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# 国家相关部门联合出台新规 定!从明年 / 月/日起!只有以生 鲜牛乳为原料!经巴氏杀菌处理的 巴氏杀菌乳!可以标注%鲜&

字 这 对消费者来说!想喝新鲜的牛奶有 了更为直观的参考物 提示(目前市场上销售的牛奶 有高温消毒奶$用复原乳做原料生 产的液态奶$ 巴氏杀菌乳等几种 按照该通知规定!以生鲜牛乳为原 料!经巴氏杀菌处理的巴氏杀菌乳 可标%鲜牛奶9乳&

!巴氏奶 能够最大限度保留生奶原本的营养成分 自,..3 年/月/日起! 生产企业 必须在包装主要展示面上紧邻产 品名称的位置!使用不小于产品名 称字号且字体高度不小于主要展 示面高度五分之一的汉字分别标 注%鲜牛奶9乳&

和%纯牛奶9乳&

该 通知细则还规定!生产企业用复原 乳做原料生产液态奶!要标注%复 原乳&

字样!而且要在产品配料表 中如实标注复原乳所占原料比例 也就是说!当企业的原料中不纯粹 是新鲜奶源而使用了奶粉复原乳 时!需要标识出具体使用了多少奶 粉 消费者在超市中!最明显的区 分方法就是常温奶无需冷藏!而巴 氏奶的保质期较短 直接接触食品的 包装要实行准入 新规( 食品包装是否安全$合 格与食品安全密不可分 据悉!国 家对食品外包装将有严格规定!有 毒食品包装将正式退出市场 从明 年/月/日开始!食品用塑料包装 袋将正式启动实施市场准入制度! 同时对一次性口杯$快餐盒$保鲜 膜等 2: 种直接接触食品的包装材 料加贴%;

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