PDF《0.053952 0.053952 （万t）》

1 基本情况 表1项目名称 保鲜花椒及花椒油生产项目 建设单位 重庆俊博食品有限公司 法人代表 联系人联系电话 邮政编码

402260 通讯地址 重庆市江津区李市镇双河桥 建设地点 重庆市江津区李市镇双河桥 立项审批 部门 重庆市江津区发展和改革委员会 批准文号 2018-500116-13-03-023026 建设性质 新建 改扩建 技改 行业类别 C1331 农副食品加工业 总投资

300 万 环保投资 24.

3 万元 投资比例 8.1% 占地面积 3333.33m2 建筑面积 3340m2 评价经费 / 万元 年能耗情况 煤/万t, 煤平均含硫量 / % 电2.5 万kw・h 油/t天然气 2.5 万m3 用水情况(万 t) 分类年用水量 年新鲜用水量 年重复用水量 生产用水 0.053952 0.053952 / 生活用水 0.01818 0.01818 / 合计0.072132 0.072132 / 工程内容及规模: 1.1 项目由来 重庆市江津区李市镇目前正在建设以实施城镇化、农业产业化为主的江津区中部特 色经济发展区,是江津区以农副产品加工集散为主导的中心镇,并且也是重庆市江津区 主要的花椒种植基地.为配套重庆合耕种养殖专业合作社蔬菜花椒种植园,方便种植园 内青花椒的就近生产加工,重庆俊博食品有限公司拟投资

300 万元,在江津区李市镇双 河村双河桥村民小组租赁重庆合耕种养殖专业合作社蔬菜花椒种植园附属生产设施用地 3333.33m2 ,新建 1-3#生产厂房以及配套的附属用房共计 3340m2 实施 保鲜花椒及花椒油 生产项目 (以下简称 本项目 ),主要建设保鲜花椒生产线

1 条、花椒油生产线

1 条, 年产保鲜花椒 50t,花椒油 2t.另重庆市江津区发展和改革委员会已对本项目的投资建设 予以备案,备案项目编号:2018-500116-13-03-023026. 根据《中华人民共和国环境影响评价法》、《建设项目环境保护管理条例》、《建 设项目环境影响评价分类管理名录》等的有关规定,业主委托我单位对此项目进行环境 影响评价.我单位承接了该项目环境影响评价工作,并在现场踏勘、资料收集、掌握了

2 续表 1(1) 充分的资料数据、对有关环境现状和可能产生的环境影响进行分析的基础上,编制了 该项目环境影响报告表. 1.2本项目概况 1.2.1 地理位置与交通 拟建项目位于重庆市江津区李市镇双河村双河桥村民小组,南侧靠近省道 S106, 并建有支路与本项目场地相连通,项目所在地交通方便.项目地理位置见附图. 1.2.2 工程概况 (1)工程基本情况 项目名称:保鲜花椒及花椒油生产项目;

建设单位:重庆俊博食品有限公司;

建设性质:新建;

建设地点:重庆市江津区李市镇双河村双河桥村民小组;

占地面积:占地面积 3333.33m2 ,总建筑面积 3340m2 ;

项目总投资:300 万元;

建设规模:在场地内新建 1-3#生产厂房,其中:1#生产厂房建筑面积 1890m2 , 主要设置保鲜花椒生产线

1 条、 花椒油生产线

1 条以及库房;

2#厂房建筑面积 540m2 , 3#厂房筑面积 680m2 ,2-3#生产厂房预留作为后期项目扩建用房;

配套建设相应的原 料库房(4-5#原料库房)、产品冻库(6-7#)及办公室等.年产保鲜花椒 50t,花椒 油2t. (2)项目组成 本项目建设内容主要包括主体工程(1-3#生产厂房)、辅助工程(办公用房)、 辅助工程(原料库房(4-5#原料库房)、产品冻库(6-7#))、公用工程(给排水、 供配电管网工程及出入口、围墙等)、环保工程( 三废 处理措施等).项目组成 一览表见下表 1.2-1.

3 续表 1(2) 表1.2-1 项目组成及建设内容一览表 工程 分类 工程名称 建设规模及内容 主体 工程 1#厂房 3F,建筑面积约 1890m2 ,H=10m. 其中:1F 布置保鲜花椒生产线

1 条、花椒油生产线

1 条,保鲜花 椒生产线主要设置有筛选、清洗、灭菌、冷却和称量包装等工艺设 备;

花椒油生产线主要设置有筛选、清洗、灭菌、油浸、过滤、灌 装和包装等工艺设备,该生产车间为十万级洁净车间. 2F 用作仓库使用,主要设有玻璃瓶库房(用于存放包装瓶,建筑 面积约 50m2 )、包材库房(用于存放外购的各类产品标签、外包 装膜以及纸箱等,建筑面积约 20m2 ).3F 用于成品仓库. 2#厂房 1F,建筑面积约 540m2 .预留,作为企业后期扩建使用. 3#厂房 1F,建筑面积约 680m2 .预留,作为企业后期扩建使用. 储运 工程 4#库房 1F,建筑面积约 30m2,用于原材料(新鲜花椒)的暂存. 5#库房 1F,建筑面积约 72m2 ,用于原材料(新鲜花椒)的暂存. 6#冻库 1F,面积约 46m2 ,冻库采用 R401A 作制冷剂,采用螺杆制冷压缩 机组制冷,主要用于储存清洗灭菌后的鲜花椒. 7#冻库 1F,面积约 41m2 ,与冻库 6#使用同一套制冷设备,主要用于储存 清洗灭菌后的鲜花椒. 储油罐 厂区共设置

3 个储油罐,为立式不锈钢储油罐,储油罐位于 1#厂 房西侧(室外),分别用于储存外购成品植物油、花椒油半成品以 及成品花椒油,3 个储油罐的容积均为 10m3 ,建筑面积约为 30m2 . 本期储油罐容积交生产规模较大, 主要考虑后期项目扩建使用, 不 另新增设备. 成品库 成品库房位于位于 1#厂房 1F 内,建筑面积约 150m2 ,用于存放包 装好的成品鲜花椒和成品花椒油. 辅助 工程 办公室 1F,建筑面积约 20m2 ,用于厂区行政办公. 门卫室 1F,建筑面积约 6m2 ,用于厂区值班. 食堂 在厂区南侧设置有单独食堂用于员工就餐,1F,建筑面积约 15m2 . 洗瓶间 位于 1#厂房 1F 内,建筑面积约 31m2 ,设置全自动洗瓶清洗线

1 条,主要布置洗瓶机

1 台. 更衣室 位于 1#厂房 1F 内,建筑面积约 10m2 ,用于员工换衣以及洗手等. 检验室 位于 1#厂房 2F 内,建筑面积约 30m2 ,主要用于花椒油的产品特 性的检验. 公用 工程 给水 由当地自来水管线供水. 排水 采用雨污分流制. 雨水和锅炉清下水通过雨水管网排出厂区;

营运 期产生的生活污水 (食堂含油污水与员工生活污水) 与生产污水 (车 间地面清洁污水、 花椒清洗污水以及洗瓶污水等) 经厂区新建地埋 式一体化设备处理达到《农田灌溉水质标准》(GB5084-2005)用 于项目周边花椒种植园的浇灌,不外排. 供电 由国家电网供电,本项目不设备用电源. 供气 天然气供应来自市政天然气管道.

4 续表 1(3) 续表 1.2-1 公用 工程 供热 (锅炉房) 本项目设置锅炉房

1 间,为砖混结构,建筑面积约 20m2 ,鲜花椒 高温灭菌工序中所需热源由

1 台额定蒸发量为 0.3t/h 的立式燃气蒸 汽锅炉供热,能源采用天然气. 消防 厂区内设有室外消火栓, 供消防车取水灭火;

厂房在室内设置消火 栓灭火系统,并配置适量干粉灭火器. 制冷 本项目冷库采用

1 台低温螺杆并联制冷机组制冷,采用 R404A 作 制冷剂. 环保 工程 废水处理 设处理规模为 10m3 /d 污水处理站,食堂含油污水经隔油池预处理 后与生活污水一并进入化粪池预处理后进入厂区内地埋式一体化 污水处理设施处理;

厂区生产污水经隔油沉淀池预处理后排入厂区 内地埋式一体化污水处理设施处理;

地埋式一体化污水处理设施采 用 水解酸化+生物接触氧化+沉淀 处理工艺,出水执行《农田 灌溉水质标准》 (GB5084-2005) 用于项目周边花椒种植园的浇灌, 不外排,一体化污水处理设施位于厂区西北角. 废气处理 ①燃气蒸汽锅炉天燃气燃烧废气通过

1 根13m 高排气筒排放. ②食堂油烟:食堂安装油烟净化器,处理后经专用烟道升顶排放. ③花椒油油浸工序油烟: 在夹层锅上方设置集气罩收集后通过集气 管道经油烟净化器处理后外排. 固废处理 厂区内设有一般工业固废暂存点,面积约 10m2 .生产过程中产生 的枝叶废料、 清洗杂质等暂存于一般工业固废暂存点, 定期与职工 生活垃圾一并交由市政环卫部门统一处理. 临近设置一间危险废物 暂存间,面积约 5m2 . 1.2.3主体工程 本项目在场区内靠近北侧场界新建 1-3#生产厂房, 其中 1#生产厂房为 3F 钢筋混 凝土框架结构,建筑面积约 1890m2 ,H=10m.1#生产厂房 1F 布置保鲜花椒生产线

1 条、花椒油生产线

1 条,保鲜花椒生产线主要设置有筛选、清洗、灭菌、冷却和称量 包装等工艺设备;

花椒油生产线主要设置有筛选、清洗、灭菌、油浸、过滤、灌装和 包装等工艺设备.2F 用作仓库使用,主要设有玻璃瓶库房(用于存放包装瓶,建筑 面积约 50m2 )、包材库房(用于存放外购的各类产品标签、外包装膜以及纸箱等, 建筑面积约 20m2 ). 2#厂房为1F彩钢结构,建筑面积约540m2 ;

3#厂房为1F彩钢结构,建筑面积约 680m2 ;

2#、3#生产厂房目前预留作为企业后期扩建使用. 1.2.4辅助工程 (1)鲜花椒原料库房:在厂区南侧设置两栋独立的原材料库房(4#-5#库房), 主要用于存储从周边农户收购的鲜花椒,其中4#库房为1F砖混结构,建筑面积约 30m2 ;

5#库房为1F砖混结构,建筑面积约72m2 .

5 续表 1(4) (2)办公室:1F,建筑面积约20m2 ,用于厂区行政办公. (3)门卫室:1F,建筑面积约6m2 ,用于厂区值班,靠近厂区入口处. (4)食堂:在厂区南侧设置有单独食堂用于员工就餐,1F,建筑面积约15m2 . 由于项目员工主要为周边的居民,主要提供中午一餐. (5)洗瓶间:位于1#厂房1F内,建筑面积约31m2 ,设置全自动洗瓶清洗线1条, 主要布置洗瓶机1台. (6)化验室:位于1#厂房2F内,建筑面积约30m2 ,主要用于花椒油的产品特性 的化验.主要用于测定花椒油的水分、酸价、过氧化值、挥发油、麻味素等试验. 1.2.5公用工程 (1)制冷 在厂区北侧设置两栋独立的冻库(6#-7#冻库),主要用于冷冻储存经过筛选、 清洗以及灭菌后的鲜花椒, 用于后续鲜花椒包装生产以及花椒油生产,其中6#库房为 1F框架结构,建筑面积约46m2 ;

7#库房为1F框架结构,建筑面积约41m2 .6#-7#冻库 采用同一组制冷系统(采用1台低温螺杆并联制冷机组,采用R404A作制冷剂),冷 冻温度控制在-5―-3℃左右,不在厂区储存制冷剂,更换或需要补加时由设备厂家补 充. 本项目冻库采用R410A制冷剂.R410A是一种新型环保制冷剂,是目前为止国际 公认的用来替代R22最合适的冷媒,并在欧美,日本等国家得到普及,制冷效率是普 通R22空调的1.6倍左右.R410A新冷媒由R32(二氟甲烷)和R125(五氟乙烷)两种 准共沸的混合物组合而成,主要由氢、氟和碳元素组成(表示为HFC),具有化学和 热稳定型高,无毒,不可燃等特点.同时由于其分子式中不含氯元素,故其臭氧层破 坏潜能值(ODP)为0,全球变暖潜能值(GWP)小于0.2. 通过对照环境保护部、国家发展和改革委员会、工业和信息化部 关于发布《中 国受控消耗臭氧层物质清单》的公告 ,其中 HFC 不在受控消耗臭氧层物质清单 中,因此本项目采用R410A冷剂符合相关规定.由R410A制冷剂具有稳定、无毒、不 可燃等特点,因此本评价不对其进行详细的风险评价. (2)供热 本项目鲜花椒高温灭菌工序中所需热源由

1 台额定蒸发量为 0.3t/h 的立式燃气蒸汽锅

6 续表 1(5) 炉供热,能源采用市政天然气,其中集中生产期内使用 60d,每天使用约 8h;

非集中 生产期内使用 60d,每天使用约 6h,年用气量约 17640m3 /a. (3)给水 给水:本项目生产和生活用水依托厂区周边现有市政供水管网接入.水量、水压 均能满足本项目的需要. (4)排水 项目实行雨污分流制,雨水和锅炉清下水通过雨水管网排出厂区;

营运期产生的 生活污水(食堂含油污水与员工生活污水)与生产污水(车间地面清洁污水、花椒清 洗污水以及洗瓶污水等) 经厂区新建地埋式一体化设备处理达到 《农田灌溉水质标准》 (GB5084-2005)用于项目周边花椒种植园的浇灌,不外排.地埋式一体化污水处理 设施采用 调节池+厌氧+生物接触氧化+沉淀过滤+消毒 处理工艺,一体化污水处理 设施位于厂区西北角. (5)空调、通风 厂区办公用房设置冬夏自动冷暖空调;

生产车间为十万级洁净车间,采用机械通 风,换气系统采用高效过滤器,对环境空气净化后送入洁净车间,要求每小时换气 15-19 次,完全换气后空气净化时间不超过 40min. (6)供气 由市政引入中低压天燃气引入管,管径 DN80,天燃气供应压力为 0.1MPa≤P≤ 0.4MPa,沿道路埋地铺设至调压箱后低压供给厂区天燃气各使用节点. 1.3厂区总平面布置 本项目拟选址于重庆市江津区李市镇双河村双河桥村民小组,项目厂区设置

1 个出入口,位于厂区南侧,分为车行入口与人行入口,厂区内部道路根据各厂房布置 采用环形道路,沿各建筑物周边布置;

厂区用地呈矩形,厂区北侧从西向东依次布置 1#厂房、2#厂房以及 3#厂房,南侧厂界自西向东布置有食堂、门卫、4#仓库和 5#仓库,厂区中部布置有办公室、6#冻库以及 7#冻库. 本项目主要生产加工厂房在1#厂房1F内,北侧布置有鲜花椒生产线1条,南侧布 置有花椒油生产线1条,车间由西向东依次主要布置有花椒预处理加工区、洗瓶区、 鲜花椒以及花椒油生产加工区、包装区以及成品库房;

厂区共设置3个储油罐,为立

7 续表 1(6) 式不锈钢储油罐,储油罐位于 1#厂房西侧(室外). 在厂区靠近食堂设置生活垃圾收集点;

本项目设置

1 个一般固体废物暂存区,位于1#生产厂房东南侧;

厂区一体化污水处理设施位于项目厂区西北侧,采用地埋式 布........