编辑: GXB156399820 2019-07-01
生活妙招 3个口诀帮你识别中风 纸种芽菜 绿豆(黄豆、 豌豆均可)浸泡 水中5个小时, 等种子吸饱水膨 胀, 会开始冒出小芽.

然后找一 个筛盆当育苗容器, 在盆底铺 上一层湿纸巾. 把浸泡好的绿豆铺在纸上, 铺成均匀的薄层. 再用一条 毛巾盖住遮光, 等种子发芽. 每隔半天浇次水, 浇完继 续拿毛巾盖住, 两到三天你就 会看到芽苗渐渐长高. 过不了 几天, 就有满满一大盆豆芽了! 水培蔬菜 洋葱、 芹菜、 生菜、 大葱等, 切取根茎浸泡在水杯中, 水没 过根茎2cm即可. 水培期间每天换一次水, 大概三四天后蔬菜长出小细根, 可移植到花盆中土培, 种出 你自己的小菜园. 空心菜 吃不完的空心菜留一两枝 直接插水瓶里, 很快就会生根, 无需任何营养液就能长到半米 高, 当水培蔬菜, 好看易养活. 支个招

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27 星期六 首席编辑、 组版/于梅君 美编/张荣梅 生活家 大厨指导

12 虎皮鹌鹑蛋

1 .鹌鹑蛋入冷水锅煮熟捞 出, 去壳, 晾干. 热锅上油, 油 温五六成热时, 放入晾干水分 的鹌鹑蛋.

2 .鹌鹑蛋炸至金黄, 捞出 控油备用.

3 .青椒和红椒切丁. 锅内 留少许底油, 倒入切好的青椒 和红椒爆香.

4 .倒入炸过的鹌鹑蛋, 调入 盐、 酱油、 白糖, 小火翻炒, 待调 料炒匀、 鹌鹑蛋入味即可. 豆腐新吃法 食材: 豆腐一块, 青红菜 椒各一个,葱一棵,豆瓣酱,盐, 食用油. 做法:

1、 把豆腐切成长条 形.

2 、 青红菜椒各切三分之 一下来, 切成小块. 葱切成段.

3、 锅里倒多一点油, 把豆 腐条放锅中炸成焦黄, 盛起控 掉油.

4、 锅中留点剩油, 放入青 红菜椒煸炒,接着放入豆腐条, 加入豆瓣酱和少量盐炒匀 后起锅.

5、 撒上点葱花, 一道酥香 又美味的豆腐条, 不仅可以当 零食, 也能当菜吃, 小孩子特 别爱吃. 长知识 草莓是减肥水果: 草莓果糖 含量较高, 可以说是最甜的水果. 不过, 草莓虽甜热量却不高, 只要 你不吃多, 完全算得上减肥食品. 柠檬清洁能力强: 柠檬的VC 真的不多, 还比不过大白菜. 不过 它有特殊能力: 去除电冰箱和微 波炉的臭味, 还能擦亮铝制厨具. 黄瓜90% 以上都是水: 在爬 山、 春游这样的活动中, 黄瓜是超 棒的小零食. 榴莲不要放冰箱里: 当然不 是因为气味大! 除了榴莲, 像芒 果、 香蕉、 菠萝这样的热带水果, 不要放进冰箱,最好放在1

2 ℃ 左右室内阴凉处. 这些水果没熟 就放冰箱, 那再也不熟了;

熟了放 冰箱, 容易提前变质. 牛油果热量比猪肉高: 100克 瘦猪肉143大卡, 100克牛油果160 大卡, 还有人宣扬牛油果是减肥 水果吗? 有白霜的葡萄更新鲜: 白霜 是葡萄自身分泌的糖醇类物质, 对人体无害. 有白霜的葡萄就是 在告诉你: 很新鲜, 快来吃我! 便秘不要吃香蕉: 香蕉虽好 吃, 但并不能缓解便秘. 因为香蕉 纤维素含量并不高, 无法有效刺 激肠道蠕动, 达不到通便效果. 如 果吃了不熟的香蕉, 反而可能因 含较多的鞣酸, 更容易导致便秘. 苹果不削皮也能吃: 无论是 苹果自带的天然果蜡, 还是果农 打的食品级果蜡, 都是安全的, 直 接吃没问题. 不过, 考虑到农药残 留问题, 还是勤快点, 把皮去了. 车厘子就是樱桃: 中国产的 樱桃, 它的英文名叫cherries, 音译 过来就是车厘子. 无论是樱桃还 是车厘子, 都含有丰富的胡萝卜 素和花青素, 是很好的补钾水果. 购买时别看名字, 看价格. 桃仁有毒不建议吃: 桃仁类 似于苦杏仁, 含有一种剧毒的物 质: 苦杏仁苷. 通常, 桃仁中的苦 杏仁苷含量约为1%~3%, 有些含 量高的品种, 差不多100~200g, 就能达到致死的剂量. 吃荔枝被酒驾是误会: 荔枝 成熟后会产生少量酒精, 可能引 起酒精测试的误报. 吃完漱漱口, 或者等几分钟, 就没事了. 越重的柚子越新鲜: 挑柚子 就一个终极技巧: 个头一样的柚 子, 越重越新鲜且含水量高. 杨梅里的虫子可以吃: 这种小 虫是果蝇幼虫, 吃下去没危害. 如果 实在不放心, 先用盐水浸泡一下. 据丁香医生 杨梅里的虫子能吃! 这些水果真相让你惊掉下巴 牙刷比牙膏重要 巴氏刷牙法是公认的 好方法, 买把刷毛适合的牙 刷, 至少刷2分钟, 牙膏选含 氟的就行. 药物有副作用正常 药物的副作用, 在药物 研究阶段就预计到了. 只要 在安全剂量内遵医嘱服用, 无需过度担心. 记得要抹防晒霜 紫外线会引起皮肤老 化, 甚至皮肤癌. 抹防晒霜 不仅是为了防晒黑, 更是为 减缓皮肤变老的速度. 解酒药并不存在 解酒药、 浓茶、 咖啡, 都 不能促进酒精代谢, 唯一有 点作用的是―― ― 水. 不喝酒 才是避免醉酒的最好办法. 人体没有排毒时间表 首先, 身体真没什么时 间概念;

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