PDF《让假日游》

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2017 年5月12 日 星期五 每周五出版 第322 期17

17 让假日游 更舒心 让孩子吃这些东西, 我们家长觉得很 揪心 , 看着发芽的土豆、 发霉的鸡腿、 生熟 混放的猪蹄, 南京晓庄学院附属小学的家 长们感到又急又气.

监管部门的调查显示, 供餐企业存在食品保存销毁记录数据 不全, 食品存储间没有温度、 湿度记录, 靠 墙存放、 生熟不分等诸多问题.而在去年

9 月, 该企业因为配餐造成学生上吐下泻, 已经被责令整改过. 更让人揪心的是, 这样一家经营学生 营养餐的配餐企业, 并非什么无资质的黑 作坊, 而是证照齐全, 经过教育部门和学校 统一招标选中的 胜出者 , 这说明一些地 方对校园食品安全的制度防线已经失守. 民以食为天,孩子的食品安全更是天大的事,怎么重视都不过分,然而现实中,孩子的小饭桌却成了食品安全重灾区.媒体报道,就在不久前,海南三亚崖州区新苗苗幼儿园师生出现不同程度的呕吐、腹泻等症状,27 人疑似食物中毒,41 人留院观察治疗;

去年10 月,河北正定县弘文中学85 名学生发生食物中毒,而当年3月该校就曾发生过一次类似事件.为了守护好孩子的 小饭桌 , 教育部 门近年来下了不少气力,出台多项措施.为了让家长更放心, 教育部最近还要求各 地加强学校和幼儿园食品安全管理和传染 病防控工作, 鼓励中小学校和幼儿园在厨 房、 配餐间等安装监控摄像装置, 实现食品 制作实时监控, 公开食品加工制作过程, 自 觉接受学生及家长监督.2015 年10 月, 新 修订的 《食品安全法》 正式实施, 加大了行 政处罚与问责力度.卫生计生部门的统计 分析显示, 近年来学校食物中毒事件总的 发生率越来越低, 重大事件明显减少. 然而, 守护好 小饭桌 , 光靠监控设备 盯梢、 家长突击检查, 只能算是暂时的无奈 之举.况且, 学生家长也没有这样的时间 精力和专业知识对餐饮企业进行无缝监管, 要从根本上遏制校园食品安全事件多 发、 频发的态势, 还要多从体制机制上想想 办法. 孩子的健康和安全, 家长是第一责任 人.既然家长对孩子最上心, 那不如把小 饭桌的守护权还给家长, 把选择学生餐饮 企业的决定权交给家长.对于学生配餐企 业的选择, 可以参考住宅小区业主委员会 的模式, 组建家长委员会, 通过一定的自治 程序, 选聘或罢免餐饮配送企业, 教育部门 和食品监管部门则负责向家长公开餐饮企 业信息, 为家长委员会的决策提供参考, 帮 助家长选到称心如意的企业, 协助家长做 好对餐饮企业的日常监督工作. 把决策权交给家长后, 学校和政府部 门并非可以 无官一身轻 , 相反, 学校要更 多承担起日常管理和信息公开工作.监管 部门则要严管重罚学生餐饮企业, 加大对 餐饮企业资格审核和违规行为惩处力度, 保证进入家长视野的餐饮企业能够达标合 格, 保证每一起食品安全事件都得到及时 妥善的处理. 从发达国家经验看, 只有通过后端严 惩重罚, 才会让企业把食品安全当作天大 的事来对待.美国食品安全保障中的一件 利器就是惩罚性赔偿制度, 在涉及诸如校 园食品安全等群体性事件时, 更会附之以 大规模集团诉讼制度, 一个案件胜利, 所有 受害者都会得到赔偿, 餐饮企业一着不慎, 就会收到天价的罚单, 再难起死回生, 食品 安全也就自然成为企业性命攸关的大事. 反观我国对校园食品安全事件的处理, 大 部分止于责令整改、 停业整顿, 企业应对完 风波、 应付完检查, 就可以重装开业了, 这也是现实中很多企业一错再错的重要原因.监管学生餐饮企业, 处罚固然不是目 的, 但不让企业 肉疼 , 家长就可能要为孩 子 心疼 , 唯有天价的罚单, 才会换来天大 的安全. 谁来守护 小饭桌 ? 吴秋余 对违规学生餐饮企业,处罚固然不是目的,但也不能止于责令整改;

不让企业 肉疼 ,家长就可能要为孩子 心疼 ,唯有天价的罚单,才会换来天大的安全 民生・民声 R 春去夏来, 花繁柳绿, 正是踏青好时节, 您也在琢磨去哪儿玩吗? 随着收入水平的不断提升和法定休假制度的不断完善, 旅游已成为许多居民家庭的 日常消费 .不过, 每逢休假高峰期, 一些旅游胜地交通拥堵、 食宿不便的情形, 也令人对假期出游踌躇再三. 在消费选择日益多元的今天, 人们出游最在意哪些问题?旅游业如何从细节处着手提供更优质的产品 与服务?不久前的 五一 小长假, 我们的记者就部分景区交通、 购物、 如厕、 住宿等问题进行了探访, 既有 槽点 更有 亮点 .期待各方共同努力, 让旅行者能兴致盎然、 一路畅行, 有更好的体验. ――编者本版责任编辑: 吴秋余 电子信箱: mszkrmrb@sina.com 我才不随大流往热门景点扎呢, 哪儿方 便去哪儿, 怎么舒服怎么来. 河北廊坊的瞿 女士今年 五一 小长假自驾带孩子去北京郊 区爬山、 住民宿, 她强调的 方便、 舒服 , 代表 了很多人的想法. 近, 靠海, 空气好, 海鲜敞开吃. 在北京 市工作的郝鹏 五一 坐高铁去山东烟台. 一 部手机, 预定车票食宿、 拍照摄像、 电子支付 全搞定, 连路边摊都能微信、 支付宝付款. 小 郝说, 拎个小包、 揣上手机, 说走就走, 爽! 山东的叶女士已经很多年不在小长假外 出旅游了, 今年她另辟蹊径带孩子去城市郊 区看麦田. 正是抽穗的时节, 翠绿的田野让 人身心愉悦. 叶女士说, 远离城市喧嚣, 带着 孩子亲近大自然, 一直是她想要的生活. 不过, 说起对乡村游的期待, 她坦言还有许 多地方亟待改进. 民宿卫生标准、 服务水平 '

分数'

太低, 流失了很多客源, 可惜了好山好水. 孙静是一名资深驴友, 今年 五一 她去 了葡萄牙. 走了很多小城镇, 感受当地的人 文气息. 孙静说, 对比之下, 咱们的 千镇一 面 让她多少有些失望. 建筑风格样式雷同, 纪念品大同小异, 都像是从义乌批发来的, 臭 豆腐几乎是国内大部分景区的招牌小吃. 我父亲曾去一个海边城市游玩, 带回许 多纪念品: 贝壳风铃、 螺蛳壳做的小乌龟、 红 珊瑚.我告诉他, 这些东西在我们家附近的 批发市场也能买到, 甚至更便宜.父亲闷闷 不乐了好长时间.千里迢迢带回来的, 结果 被迎头浇了一盆冷水. 孙静说. 在天津工作的叶露是个旅游达人, 每次 选择出行地的时候, 她总是很谨慎, 今年 五一 她去了云南. 那里刚刚整顿过, 市场秩序 的确大为改观.

4 月29 号到

5 月4号, 双飞

2400 元, 包括 往返机票和吃住的费用. 叶露说, 除了报团便 宜外, 旅游消费也很安心: 购物点商品价格比 之前降了 50%左右.翡翠首饰以前一件

1 万元 的, 现在三四千元, 还支持

60 天无理由退货. 整顿的效果很明显, 旅游体验很好, 希望好局 面可以持续下去, 这样出行就更舒心了. 拙朴中浸润文化, 随意中藏着精致, 休闲游、 乡村游不简单―― 舒适方便 要下真功夫

本报记者 常钦 没想到事隔三年再来井冈山, 景区厕所 大变样!干净!漂亮!还有专门的儿童坐便 位. 今年 五一 期间, 第二次来到井冈山游 玩的广东黄先生坦言: 上一次来旅游, 方便 这件事让他觉得很不方便, 游兴索然;

而这次 拖家带口的他原本做好了心理准备, 没成想 一路下来, 高颜值 、 高品质的厕所让他 刮 目相看 . 假日期间,记者走访井冈山龙潭、黄洋界、杜鹃山等地,发现厕所引导标识非常显眼.这些公厕从外观上看,或黛瓦白墙,或童话城堡,都与周遭的竹海青山相映成趣.为了建成无障碍通道和台阶,厕所周边的环境也做了大刀阔斧的改造整治,游客如厕无需再爬坡下沟绕远路,空地处还增加了休息椅,厕所犹如小小驿站,成为一道亮丽的风景.改造后的公厕在功能上充分体现了人性 化服务: 烘手机、 换气扇、 照明灯等设施一应 俱全;

此外还增建了第三卫生间, 设置了婴儿 换洗台、 儿童坐便位、 儿童座椅、 残疾人座椅 等, 满足了老人、 孩子、 残疾人等特殊人群的 需要.厕所内摆放了很多绿色植物、 艺术画, 整洁、 敞亮又温馨. 即使在 五一 小长假这样的人流高峰期, 井冈山各大景区厕所仍保持了干净整洁, 没有异味.龙潭景区旅游厕所保洁员江满凤 告诉记者, 井冈山旅游厕所已实行标准化管 理, 建立了厕所档案, 明确了规章制度, 并有 专人管理、 专人负责, 定期开展卫生检查和考 核. 我们都得经过培训才能上岗, 旅游旺季 我基本上要全天站在公厕里的, 每几分钟就 要拖一次地, 擦一次洗手台, 不能让厕所有任 何水渍、 灰尘、 异味. 江满凤边回答记者的问 题, 边擦擦洗洗、 忙个不停. 小厕所, 大工程 , 为全力推动 厕所革 命 , 提升旅游品牌形象,

2016 年, 井冈山成立 了旅游厕所建设管理工作领导小组, 全面统 筹、 推动全山旅游厕所建设管理工作.他们充 分考虑老年游客、 儿童和残障人士等特殊游客 的需求, 添置设施设备.与此同时还坚持节能 环保、 实用美观原则, 做好厕所规划和设计, 将 其与井冈山自然及人文环境融为一体. 我们这里山美、水美,现在以'

厕所革命'

为突破口, 全面提升了旅游基础设施和公 务服务水平, 让游客玩得更尽兴. 井冈山龙 潭景区负责人李振权说. 外观精致、 设备齐全、 整洁卫生, 犹如旅途中的小小驿站―― 这里的厕所是 风景

本报记者 任江华

2014 年,记者曾行走214 国道和318 国道, 西藏康巴腹地昌都之段可谓 逋 .今年 五一 假期故地重走, 变化多多, 令人感喟 而兴奋. 以往,沿214 国道去千年古盐田皆为土路,且崎岖狭窄,许多地方只容得一辆车通行,行至其间心中默念 对面千万不要有车来 .出现会车情况, 只能由上坡车辆后退至 较宽敞地方勉强错行, 一不小心就有连人带 车滚落悬崖峭壁的危险.如今, 土路变成了 柏油路, 路拓宽了, 车速也快了起来, 之前一 两个小时的车程现在半小时即可到达. 到了古盐田景区, 喜见以往两大煞风景 的难题已彻底解决.一是有了标准停车场. 以前, 车子只能杂乱地插空停在路边空地, 一 辆挨着一辆.有车要离开, 少不得发生观赏 美景之时被叫去挪车的闹心事, 有时还会发 生口角摩擦.二是有了干净整洁的公厕.对于经历过 天然卫生间 原始卫生间 的游客, 这个变化可以用 惊喜 来形容. 古盐田最大的变化是有了上档次、 合标 准的家庭旅馆,曲孜卡温泉也已开发完毕.晚上泡泡温泉, 洗洗一路风尘, 抬头仰望漫天 繁星, 真实而梦幻.5 月初夜凉似水, 以前的 赏星经历是这样的: 裹着毯子蜷缩在车里, 还 要因惧怕感冒提前吃药. 离开古盐田前行, 经214 国道行至

318 国道, 眼中依然是一路风物大美, 心里却也忐忑 下一站的停车、 观景、 拍照、 吃住问题.来到 天路七十二拐 , 此处原来没有停车场, 观景 处也只是简易台子, 车子停在路边, 被追尾的 危险系数较高, 人在观景台上战战兢兢, 简单 拍几张照片便离开.如今, 停车场宽敞, 观景 台也有了围栏, 自拍、 互拍都可以慢慢来. 离开 天路七十二拐 前行,

5 个小时车程 后, 进入来古冰川下的来古村, 土路变成了水 泥路.如果想看星空和冰川, 家庭旅馆代替 了露宿、 车居.离开来古村至然乌湖, 原来破 烂不堪的小村庄, 魔幻般变成了色彩艳丽的 藏式民居群落.温暖而不喧嚣, 旅游开发恰 到好处地融于雪山草原之中. 借由康巴文化和自然生态的宠爱, 然乌 湖旅游资源开发潜力无限.如今, 游步道、 观 景台、 景区大门、 游客服务中心、 自驾游营地 等从无到有、 由次变好, 彰显浓烈康巴文化特 色的

11 个 洒咧 营地, 已斥资

1200 余万元在 建, 值得期待. 基础设施面貌一新, 让更多人走进西藏康巴腹地感受大美―― 美景不再 险中求

本报记者 温素威 小而美 背后是大智慧 不同于以前人们一年才旅游一两次, 如今旅游变得更加 日常化.越来越多的人为缓解生活、 工作压力, 以信马由缰的 休闲游、 自驾游代替 上车睡觉、 下车拍照 的快节奏观光游. 加之, 很多人游遍了名山大川、 逛够了庙会古镇, 开始把目光 瞄准了乡村、 小镇, 寻觅 原生态 , 回味 旧时光 . 这些 慢节奏 小而美 的旅游连接起城市和乡村, 不仅 提升了市民的生活品质, 也让农民增收致富.然而, 休闲游 原生态 不等于粗放经营, 还要立足资源优势和游客出行需 求, 做出特色和水平.拙朴中浸润文化, 随意中藏着精致, 将 乡村自然风光和人文要素有机融合, 在民俗体验和文化衍生 品上下足功夫.同时还要强化监管, 解决消防、 安全、 卫生等 方面的问题. 在家千日好, 出门时........