PDF《春日宴》

推荐去处:枫也绿的法餐 福利:100元现金券10张 再过一个月走进玉皇山脚下的" 枫 也绿"庭院餐厅,首先映入眼帘的一定 是满园盛放的蔷薇.

红花绿叶都是明 艳的色泽, 团团簇簇织起一面花墙,与 白色小洋楼相互映衬, 满满的田园风 情. 花墙前便是阳伞、小桌椅,坐下之 后随意" 咔嚓",都是美极了的好风光. 花墙已足够浪漫了,却不及法餐 更像 " 春天的童话". 女主人朱江热 爱烘焙,每每出国便将全身心用于寻 找鲜美原料和遍尝餐馆之中. 因此, 枫也 绿的 食材有不少是老板娘人工"搬运"回国,其余则是由 农家 收购, 尽 可能 保证食材鲜美无害.因为热爱法 式甜品,她还请了大厨专门制作.三明治是以火山石烘焙的纯手工制作 面包,经 过炭 烤 ,表皮 酥脆 香软;

有 机蔬 菜 在大 厨的 料 理下 ,赏心 悦目;

秘制的酱汁淋在铺陈的漂亮果 蔬上 ,一口 咬下 去 ,丰富 细腻 的 口感 足以唤醒你的味蕾. 日光充足的日子, 花墙下自然是 用餐小坐好去处;

但若如果天气不佳, 欧式风格的店内环境也是赏心悦目. 壁炉、木楼梯、花桌布、金属烛台、巴洛 克吊灯、复古壁画、精致玩偶……e一 只高脚杯,把自己陷在印花的沙发内, 如此消遣一个下午,想想都令人愉悦. Y O U T H T I M E S 吃货最爱 A16 2016年3月4日 星期五 编辑 / 李静坤 美编 / 钱曙晔 信箱 /qnsbfs@sina.cn 繁花 推荐:浙里・本味餐厅的诸暨菜 福利:100元现金券10张 杭城早春,玉兰花也开得张扬. 清白玉 兰挺立招摇,神采奕奕. 与其上下班路上瞟 上几眼,何不周末去植物园走走,尽情赏花? 恰好, 植物园的道路两旁可是种满了白玉 兰,似一团绵软的云,美得大气极了. 有人说白玉兰是一种浑然 天 成的 茁壮 与充沛,粗枝大叶心无城府,只会把纯洁与 美丽都 坦 荡荡 亮出 来 给你 看―― ―那这三台 山路上的" 浙里・本味"餐厅大概和白玉兰有 着一样的" 性格". 杨公堤南端,沿虎跑路往南走,在三台山 路口见到的两栋小洋楼就是" 浙里"了.这是一 家由杭州市诸暨商会会员众筹的餐厅,主打十 二真味、十二本味. 而最能体现江南本味菜精 髓的,无疑是蒸菜.招牌蒸三鲜要特别推荐,蛋 皮肉卷口感极好,也是因这肉选用的是店里独 有的土猪肉.土猪采用原粮、熟料喂养,生长周 期长,沉积的丰富脂肪带来精嫩的口感. 还有 猪皮、口条将几味菜肴精华集于一身,看似清 淡的汤水,味道却是十分浓郁. 既然主打诸暨美味, 滑润鲜嫩的西施豆 腐自然不能错过,上乘的豆腐,切成丁粒,同 时将火腿、嫩笋切丁佐料,最后调料勾芡. 西 施豆腐一重豆腐品质,二重这勾芡技艺. 舀一 勺入口,不稠不稀,汤宽汁厚,备感回味无穷. 春日宴 梅花、玉兰、蔷薇 这个周末相约 推荐:西溪宾馆、西溪悦榕庄的下午茶 福利:下午茶自助餐10份 春的萌动,大抵是由一朵梅花而始. 当下, 西溪湿地的梅花可是开得正好,花蕾默然吐露 芬芳,点缀枝干,缕缕清香若有似无地浮在风 中,沁人心脾. 此番景致搭配下午茶怕是再好 不过了! 西溪宾馆的下午茶自助价值128元, 中西 式甜品齐全. 最值得推荐的便是这款时令梅花 酥了. 它形如五瓣梅花,内心一点红如花蕊般 娇艳可爱. 放进嘴里轻轻一咬,口感油润绵甜, 还带一股清香. 对于女生诱惑力巨大的泡芙在这里被玩 出了新花样:大厨将酸酸甜甜的西柚与泡芙相 结合,西柚泡芙不仅外滑内酥,还能感受到西 柚果粒在口中爆炸的爽快感. 徜徉在风光如画 的西溪湿地当中,天然的山水梅花图映入我的 眼帘. 待到晚风吹斜阳,一个下午悠悠过去,惬 意非常. 同样地处西溪湿地的" 西溪悦榕庄",价值 168元单人份下午茶也值得一品. 时令水果塔、 法式泡芙、迷你提拉米苏花篮、色彩娇嫩的马 卡龙饼、鲜咸滋味的三文鱼塔、蟹肉塔,还有底 层口感曼妙无比的蛋黄蟹子三明治和夏洛特 奶油布朗尼……光是罗列一圈菜单便感到垂 涎不已. 更有趣的是,你还可以乘坐水乡韵味 的摇橹船,将下午茶的阵地转移至船上. 湿地 清幽,水域蜿蜒曲折,船头不经意地转弯,就能 与岸边的梅花来一场惊喜的相逢. 不过,价格 稍稍贵些,游船往返1.5小时要298元. " 忽然一夜清香发,散作乾坤万里春. " 光秃的行道树竟在不知不觉中就花开满城. 横斜疏梅透着幽 幽暗香,清白的玉兰迎风摇曳,神采奕奕. 一只燕子或许捎不来春天,但这满城争相开放的花朵绝对能够 消融杭城冬日的萧索. 繁花锦簇的庭院野味餐厅是赏花好去处,就着西溪湿地碧波荡漾的湖水和雅致的 甜点来个文艺范的下午茶也肯定不会错. 春和景明,约上亲友,共享一餐春日宴吧. 时报记者 周梦莹 文 胡峻玮 摄与梅花的最后约会满城尽是玉兰花待到四月蔷薇开西溪悦榕庄的下午茶 枫也绿的蔷薇花墙 浙里的杭三鲜 西溪宾馆梅花酥