 小米生态链 分论坛

2 功能性食品 药食同源 日本功能食品 运动营养 老龄食品 新品类 饮料 全球趋势 草本功能 气泡水 康普茶 防弹咖啡 膳食纤维 分论坛

3 餐饮+ 风味趋势 日本生鲜巨头Oisix 盒马鲜生 咖啡 社区店 冷冻预制餐 设计&

消费者体验 空间体验 包装重塑 品牌魅力 新文创 分论坛

4 零食 全球趋势 豆类零食 乳品零食 奥利奥的营销学 冻干零食 烘焙&

伴手礼 伴手礼 智慧门店 用户思维 鲜食 中国味道 全球创新产品体验,CAPINNO全球食品饮料商业挑战赛新概念共赏 产品&

商业方案解析分论坛 2019年4月12日 客户会 全球创新产品体验,CAPINNO全球食品饮料商业挑战赛新概念共赏 关于主办方FOODAILY 活动概览 高层创新峰会 全球创新产品体验 CAPINNO新概念共赏 2019FBIC报名 2018FBIC回顾 (1) 乳制品 / 创新孵化&

加速 (2) 功能性食品 / 饮料 (3) 餐饮+ / 设计&

消费者体验 (4) 零食 / 烘焙&

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邮箱:irenehe@foodaily.com 聚焦饮料、乳品、烘焙、零食、功能性食品、餐饮、糖果&

巧克力等7 大品类,精选自北美、欧洲、亚太三大地区的2400+sku创新产品,覆 盖从细分品类到特色主题,从明星品牌到消费场景的产品案例剖析、现 场品鉴、新零售体验. 全球创新产品体验

4 源于CAPINNO全球食品饮料商业挑战赛新生代创新者的800+创新概念 的展示,与决赛胜出的创新产品/概念共赏. CAPINNO新概念共赏 4月10日-12日 关于主办方FOODAILY 活动概览 高层创新峰会 全球创新产品体验 CAPINNO新概念共赏 2019FBIC报名 2018FBIC回顾 (1) 乳制品 / 创新孵化&

加速 (2) 功能性食品 / 饮料 (3) 餐饮+ / 设计&

消费者体验 (4) 零食 / 烘焙&

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5 4月10日 高层创新峰会 09:00-09:10 开场致辞 09:10-09:50 趋势说 | 日新月异的中国消费市场,食品行业如何发展? 2018年7月6日,中美首批340亿美元商品互加征25%关税措施正式实施,中美贸易战正式打响,对于逐渐走入全球化的食品行业,将如何影响? 中国进入不可逆转的老龄化阶段,80/90 千禧一代成为消费主体,95后崇尚消费新主张,将为食品行业提供怎样的挑战和机会? 盒马的今天完美地解释了什么是新零售,线上线下完全打通;

云集,拼多多的逆势飞速发展见证着社交电商的崛起;

中国消费市场可谓错综复杂,日新月异,产 业将如何发展? 09:50-10:30 商业说 | 万物互联的数字化时代,如何拥抱以 消费者运营 为核心的未来? 尼尔森指出,在未来十年,互联消费者数量,至2025年,其消费支出将占据全球消费支出的53%,而中国的数字化消费领跑全球,是美国的2.6倍,国际水平的 18.7倍. 新零售 带来的线上,线下以及整个生态体系都将融合.以大数据,云计算,物联网和人工智能等新技术所推动的数字化转型正迅速的改变着我们所 处的时代.对企业的影响从过去的 流量运营 向 消费者运营 进行转型. ? 如何实现千人千面的消费者管理,利用多种工具展现消费者的全景视野? ? 如何面对未来消费者的求新欲不断升级的产品生命周期缩短? ? 如何实现品牌商和消费者 全历程 点到点 的亲密接触? 10:30-10:50 茶歇 10:50-11:30 投资说 | 中国新消费品牌的发展契机 资本的市场一片寒冬,新消费市场却一片欣欣向荣,纵观近年来在新消费领域的投资市场:聚焦于一个细分品类的产品品牌迅速占领消费者心智的品牌赢了,比 如江小白,小罐茶,Akoko等;