PDF《今年水果价格有点》

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2019 年5月29 日 星期三

09 市场 今年水果价格有点 这个夏季想要 "水果自由" 有难度 进入夏季,市民们对水果的需求相当旺盛,但从市场和数据来 看,今年水果的市场价格并不便宜.

年初还有不少网民调侃因为价格 太高难以实现"车厘子自由" ,到了现在又发现应季时鲜的荔枝等水 果价格也挺高,再加上越来越多的进口水果一直处于高端价格,桂林 人要实现"水果自由"的花费要比往年更多. 继车厘子之后,"荔枝 自由"成为了水果市场新的 热门话题,有不少其他城市 的网友最近在吐槽荔枝贵得 吃不起,说最贵有卖到60 元一斤的. 桂林今年的荔枝贵不贵 呢? 记者在市内走访了几家 水果超市, 发现荔枝的价格 还没吐槽的那么夸张, 大多 在十几块钱一斤的幅度. 在太平路一家水果超市 里, 妃子笑的价格是12 .

98 元一斤. 在翊武路一家果铺, 妃子笑价格则为18 . 8元一 斤, 一位女士在摊前驻足良 久后还是看向了其它水果. 在其他的水果店,妃子 笑的价格最贵的卖到24 .

8 元一斤,最便宜的也在10 元.几位正在采购水果的市 民表示,去年荔枝要更便宜 些,记得5月底买的时候, 都不到10块钱一斤."现 在价格有点贵,自己今年还 没有买过." 虽然远不及外地网友吐 槽的那种天价,但本地市场 上荔枝的价格也让市民感觉 到"身边买来吃的人不多". 不过,也有人感觉荔枝 价格还算合适.在五里店水 果批发市场工作的小李说, "前两天批发的荔枝是八九 块钱一斤,感觉并没有大家 所说的那么贵,批发价格与 往年相比差不了太多." 据了解,目前广西、广 东的荔枝尚未大规模上市, 目前在桂林市面上最多的是 来自海南的早熟荔枝,如比 较出名的妃子笑,价格自然 较高.随着稍晚的成熟品种 上市,市场上荔枝价格会逐 渐回归理性. 但业内人士介绍,今年 是荔枝生产的"小年",经 过去年大丰收后,荔枝树体 消耗了大量的养分,导致成 花基础能量物质不足,影响 今年荔枝的产量.同时荔枝 的主要产地广东、广西今年 春季以来雨水偏多,水果保 存时间缩短,推高了交易环 节成本,这都使得荔枝价格 可能相比去年稍高. 尚未大量上市的荔枝价 格较高比较正常,不过有市 民发现,今年苹果、橘子、 梨子等水果价格也涨了. 在五里店水果批发市 场,应季水果大量上市,有 商铺老板介绍,相比去年, 今年杨梅的价格涨了一元钱 左右,同时涨价的还有西瓜 等水果.另外,西瓜目前进 价是1 . 8-2 . 3元,相比往年 同期的价格稍高. 据几位商家透露, 今年 80%的水果都涨价了, 以苹 果为代表的北方水果更是要 比去年贵得多. 一位批发苹 果的商贩说, "现在的苹果价 格是5块多一斤, 去年才3块多. " 除了苹果,今年的梨也 经历了涨价.做梨批发生意 的商户告诉记者,现在一箱 梨相比去年贵了三分之一. "不过今年梨产量不错,随 着新梨上市,价格会有所调 整." 批发市场里的价格变化 都体现了水果店的价格标签 上.在乐群市场一家水果超 市里,一斤杨梅的价钱近 20元,一个个头稍大的红 富士苹果价格8元.一位正在 结账的市民一看价格愣住了, "买了几个苹果, 结账30块, 比 猪肉还贵. " 农业农村部"全国农产 品批发市场价格信息系统" 监测显示,水果中,涨幅最 大的就数富士苹果,自3月中旬起,环同比一直呈增长 趋势,近一月来同比涨幅甚 至超过 40% .主要是因为遭 遇气候灾害(台风、冰雹等)影响,北方水果主产区诸如新 疆、山东和山西等地遭遇大 范围冻害,导致产量减少. 在市物价局公布的

5 月15 日市场监测数据中,红富 士苹果8.17元每斤,而2018 年最高价格为

6 .

17 元.另据广西商务厅数据,

5 月重点监测的

7 种 零售水果品种中,苹果、 葡萄、梨、西瓜、荔枝零 售价格都有所上涨. 从市场和数据来 看都指向一个结果,今年桂林人 吃水果―――贵了. 以往"一口气吃三 斤"的平价水果遭遇气候 等因素价格上扬,而高端 水果的价格坚挺无疑也助 推了国内水果价格的"水 涨船高". 家住中隐路附近的市 民小梁隔三差五就到门口 的水果店挑选水果,"天 气热一家人水果需求大, 想着给家里小朋友买些, 一次就得买上百元."小 梁算了算,每个月的家庭 水果消费就得

500 元, "昨天买了一个西瓜,结账68 元." 水果店店主介绍,这种甘美西瓜价格8元每斤,一个在6到8斤左右,所以消费起来价格比 较高. 在这家店主看来,市 民对水果质量、口味越来 越高的要求,也让市面上 很多水果走起了高端路 线."水果涨价其实也是 正常的现象",这位店主 表示,"现在水果质量比 原来要好,包装、分拣要 求比较高,很多不好的果 子都被剔出去了,市场上 都是好果,价格肯定要 高." 其次,有商户提到 的人力成本、运输成本 的增加,也对水果的价 格产生一定的影响. 值得注意的是,在 市内一些进口水果店, 应季的进口水果如智利 黑加仑、澳洲红提、澳洲芒果等售价也都不菲,基本都在20-30元/ 斤之间,有进口青提的 售价达到了55元/斤,这 些进口水果的消费人群 也逐渐扩大,成为了市 民餐桌上的常客. 数据显示,一些进 口水果备受追求高品质 生活人群的追捧,进口 额连年增长.《中国农 村经济形势分析与预测 (2018-2019)》报告显 示,2018年,我国进口 水果84 . 2亿美元,比上 年增长34 . 5%.在价格 上,进口水果往往要比 国内水果价位要高."车厘子论个卖,10元 买一个猕猴桃"的例子 屡见不鲜,这些高价水 果正在占据较大市场. 市场上这么多水果 贵了,有哪些水果是降 价的呢? 在桂林本地,葡萄 和芒果因为新品上市, 价格已经有所下降,桂林也是葡萄的主要产区,所以价格并不高. 全国农产品批发市场监 测数据显示,今年菠萝 的价格相较去年有所下 降.在一些水果超市, "十几块菠萝就能吃到 饱". 根据桂林市物价局 5月的市场监测数据, 香蕉的市场行情也低于 去年,吃起来"心不 痛".如果连便宜的 水果都吃不起的话, 有网友出了"好主意",把黄瓜和西红 柿当水果吃. 对不少网友们"车厘子自由"难实现, 现在又要失去普 通 "水果自由" 的担 忧, 业内人士指出, 这只是一种不必要 的焦虑, 水果价格高 低由市场供需决定, 价格上涨不过是短 期现象, 随着市场 的调节, 水果涨价 潮或将结束. 据了解,4月份全国 CPI同比上涨2 . 5%,涨 幅比上个月上升了0 . 2个 百分点,个别品种同比 涨幅有所抬升.拉动4月份CPI涨幅上升的因素除 了猪肉之外,还有鲜菜、鲜果,这三类当月 同比涨幅均超过 10% , 对整体 CPI 的影响程度 大概在

0 .

2 到0.4个百 分点之间. 近期,国家统计局 新闻发言人刘爱华表示,鲜菜鲜果价格上涨,明显是受极端天气 等季节性因素的影响, 这种季节性的短期冲击 不具有持续性,鲜菜鲜 果价格上涨不会持续在 高位. 从桂林本地来看, 今年以来广西水果产区 气温偏低,部分水果如 早熟荔枝成熟期,较去 年有所推迟,加上应季 的水果数量不多,恰逢 原产地水果供不应求是 造成水果价格上涨的主 因.随着时间推移,市民的可选择性会多一些,这波水果涨价潮就 可能调转方向. 记者沈青 文/摄 今年荔枝比去年贵不少 水果市场涨声一片 高端水果价格坚挺 夏季 "水果自由" 仍然有望 市民在水果超 市选购时令水果.

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3 4 制图 秦哲