PDF《孕期妇女膳食指南》

100 g)、紫菜(干,2.5 g)、裙带菜(干,0.7 g)、 贝类(30 g)、海鱼(40 g)可分别提供碘1 10¨g.

二、孕吐严重者,可少量多餐,保证摄入含必 要量碳水化合物的食物

(一)提要 孕早期胎儿生长相对缓慢,对能量和各种营养 素的需要量也无明显增加,应维持孕前平衡膳食. 如果早孕反应严重,可少食多餐,选择清淡或适口 的膳食,保证摄入含必要量碳水化合物的食物,以 预防酮血症对胎儿神经系统的损害.

(二)关键推荐 1.孕早期无明显早孕反应者应继续保持孕前平 衡膳食. 2.孕吐较明显或食欲不佳的孕妇不必过分强调 平衡膳食. 3.孕期每天必需摄取至少130 g碳水化合物, 首选易消化的粮谷类食物. 万方数据 史堡国E堕堂苤查!!!!生!旦箜!!鲞笙!塑堡!也!!卿!型塑!!,!!匹:盟!.! '

643. 4.进食少或孕吐严重者需寻求医师帮助.

(三)实践应用 1.孕早期无明显早孕反应者应继续保持孕前平 衡膳食:孕早期胎儿生长相对缓慢,所需能量和营 养素并无明显增加,孕妇应继续保持孕前平衡膳食, 无需额外增加食物摄入量,以免使孕早期体重增长 过多. 2.早孕反应明显者不必过分强调平衡膳食:早 孕反应是许多孕妇在孕早期都会出现的正常生理反 应,不必过于担心和焦虑,保持愉快稳定的情绪, 注意食物的色、香、味的合理调配,有助于缓解和 减轻症状.早孕反应明显时,不必过分强调平衡膳 食,也无需强迫进食.可根据个人的饮食嗜好和口 味选用容易消化的食物,少食多餐.进餐的时间地 点也可依个人的反应特点而异,可清晨醒来起床前 吃,也可在临睡前进食. 3.保证每天摄取至少l

30 g碳水化合物:孕吐 严重影响进食时,为保证脑组织对葡萄糖的需要, 预防酮症酸中毒对胎儿的危害,每天必需摄取至少

1 30 g碳水化合物.应首选富含碳水化合物、易消 化的粮谷类食物,如米、面、烤面包、烤馒头片、 饼干等.各种糕点、薯类、根茎类蔬菜和一些水果 中也含有较多碳水化合物,可根据孕妇的口味选用. 食糖、蜂蜜等的主要成分为简单碳水化合物,易于 吸收,进食少或孕吐严重时食用可迅速补充身体需 要的碳水化合物.进食困难或孕吐严重者应寻求医 师帮助,考虑通过静脉输注葡萄糖的方式补充必要 量的碳水化合物. 可提供130 g碳水化合物的食物有:200 g左右 的全麦粉;

或者170~1

80 g精制小麦粉或大米;

或 者大米50 g、小麦精粉50 g、鲜玉米100 g、薯类 l

50 g的食物组合,是满足1

30 g碳水化合物的最低 限的食物.

(四)科学依据 1.为何孕早期食欲不佳的孕妇不必过分强调平 衡膳食:孕早期胎儿生长相对缓慢,所需要的能量 和营养素不多,备孕期的良好营养贮备可以维持母 体和胎儿在这一时期的营养需要,若不能维持孕前 平衡膳食,只要保证基本的能量供应即可,不必过 分强调平衡膳食,也无需过早增加能量和各种营养 素的摄入.研究表明,孕早期能量摄入过多导致孕 妇孕早期体重增长过多是孕期总体重增长过多的重 要原因,可明显增加妊娠期糖尿病等妊娠并发症的 发生风险122-231. 2.为何必须保证每天摄入不少于130 g的碳水 化合物:孕早期受孕酮等激素分泌增加的影响,消 化系统功能发生一系列变化,如胃肠道平滑肌松弛、 张力减弱、蠕动减慢,使胃排空及食物在肠道中停 留的时间延长,孕妇容易出现饱胀感及便秘;