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金枫酒业(600616) 社会责任报告

1 2018 年度社会责任报告 上海金枫酒业股份有限公司 合力成金,平和致远 金枫酒业(600616) 社会责任报告

2 目录 报告说明.

3 董事长致辞.3 发展与变革.4 发展责任.5

一、战略创新,营销转型.5

二、锐意进取,优质匠造.7

三、强化党建,管理升级.8 价值链责任.9

一、致力发展,规范运作.9

二、以人为本,关爱员工.10

三、互利共赢,维护合作伙伴利益.12

四、追求品质,保障消费者权益.12

五、心系文化,回馈社会.14 环境责任.15

一、绿色生产,始终如一.15

二、环保建设,不竭余力.16

三、节能减排,成果显著.17 荣誉榜.18 展望 2019.19 金枫酒业(600616) 社会责任报告

3 报告说明 本报告是上海金枫酒业股份有限公司向社会公开发布的

2018 年度履行社会责任 的报告. 本报告旨在真实反映金枫酒业

2018 年度企业社会责任的发展与实践,向股东、 员工、客户、合作伙伴、社区公众等利益相关方公开报告企业运行情况,帮助利益相 关方深入透视金枫酒业的企业社会责任实践活动. 本报告时间跨度为

2018 年1月1日至

2018 年12 月31 日, 与公司

2018 年度报 告同时披露. 报告内容涉及的财务数据以及所覆盖的范围与 《上海金枫酒业股份有限 公司

2018 年年度报告》相符. 报告内容向利益相关方展示了金枫酒业在企业战略发展、 公司治理、 产品研发、 质量安全、环境保护、职业健康与安全、员工发展、社会公益方面的措施.下一份报 告将于

2020 年出版. 为便于表述和阅读, 报告中的上海金枫酒业股份有限公司根据行文具体情况, 简 称为 金枫酒业 、 金枫 、 公司 、 企业 、 我们 . 此前已经发布上海金枫酒业股份有限公司 2010―2017 年共

8 份社会责任报告. 本报告数据来源为上海金枫酒业股份有限公司及下属子公司提供. 本次报告以中文简体编制印刷, 分为纸质版和电子版两种形式, 电子版可在上海 证券交易所网站查阅获取. 董事长致辞

2018 年,是贯彻党的十九大精神的开局之年,是改革开放

40 周年,是实施 十 三五 规划承上启下的关键一年. 这一年, 金枫酒业深入学习习近平新时代中国特色 社会主义思想的重要内容,坚持党的领导,围绕 搞活终端,谋求转型,重构管理, 严控风险 的年度工作主题,创新与传承共融,发展与责任同行,以海派文化作为品 牌深度价值推动黄酒产业新一轮发展,以高质量发展作为企业准绳积极履行社会责 任,共建和谐社会. 纵观形势, 我国黄酒行业仍以存量市场为主, 业内竞争进一步加剧, 消费升级持 续发酵.这一年,是经营形势严峻的一年,是金枫酒业改革发展艰辛的一年,更是公 金枫酒业(600616) 社会责任报告

5 以黄酒为核心业务, 向其他酒种延伸发展, 逐步形成多酒种业务格局, 构建多酒 种发展体系,形成整体发展的产业布局和有效模式. 确立核心价值突出, 具有持久成长性的酒业上市公司形象, 在商业模式创新、 企 业运行质量、市场地位、品牌影响等方面凸显行业领先地位. ・股权结构 ・公司治理 为维护公司、股东和债权人的合法权益,规范公司的组织和行为,公司按照《公 司法》 、 《证券法》 、 《上市公司章程指引》 和相关法律法规的要求, 不断完善公司章程、 股东大会、 董事会、 监事会及各专门委员会的议事规则、 工作制度等基本管理制度, 规范公司运作. 发展责任

一、战略创新,营销转型 立足国企责任, 金枫酒业始终肩扛振兴国粹黄酒重任. 面对机遇与压力并存的市 场局面, 公司结合新消费环境开启第三次创业, 落实企业发展责任, 推动黄酒产业新 一轮发展. 金枫酒业(600616) 社会责任报告

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(一)合作盛初,打造黄酒标杆企业 他山之石可以攻玉.2018 年,金枫酒业延续 和 伙人计划,牵手素有酒水行 业 麦肯锡 之称的盛初咨询. 公司与盛初咨询强强联合, 审视消费升级为酿酒行业带来的结构性变化, 结合行 业现状、先进营销理念,打造 4+2 战略.

4 即品牌竞争战略和亚品类建立、渠 道结构梳理推进厂商模式再造、老产品梳理和结构提升、中高端黄酒布局和模式建 立;

2 是费用管理执行能力管理强化闭环、组织和管理配套重塑组织活力.本次与 盛初咨询的战略合作, 是金枫酒业创新驱动、 转型发展的重要举措, 公司将通过营销 模式和业务模式的转型升级,大力提升企业的 营销效率 ,获取高质量的新增长路 径,开启 营销效率 驱动增长的新时代.

(二)营销转型,把握新消费

1、 创+ 发展,营销升级 公司根据新消费环境下对消费者对产品质量、消费体验的新需求,提出 创+ 发展理念, 通过产品、 品宣的创新以及销售模式的转变实现营销升级, 服务新消费市 场,力求通过营销升级打破行业壁垒. 在 创+ 发展推动的营销转型下,公司根据不同产品定位选定不同宣传策略, 包括灵活运用流量入口、零售终端等,多渠道、多内容的持续进行消费互动.如石库 门品牌助力举办 迎进博-上海美食地图 活动、春节期间开展的 和酒进故宫 活 动等都实现了 品宣+ 的品牌文化推广;

同时, 公司变革销售模式, 下沉销售渠道, 全面进入 控盘分利 模式, 通过平底价、 限终端、 控库存、 管价格实现利润的提升.

2、体育营销,再创佳绩 金枫酒业自

2014 年起确立体育营销战略,与上海男排携手成为战略合作伙伴, 以公司旗下著名品牌 金色年华 冠名上海男排,支持国家体育事业,传递金色年华 品牌精神.

2019 年2月27 日,上海金色年华男排队再创佳绩,在男排联赛的征程中摘得了 第15 个桂冠,金色年华 有梦,有未来 的品牌文化在男排运动员身上得到了充分 展现. 金色年华品牌通过赛事传播、 推出 燃梦 系列新品、 与男排俱乐部组织商演、 球迷见面活动等, 与上海男排始终紧密联合, 不断引领中国黄酒行业向年轻化、 时尚 化发展,让更多年轻消费者认识黄酒、尝试黄酒、爱上黄酒,令 金色年华 的品牌 形象以及男排展现的运动精神更加深入年轻人的心中. 金枫酒业(600616) 社会责任报告

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二、锐意进取,优质匠造 金枫酒业始终坚信 创新品质成就卓越价值 ,以研发创新融入黄酒传承,以工 艺匠造铸就金子品质,不断推动企业创新型发展.

(一)研发推出多款新品

2018 年,金枫酒业从年轻化、场景化、高端化、健康化等多个维度打造新一代 产品群,提升产品质量,完善产品结构,实现产品升级. ? 石库门品牌推出 红标

6 年,黑标

9 年 产品,升级经典红、黑标产品,传承正 宗海派味道;

? 和酒品牌推出 浓香五年 产品,填补品牌线空缺,定位中端餐饮流通渠道;

? 推出和酒青花个人定制项目;

? 金色年华品牌 燃梦 系列新品天猫旗舰店全面上市,结合上海金色年华男排球 员的漫画形象,打造年轻化黄酒;

? 打造场景化重磅单品 寻味 ,寻味枫泾水乡,采用全新瓶型、特色低度黄酒, 开拓金枫品牌特色销售;

? 研发新品种黄酒.金枫酒业适应大健康消费、年轻化消费,研发创新型黄酒,以 精湛工艺酿造健康有机黄酒、时尚低度黄酒,打破行业性壁垒.

(二)产学研合作,培养专业人才 金枫酒业与江南大学、 上海理工大学、 发酵院等学术研究机构开展产学研合作, 研发黄酒酿造技术, 精益求精提升黄酒质量, 同时培养专业黄酒人才, 为公司蓬勃发 展注入新鲜血液. ? 公司与江南大学合作开展 海派黄酒风味调控技术开发 、 黄酒生产流通全过程 质量控制技术开发 项目,通过高通量技术,筛选优质微生物,实现黄酒风味控 制,全面提升生产过程中黄酒质量;

? 继续与发酵院开展合作,完成 黄酒贮存质量分级 和 黄酒香糟综合利用 项 目研究,利用香糟综合利用工艺,提取风味物质,开发新品料酒;

? 开展黄酒行业人才培养,建立完善黄酒相关实验室及技术平台,为学生及中高层 企业人才提供黄酒酿造的实习实践环境;

? 积极开展项目建设, 推选并成功申报

2 名高级职称人员成为上海理工大学联合培 金枫酒业(600616) 社会责任报告

8 养单位研究生导师,接待

2 批次高校学生团及多名高校教师开展专业实践,实现 校企联合培养的目的.

(三)专利保护,维护知识产权 近年来, 黄酒市场侵权冒牌乱象频发, 本年度公司开展上海市专利试点示范单位 建设工作,维护公司专利权、商标权等知识产权,确保公司利益不被侵犯. ? 评估专利现状,制定知识产权保护战略;

? 组织知识产权标准化体系内审、管理评审,并通过第三方机构认证;

? 强化专利管理,本年度公司获得

2 项发明专利授权,完成

1 份发明专利申请,对 公司已有的

12 项发明专利进行维护;

? 完成两场次外部培训,参与完成 知识产权管理体系内审员培训 并获得证书,参 与上市公司协会组织的 知识产权政策、实务操作 培训;

? 完成五场次内部主题培训,对技术、生产、市场、法务等部门,进行涉外知识产 权保护、专利维权与纠纷处理、关于专利无效的认识等专题培训.

三、强化党建,管理升级 金枫酒业重视企业管理,开展精细管理,深化党政共建,不断优化资源配置,人 尽其才,物尽其用,经济有效地推动公司高质量发展.

(一)修改章程,加强党建工作 作为上海市国有控股上市公司, 金枫酒业始终坚持党对一切工作的领导, 将党建 工作写入公司章程,明确国有企业党组织在法人治理结构中的法定地位. 本年度,公司党委组织开展 不忘初心、牢记使命 主题教育,深入学习贯彻党 的十九大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想.落实光明食品集团 对标先 进,共谋发展 全员大讨论、大反思活动,进一步对标先进,认清新形势,找出差距 和问题, 补齐发展短板, 统一思想, 团结带领广大干部员工站上新起点, 抓住新机遇, 共谋新发展.

(二)管理升级,促进降本增效

2018 年, 公司对生产工艺进行精细化管理, 有效提升管理质量, 实现精益生产, 促进降本增效. 进一步完善能源管控体系, 通过落实节能降耗各项举措并积极开展技 改创新、 工艺变革, 探索新技术、 新工艺、 新材料、 新操作方式的运用实现降本增效;

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9 落实供应商评价与管理机制, 对各种原辅材料采取严格比质比价, 大宗原料通过母公 司集中采购,并收集市场各种信息,把握最佳采购时机,有效降低采购成本. 价值链责任

一、致力发展,规范运作 金枫酒业致力于追求股东价值最大化, 公司以发展为立足之本, 严格规范进行信 息披露,积极开展投资者关系管理工作,切实保障全体股东合法权益.

(一)规范公司治理结构 金枫酒业严格按照《公司法》 、 《证券法》 、 《上市公司治理准则》 、 《上海证券交易 所股票上市规则》等有关法律、法规、规范性文件和《公司章程》的要求规范运作, 落实公司治理的各项工作. 报告期内,公司共召开股东大会

2 次,董事会

9 次,监事会

5 次.公司股东大 会、 董事会、 监事会的运作与召开均严格按照有关规定程序执行, 保证了三会的职能 和责任得以履行,有效地维护了股东和公司利益.

(二)完善内部控制体系 公司按照国家有关法律法规, 制定会计核算制度、 内部控制管理准则等规范性制 度,不断完善内部控制体系. 本年度, 公司根据年度内控自评与测试结果, 结合年度内外审计报告, 对相关单 位提出整改要求,落实整改计划、措施、期限,由稽核部进行督促指导整改;

对子公 司劳务用工进行专项检查,通过谈话、查资料、市场走访等方式,检查业务流程合规 性, 健全监督体系, 有效管控企业经营风险;

对电商部、 料酒部等部门开展专项审计, 审核业务经营情况并提出经营管理建议. 通过实施稳健的财政政策、 严格组织内部控 制管理, 公司高质量的实现了资金预算管理和财务风险控制, 确保良好的经济运行.

(三)严格履行信息披露义务 金枫酒业严格执行《上海证券交易所股票上市规则》 《上市公司信息披露管理办 法》等规定,履行信息披露义务,规范信息披露内容,没有出现虚假记载、误导性陈 述或者重大遗漏的情形,切实保护投资者知情权. 报告期内, 公司共对外披露定期报告

4 份, 临时公告

30 份, 内容包含公司年报、 金枫酒业(600616) 社会责任报告

10 季报,股东大会、董事会、监事会决议及其他重要事项等,确保真实、准确、及时、 完整,全年未曾出现过因信息披露违规和被交易所及监管机构问询处罚的情况.

(四)注重投资者关系管理 公司将投资者关系管理作为一项长期、 持续的工作来开展, 高度重视投资者关系 管理工作,建立了与投资者沟通的有效渠道.一方面,公司通过信息披露、电话、传 真等传统形式与投资者进行互动交流, 向投资者介绍公司的发展方向及竞争优势, 增 进投资者对公司的了解和认同. 另一方面, 公司也积极利用现代信息技术手段与投资 者交流互动,公司在官网设立投资者关系专用通道,充分利用上证 E 互动、路演、 公众号等途径,保持与投资者、媒体、中介机构之间的快速沟通渠道,及时了解广大 投资者的意愿和关切, 强化公司与中小投资者之间的沟通, 通过不同渠道维护投资者 关系,做好投资者关系管理.

二、以人为本,关爱员工 金........