编辑: bingyan8 2013-05-22

2010 年11 月23 日,涪陵榨菜 开国内酱腌菜行业先河,正式登陆 A 股市场.去年,涪陵榨菜实现销售 收入近

20 亿元. 涪陵榨菜集团销售公司副总 经理幸川认为,涪陵榨菜集团的崛 起,为当地榨菜行业发展提供了可 借鉴的经验:在工艺上,涪陵榨菜 实施的 三清三洗三腌三榨 作业 方式规范了行业标准;

在技术上, 自动化生产、智能化作业,提高了 生产效率,可在全行业推广;

在品 质上, 推动了榨菜行业的消费升 级.

20 世纪

90 年代末, 涪陵曾拥 有大大小小

300 多家榨菜食品生 产企业. 但在后期发展中,很多企 业都逐步被淘汰出局,涪陵榨菜也 险些未能做强. 任何一个产业的 健康发展,都需要龙头企业的引领 和带动. ........

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