PDF《“蓝色烟台”隆起三条旅游带》

动态 深入开展学习实践 科学发展观活动动态 深入开展学习实践 科学发展观活动责任编辑: 高春宽 / 电话

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9 . 8星期二 / 当好东道主 喜迎葡酒节 当好东道主 喜迎葡酒节 园丁赞⑧严密监控抓源头 精细服务促发展 又好又快看发展烟台市质监系统 抓质量安全 优经济环境 促科学发展 工作巡礼之四 建国

6 0周年即将到来之际,市质监局 芝罘区分局结合深入开展学习实践科学发展 观活动, 全面履行综合管理、 行政执法和安全 监管职能, 全局上下团结一心, 锐意进取, 群 策群力, 全面建立食品安全监管长效机制, 突 出特种设备安全重点监管,切实加大服务企 业力度, 不断推动地方经济又好又快发展. 统筹安排―― ― 建立食品安全长效机制 民以食为天, 食以安全为先 . 在社会各界人士千呼万唤和万众期待 之下,被寄予厚望的 《食品安全法》

6 月1日起正式施行.该法律实施伊始, 在局长姚 波的带领下, 芝罘区质监局认真组织学习相 关规定, 全面加强食品生产加工环节的质量 安全整顿和监管, 以落实食品生产企业主体 责任为重点,以提高质量安全水平为目标, 着力消除生产加工环节食品质量安全隐患. 芝罘区质监局根据辖区内食品企业的 分布划分了 4个监管区域, 每个区域设两个 监管小组, 每个小组都责任落实到人.责任 人负责区域内的企业摸底, 监管企业信息系 统及企业基本信息的更新;

同时进行日常监 管和巡查工作, 负责处理监管中所发现企业 存在的问题.在此基础上, 开展了广泛的食 品质量安全宣传工作.通过报纸、广播、 电视、 网络等各种媒体向食品生产企业及广大 消费者讲解国家食品质量安全政策、 提出食 品质量安全生产方面的意见和建议;

同时定 期召开辖区内食品生产企业的食品质量工 作会议, 帮助企业解决食品质量安全生产中 遇到的问题和困难. 通过一线工作人员深入的调查摸底, 目 前芝罘区内纳入山东金质区域监管信息系 统的生产企业共有

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5 家: 其中工业产品生 产许可证企业

5 7 家,强制性认证产品生产 企业

2 4家、 食品生产企业

7 8家, 其中乳产 品生产企业 2家,水产品生产企业

1 4家, 糕点生产企业

1 9家,饮用水生产企业

1 0 家, 其他食品企业

3 2家, 其余

3 5家为停产 企业.该局对这些企业都建立了企业档案, 食品企业, 实行生产许可证、 强制性认证管 理产品的生产企业每两个月至少巡查一次. 今年

8 月, 质监稽查人员来到辖区内一 家食品加工企业进行执法检查, 结果发现对 方采购、 使用不符合食品安全标准的食品添 加剂生产、 加工熟肉制品, 经查违法货值金 额2700元整, 执法人员当即对其进行了批 评教育, 并按照有关规定进行了处理.在执 法过程中, 监管人员通过日常巡查和定期抽 检,要求企业在进料方面建立索证索票制 度, 建立原辅料进货台帐, 确保企业采购正 规企业生产的原辅材料.在生产过程中, 要 求企业建立完善的生产记录、 添加剂使用记 录、 设备清洗记录、 质量控制点监控等, 确保 企业按法定条件、 法定要求进行生产, 产品 出厂前要进行检验,产品检验原始记录、 产 品检验报告要保存