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2018 年年度报告

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168 公司代码:600298 公司简称:安琪酵母 安琪酵母股份有限公司

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168 重要提示

一、本公司董事会、 监事会及董事、 监事、 高级管理人员保证年度报告内容的真实、 准确、 完整, 不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏,并承担个别和连带的法律责任.

二、未出席董事情况 未出席董事职务 未出席董事姓名 未出席董事的原因说明 被委托人姓名 董事 李知洪 工作原因 肖明华

三、 大信会计师事务所(特殊普通合伙)为本公司出具了标准无保留意见的审计报告.

四、公司负责人俞学锋、主管会计工作负责人梅海金及会计机构负责人(会计主管人员)覃光新 声明:保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整.

五、 经董事会审议的报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 经大信会计师事务所(特殊普通合伙)审计,公司2018年末未分配利润2,895,723,615.05元 ,每股未分配利润3.51元,2018年末资本公积651,974,425.96元,每股资本公积0.79元.现公司 拟以2018年末总股本824,080,943股为基数,每10股分配现金股利3.5元(含税),预计分配利润为 288,428,330.10元.

六、 前瞻性陈述的风险声明 √适用 不适用 本报告中所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性描述不构成公司对投资者的实质承诺,敬请 投资者注意投资风险.

七、是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况 否

八、 是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况? 否

九、 重大风险提示 本报告中详细描述了公司面临的风险、 敬请查阅

第四节经营情况讨论与分析可能面临的风险因 素及对策部分的内容.

十、 其他 适用 √不适用

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168 目录

第一节 释义.4

第二节 公司简介和主要财务指标.4

第三节 公司业务概要.9

第四节 经营情况讨论与分析.13

第五节 重要事项.26

第六节 普通股股份变动及股东情况.43

第七节 优先股相关情况.47

第八节 董事、监事、高级管理人员和员工情况.48

第九节 公司治理.54

第十节 公司债券相关情况.57 第十一节 财务报告.58 第十二节 备查文件目录.168

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第一节 释义

一、 释义 在本报告书中,除非文义另有所指,下列词语具有如下含义: 常用词语释义 公司、本公司、安琪酵母 指 安琪酵母股份有限公司 安琪集团 指 湖北安琪生物集团有限公司 日升科技 指 湖北日升科技有限公司 安琪伊犁、伊犁 指 安琪酵母(伊犁)有限公司 安琪赤峰、赤峰 指 安琪酵母(赤峰)有限公司 安琪柳州、柳州 指 安琪酵母(柳州)有限公司 安琪德宏、德宏 指 安琪酵母(德宏)有限公司 安琪崇左、崇左 指 安琪酵母(崇左)有限公司 安琪滨州、滨州 指 安琪酵母(滨州)有限公司 安琪埃及、埃及 指 安琪酵母(埃及)有限公司 安琪睢县、睢县 指 安琪酵母(睢县)有限公司 安琪香港、香港 指 安琪酵母(香港)有限公司 安琪融资租赁、融资租赁 指 安琪融资租赁(上海)有限公司 安琪上海、上海 指 安琪酵母(上海)有限公司 安琪电商、电商 指 安琪电子商务(宜昌)有限公司 宏裕包材、宏裕 指 湖北宏裕新型包材股份有限公司 安琪俄罗斯、俄罗斯 指 安琪酵母(俄罗斯)有限公司 北京贝太、贝太 指 北京贝太文化传媒有限公司 宜昌喜旺、喜旺 指 宜昌喜旺食品有限公司 上海峰焙、峰焙 指 上海峰焙贸易有限公司 新疆农垦、农垦 指 新疆农垦现代糖业有限公司 武汉海泰、海泰 指 武汉海泰工程股份有限公司 标的股权 指 安琪酵母(伊犁)有限公司 30%股权、安琪酵母(赤峰)有限公司 10.50%股权、湖北宏裕新型包材股 份有限公司 65%股权 大信所 指 大信会计师事务所 (特殊普通合伙) 报告期 指2018 年1月1日至

12 月31 日元、万元 指 人民币元、万元

第二节 公司简介和主要财务指标

一、 公司信息 公司的中文名称 安琪酵母股份有限公司 公司的中文简称 安琪酵母 公司的外文名称 ANGEL YEAST CO., LTD 公司的外文名称缩写 ANGEL YEAST 公司的法定代表人 俞学锋

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二、 联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 周帮俊 高路 联系地址 湖北省宜昌市城东大道168号 湖北省宜昌市城东大道168号 电话 0717-6369865 0717-6369865 传真 0717-6369865 0717-6369865 电子信箱 zbj@angelyeast.com gaolu@angelyeast.com

三、 基本情况简介 公司注册地址 湖北省宜昌市城东大道168号 公司注册地址的邮政编码

443003 公司办公地址 湖北省宜昌市城东大道168号 公司办公地址的邮政编码

443003 公司网址 http://www.angelyeast.com 电子信箱 angel@angelyeast.com

四、 信息披露及备置地点 公司选定的信息披露媒体名称 《中国证券报》、《上海证券报》、《证券时报》 登载年度报告的中国证监会指定网站的网址 http://www.sse.com.cn 公司年度报告备置地点 公司证券部

五、 公司股票简况 公司股票简况 股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 A股 上海证券交易所 安琪酵母

600298 不适用

六、 其他相关资料 公司聘请的会计师事务所 (境内) 名称 大信会计师事务所(特殊普通合伙) 办公地址 北京市海淀区知春路

1 号学院国际大厦

1504 号 签字会计师姓名 胡涛、丁红远

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七、 近三年主要会计数据和财务指标

(一) 主要会计数据 单位:元 币种:人民币 主要会计数据 2018年2017年 本期比上年 同期增减 (%) 2016年 调整后 调整前 调整后 调整前 营业收入 6,685,600,650.19 5,775,728,160.88 5,775,728,160.88 15.75 4,860,532,382.62 4,860,532,382.62 归属于上市公司股东的净利润 856,669,164.92 847,187,749.20 847,187,749.20 1.12 535,091,974.97 535,091,974.97 归属于上市公司股东的扣除非经 常性损益的净利润 818,427,565.07 796,728,941.68 796,728,941.68 2.72 493,633,953.82 493,633,953.82 经营活动产生的现金流量净额 1,143,861,665.71 1,136,708,162.92 1,121,848,162.92 0.63 803,824,775.52 780,284,775.52 2018年末 2017年末 本期末比上 年同期末增 减(%) 2016年末 调整后 调整前 调整后 调整前 归属于上市公司股东的净资产 4,292,951,229.98 3,842,817,404.30 3,842,817,404.30 11.71 3,253,369,621.91 3,253,369,621.91 总资产 8,980,200,338.85 8,027,327,403.05 8,027,327,403.05 11.87 6,777,744,381.12 6,777,744,381.12

(二) 主要财务指标 主要财务指标 2018年2017年 本期比上年同期增 减(%) 2016年 调整后 调整前 调整后 调整前 基本每股收益(元/股) 1.0395 1.0280 1.0280 1.12 0.6493 0.6493 稀释每股收益(元/股) 1.0395 1.0280 1.0280 1.12 0.6493 0.6493 扣除非经常性损益后的基本每股收益(元/股) 0.9931 0.9668 0.9668 2.72 0.5990 0.5990 加权平均净资产收益率(%) 21.06 24.02 24.02 减少2.96个百分点 16.47 16.47 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率(%) 20.12 22.59 22.59 减少2.47个百分点 15.19 15.19

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168 报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明 √适用 不适用 根据财政部

2018 年9月7日《关于

2018 年度一般企业财务报表格式有关问题的解读》 中关于 报表项目列报的规定,将企业实际收到的与资产相关的政府补助,调整到经营活动产生的现金流 量列报,追溯调整

2016、2017 年经营活动产生的现金流量净额.

八、 境内外会计准则下会计数据差异

(一) 同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东 的净资产差异情况 适用 √不适用

(二)同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的 净资产差异情况 适用 √不适用

(三) 境内外会计准则差异的说明: 适用 √不适用

九、

2018 年分季度主要财务数据 单位:元 币种:人民币 第一季度 (1-3 月份) 第二季度 (4-6 月份) 第三季度 (7-9 月份) 第四季度 (10-12 月份) 营业收入 1,630,322,223.69 1,696,439,183.03 1,572,170,764.49 1,786,668,478.98 归属于上市公司 股东的净利润 277,346,737.34 225,438,019.22 170,947,776.33 182,936,632.03 归属于上市公司 股东的扣除非经 常性损益后的净 利润 263,974,342.57 216,563,858.19 157,383,733.43 180,505,630.88 经营活动产生的 现金流量净额 -118,861,222.79 296,089,205.56 373,357,759.54 593,275,923.40 季度数据与已披露定期报告数据差异说明 适用 √不适用

十、 非经常性损益项目和金额 √适用 不适用 单位:元 币种:人民币 非经常性损益项目

2018 年金额

2017 年金额

2016 年金额 非流动资产处置损益 -801,116.22 15,120.28 -1,635,555.62 越权审批, 或无正式批准文件, 或偶 发性的税收返还、减免 计入当期损益的政府补助, 但与公司 正常经营业务密切相关, 符合国家政 策规定、 按照一定标准定额或定量持 续享受的政府补助除外 44,912,939.33 56,361,723.82 45,461,275.68 计入当期损益的对非金融企业收取

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168 的资金占用费 企业取得子公司、 联营企业及合营企 业的投资成本小于取得投资时应享 有被投资单位可辨认净资产公允价 值产生的收益 非货币性资产交换损益 委托他人投资或管理资产的损益 因不可抗力因素, 如遭受自然灾害而 计提的各项资产减值准备 债务重组损益 企业重组费用,如安置职工的支出、 整合费用等 交易价格显失公允的交易产生的超 过公允价值部分的损益 同一控制下企业合并产生的子公司 期初至合并日的当期净损益 与公司正常经营业务无关的或有事 项产生的损益 除同公司正常经营业务相关的有效 套期保值业务外, 持有交易性金融资 产、 交易性金融负债产生的公允价值 变动损益,以及处置交易性金融资 产、 交易性金融负债和可供出售金融 资产取得的投资收益 4,595,281.60 单独进行减值测试的应收款项减值 准备转回 对外委托贷款取得的损益 采用公允价值模式进行后续计量的 投资性房地产公允价值变动产生的 损益 根据税收、 会计等法律、 法规的要求 对当期损益进行一次性调整对当期 损益的影响 受托经营取得的托管费收入 除上述各项之外的其他营业外收入 和支出 3,022,531.50 -2,559,293.34 3,161,175.61 其他符合非经常性损益定义的损益 项目 少数股东权益影响额 -2,061,046.10 -1,506,295.64 -1,574,425.71 所得税影响额 -6,831,708.66 -6,447,729.20 -3,954,448.81 合计 38,241,599.85 50,458,807.52 41,458,021.15 十

一、 采用公允价值计量的项目 适用 √不适用 十

二、 其他 适用 √不适用

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第三节 公司业务概要

一、报告期内公司所从事的主要业务、经营模式及行业........