PDF《需求平淡主产区面粉价保持稳定》

摘自 《中国粮食信息网》 小麦市场 ??????? ? ? ?????? ? ? ? 华北地区普通小麦价格止跌企稳 监测显示,

12 月20 日, 河北石家庄地 区普通小麦进厂价格为

2620 元/吨, 河北 衡水地区为

2620 元/吨, 山东济南地区为

2630 元/吨, 山东菏泽地区为

2630 元/吨, 河南郑州地区为

2620 元/吨, 河南周口地 区为2610元/吨, 均与上周同期持平, 新粮 上市以来, 普通小麦价格已上涨120元/吨 左右.

当前贸易商对收购价格的调整十分 敏感.在2018 年2月份轮换粮大规模投 放市场之前, 流通环节小麦存量有限, 小 麦价格大幅下跌的可能性不大, 因此贸易 商对小麦的挺价意愿较强.在上周小幅 下调小麦收购价格后, 部分面粉企业反映 贸易商的售粮积极性下降, 小麦到货量减 少.为保证合理库存水平, 面粉企业已经 停止下调小麦收购价格, 小麦价格止跌企 稳.当前面粉企业小麦库存天数在20-30 天, 距离春节还有

45 天, 面粉企业对小麦 仍有补库需求.而当前小麦价格已达到 很多贸易商的理想水平, 并且部分贸易商 有还贷压力, 出售小麦的积极性较11月下 旬有所提高.同时, 农户手中仍有部分余 粮, 临近春节时, 部分农户将返乡过年, 届 时将出售所持有的小麦.预计

1 月上旬, 在供需较为平衡的情况下, 普通小麦价格 将保持稳定.春节后, 随着轮换粮的大规 模投放, 普通小麦价格将会下跌.建议面 粉企业在综合考虑运费, 出库费等成本的 前提下, 通过参与政策性小麦拍卖补充库 存.而贸易商应当保持平稳的出货节奏, 分批将小麦送往面粉企业, 避免集中送往 某一面粉企业造成收购价格被打压. 需求平淡主产区面粉价保持稳定 监测显示,

12 月20 日, 河北石家庄地 区特一粉出厂价格为

3220 元/吨, 山东济 南地区为

3180 元/吨,山西太原地区为

3180 元/吨, 河南郑州地区为

3170 元/吨, 江苏徐州地区为3150元/吨.安徽宿州地 区为3190元/吨.本周面粉价格较上周同 期持平. 当前小麦价格处于高位, 制粉成本较 高, 面粉企业加工利润受限, 国家粮油信 息中心监测显示, 华北地区面粉企业平均 理论加工利润仅为-9 元/吨, 较国庆时下 跌30 元/吨.为保证加工利润, 面粉企业 挺价面粉的意愿较强.然而面粉的销售 旺季尚未到来, 并且面粉行业整体处于产 能过剩状态, 竞争激烈, 在销售淡季时提 价可能会造成客户群的流失, 抑制面粉价 格上涨.预计1月上旬面粉需求将显著提 升, 面粉价格将开始上涨. 本周面粉企业整体开工率仍不高 本周, 制粉企业整体开工率仍处低 位.国家粮油信息中心监测显示, 当前面 ? 摘自 《中国粮食信息网》 粉企业整体开工率为52%, 较上周持平, 较 国庆时的面粉销售旺季低

3 个百分点, 去 年同期面粉企业整体开工率已经达到 59%. 制粉企业开工率不高, 部分中小面粉 企业为节约成本仅在夜间开工, 主要原因 有以下两点: 一是因为食品企业和消费者 对面粉的采购积极性较低, 多家面粉企业 销售部门负责人表示, 当前面粉走货速度 比常年同期偏慢, 今年春节偏晚使得面粉 销售旺季到来的时间推迟, 面粉销售旺季 可能要推迟到

1 月上旬, 因此面粉企业尚 未开始集中备货, 开工率并没有大幅度回 升.二是各食品企业及消费者更愿意购 买生产日期在新一年度的面粉, 因此面粉 企业也根据客户购买意愿调整自身生产 计划.预计面粉企业将在春节前