PDF《如洋葱般,》

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com ・ 罗山书院4 www.lwnews.net 汪少芳 如洋葱般, 层层剥开 "肥皂树" 进入秋季, 公园里一 种常见的观赏树上又挂满 了累累硕果.乍看, 似桂 圆, 用脚轻轻一碾, 有胶状 的液体溢出, 黏黏的.一 时好奇, 捡拾了几枚带回 家.剥开, 沾点水, 在掌心 来回搓几下, 便产生白色 泡沫, 闻之无味.疑似母 亲曾跟我提起的家乡的"肥皂树" . 当我把果实与叶子送 给母亲看时, 母亲也不能 完全确认, 只是说, "像是 极像的!但都过去六七十 年了,此后就没有再看到. " 几枚青果子, 仿佛将 年逾八旬的母亲带回了那 段贫乏而无忧的孩提时光. "肥皂树就长在溪边, 后来, 在一次洪灾中被冲 毁.记得七八岁时, 也是 这样的季节, 我和小伙伴 们将果实采摘后, 用来洗 手玩耍.在水里一浸一搓, 便有白花花的泡沫, 我 们叫它 ' 洗手皂', 也有 大人用来洗涤衣物的. " 母亲的童年时代是在 极度贫困中度过的, 物资 匮乏, 食不果腹.在农村, 肥皂、 透明皂、 肥皂粉都是 六七十年代才有的 "奢侈 品" .但是, 勤劳智慧的乡 人总会想方设法就地取材, 采用一些最原始、 最环 保的方式来解日常的洗涤 之忧. 母亲说, 稻草灰和油 茶饼是过去农家最常见的 洗涤用品.不论是男人穿 的苎褂, 女人穿的对襟布 衫, 还是日常的生活用品, 如布袋、 蚊帐、 被单等, 都 是粗纱布或苎麻制成的, 经久耐用.洗涤时, 烧一 捆稻草灰, 将草灰盛在米 筛篓里, 置于烧开的锅上, 用沸水浇, 直至汤浓如墨, 才将事先浸湿的衣物放入 木脚盂, 淋上灰汤, 浸泡十 来分钟后, 便可拿到溪水 中洗净.遇到一些顽固的 污渍, 可用油茶饼轻轻拍 打污渍处, 然后搓几下便 干净了.那时, 乡人也有 用稻草灰汤洗头的. 元朝王祯所著《农 书》 记录: "每织必先以油 水润苎……经织成布, 于 好灰水中浸蘸熬干……如 前不计次数, 惟以净白为 度. " 以苎麻原料织成的布 放在灰水中煮, 使布更加 白净.由此可见 , 七百多 年前, 我国就有用草灰水 漂白、 去污的文字记载.稻草灰的主要成分是碳酸 钾, 属于强碱弱酸盐, 而碱 具有去油污的作用. "油茶饼如何获取? " 我问母亲. "油茶籽榨油后留下 的渣子加工而成."母亲说, 那时, 屿山脑上满山满 垄是油茶树.油茶籽采摘 后, 一筐筐挑到水碓屋里 榨油.那些天, 村子里弥 散着浓浓的茶油香. 母亲的话似乎有种魔 力, 听着听着, 居然有些着 迷, 几欲走入母亲语境中 的那个年代. 榨油用的工具具有农 耕时代的鲜明标志: 油车 锤 (石锤) 、 油车 (楠溪方言 音同 "弃" ) 砧、 油车桶、 油 车槽……制作的工序颇为 繁杂、 费力.先将油茶籽 倒入大锅里炒熟, 用牛车 拉磨将其碾碎, 再用稻草 裹成一个个草包, 然后逐 一放入油车槽.做油车槽 得选用上好的百年古树, 质地坚固, 直径至少得三 四个大人围抱.截成长约 四五米的木段后, 请木匠 在木段上每隔一段, 凿一 脸盆大小的孔, 然后将其 固定在一条油沟上. 一切就绪, 几个壮汉分 立于槽木上, 将油砧插入槽 中, 抡锤敲打, 随着 "嘿呦嘿 呦" 富有节奏的律动, 草包 中的茶籽在油砧的挤压下, 清冽的茶油汩汩而出, 顺着 油沟流入一只只硕大的油 车桶.平常我们楠溪一带 形容拥挤的 "挤油砧" 一说, 竟来源于此. 直至草包中的茶籽被 榨干, 其渣状如麦饼, 即是 茶油饼.油茶饼亦可当农 作物的肥料.洗涤时, 敲 下一块, 直接可使用.但 需放在衣物上轻轻拍打, 以免把衣物弄破. 母亲说的神奇的茶油 饼能去污渍是否有科学依 据?记者在网上搜到相关 的答案: 湖南农业大学康 奕达油茶产品研究中心周 建平教授在接受媒体采访 时说, "把油茶籽打成浆, 加水兑成半流体, 然后再加 上食用酶制剂, 使之产生生 物反应, 出来的产品包括三 部分: 可直接食用的油茶籽 油、 可做饲料的 "渣子" 、 可 做洗涤剂的水" . 至此, 似乎一切疑惑 迎刃而解.但是, 母亲所 指的 "洗手皂" 其学名到底 叫什么?我上网进行图片 比对, 皂荚树等都一一排 除, 而后终于发现自己要 找的植物学名叫无患子, 亦被称为油罗树、 洗手果、 肥皂果树.无患子与荔枝 跟龙眼同属无患子科, 其他地方名:搓目子、 假龙眼、 鬼见愁等等.相传以 无患树制成的木棒可以驱 魔杀鬼,因此以名无患.其又有"印度的肥皂"之称, 因为它的果皮含有皂 素, 只要用水搓揉便会产 生泡沫, 是古代的主要清 洁剂之一. 丁欣华 杨梅树, 一旦开花 像是谁的指令 江南 雨开始下个不停 一颗杨梅 就是一场雨 大罗山, 一万颗杨梅 就是一万场雨 我吃下一颗杨梅 就吃下了南方一场雨 楠溪江, 我遇见一只 蜻蜓 阳光下 挥舞着翅膀 停留 我的手上 她以为 是歇脚的港湾 一个戏水的屁孩 也看了出来 大声嘲笑 笨与傻 她的自投罗网 我总是想, 看海的日出 往海的上游, 江的水 万丈霞光, 是如何滋养 落日余晖, 是如何呼唤 大海边, 我的心里 总有一条江河在翻滚 一条藏在远处的大山 七月, 任何力量都无法阻挡 我向一条江河的奔跑 夏天来临之前 我忘了 夏天的模样 忘了荷花 守候夜的公园 收藏的 衣裳和味蕾 摆放在梦境的边缘 蝉声一片 曾经 西去的列车 广袤无垠的荒野 皑皑的雪山 在时光的影子中 拖着疲惫的身躯 血腥的夕阳 是他们的披肩 我打算 把今年的夏天 毫无保留交给 一只在街上流浪的猫 我吃下了南方一场雨(外三首) 楠溪江, 我遇见一支蜻蜓 七月, 我向一条江河的奔跑 我把今年夏天交给一只猫 第69期