PDF《发展民宿经济》

2018 年6月禅城区图书馆编

2 第一,中国已经进入了工业化发展的中后期,达到中等收入国家水平,这是民宿的基础 因素,尤其是沿海发达地区,都已经进入了工业化后期,甚至进入了后工业化时期,在这个 时期必然追求更高的生活方式. 第二,从单一观光到复合发展,是民宿热的推动因素,国家旅游局谈到从景点旅游到全 域旅游,实际上就是一个推力. 第三,城市生活的短缺,空气污染是民宿热的刺激因素. 第四,中小资本的大批进入,叫积小为大,是民宿供给的主导因素,不要认为民宿的门 槛低,实际上民宿的资本门槛低,可是运营门槛不低,运营成本严格说下来是高于城市酒店 的.所以就需要积小为大. 第五,三农格局的改变,现在资源很多,闲置房屋空心化,是民宿发展的可能因素,由 此决定中国的民宿无论从需求侧精准角度来看, 还是从供给侧改革角度来看, 都将长期持续 发展. 但是现在有以下几个主要障碍. 第一,模式障碍.小的局限,说起来进入成本低,但是运行成本高.物料、能源、人工、 市场、品牌,客源周转,都难以顺畅.这是现在摆在民宿面前一个比较大的问题. 第二,制度障碍.因为项目小,处乡村,基层为主.所以现在既定法律法规不可能及时 调整.既缺乏理论支持,也缺乏政策支持. 第三,社区障碍.一是乡村变化,我们原来说农民很淳朴,那是进入市场之后就发现开 始变了,实际上是因为市场意识刚刚萌芽,还没有完全成熟.二是社区环境不足,缺乏生活 氛围,缺乏商业便利.所以说民宿不是简单的住,必须得有民享,怎么享?晚上想出去散散 步,街道里深一脚浅一脚,想出去喝个小酒,喝个咖啡,找不到一个地方,晚上只能憋在屋 子里,这样肯定不行. 第四,技术性障碍.缺乏专业人才,缺乏物料保障,缺乏基础设施.很多不是体制性的 障碍, 就是基础性的障碍, 这些缺乏就需要一点一点补足, 尤其需要基层政府一步一步突破. 第五,观念性障碍.做大做强与做精做细,民宿尤其需要工匠精神,现在缺乏旅游工匠 精神产生的土壤.民宿应该是手艺人的民宿,要培育民宿的手艺人. ? 如何发展民宿 第一,群模式.一是实体群,构造民宿体系.二是网络群,大数据、云计算、平台化、 移动终端,在每一个点上形不成,但在一个面上、在一个域上,可以聚集,最主要的就是靠 现代技术, 也契合城市人的习惯. 三是民宿联盟或协会, 形成组织化来突破现有的模式障碍. 第二, 制度化.设立上下线,管理有弹性,充分发挥市场作用.实际上民间的活力极大, 只要有一点弹性,给一点空间就发展起来了. 第三,法制化.法制是基础,但不是全部.提倡契约精神,是基础保障.但是还有一个 方面,叫乡规民约,乡规民约原来是乡村自治的基础,现在变成乡村管理的一种高端形态. 实际上到今天为止, 乡规民约还在发生非常大的作用, 所以要通过法制化的基础和乡规民约 的提升,来促进整个发展. 第四,文化提升.传统文化,现代解读;

传统资源,现代产品;

传统产品,现代市场. 如果传统和现代的关系处理不好,不把客人吓跑,也会把客人憋倒.传统乡村到晚上是没有 什么活动的,所以一方面,要把传统文化挖掘最大化,另外一方面要引入一部分现代元素, 使客人能够待下来. 第五,绿色建设.原生态着眼,次生态着手,泛生态着力,深生态着心.这里不能片面 《禅城参考》