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1 个孔,蛋清会从孔 流出来,而蛋黄仍留在蛋壳里;

也 可用纸卷成

1 个漏斗,漏斗口下放

1 只杯子或碗,把蛋打开倒进纸漏 斗里,蛋白顺着漏斗流入容器内, 而蛋黄则整个留在漏斗里;

如果把 蛋壳打成两瓣,下面放一容器,把 蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒

2 、3 次, 蛋清、蛋黄即可分开. 012'

1 、腹部洗净后按摩

1 0 分钟, 把蛋清敷在肚子上,1

0 分钟左右 擦掉,再做一下腹部按摩,这样可 以让皮肤吸收更好一些.

2 、还可以同时加入一些橄榄 油,其中的维生素 E对促进皮肤 胶原纤维再生有好处,维生素 A 、 C对防皱也有一定的作用.

3 、腹部敷好鸡蛋清后,还可 用纯棉的白条布裹在腰腹部,白天 裹好,晚上睡觉时放开,第二天更 换.因为蛋清有收紧皮肤的作用, 这样不仅有助于产后妊娠纹消失, 还有助于体形的恢复.

3 从社会学、生物学和心理学等 多角度研究幸福话题的科学家认 为,幸福感与年龄有关,六七十岁 时,人们的幸福感最强烈. 据西班牙 《世界报》近日报 道,科学家在对

8 0多个国家的

2 0

0 多万人进行调查后发现,中年 危机困扰着

4 0 岁上下的男性,女 性则在

5 0 岁左右出现危机感,这 使他们的幸福感大大降低.在走出 人生的这一低谷时期后,幸福感会 逐渐上升,到了六七十岁时,人们 的幸福感最强烈. 尽管原因并不明确,但科学家 认为这是因为这个年龄段的人对待 生活的态度更现实,他们会承认自 己的弱点,心理上更为成熟,随着 一些亲人的相继离世,他们学会了 更现实地看待一切. 科学家还指出,幸福感越强烈 的人,寿命越长,而金钱绝不是提 供幸福感的渠道,健康往往比金钱 更能给人带来幸福感.此外,婚姻 是幸福的重要因素之一.影响幸福 感的还有受教育程度和社会认同感 等因素.

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i????? ?? 盖上保鲜膜,就能锁住美味.如今,人 们对保鲜膜依赖越来越强,蔬菜、水果、剩 菜剩饭,只要盖上它,心里就会踏实很多. 但近日,美国一项研究指出,并不是所有食 物都适合用保鲜膜. 水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜 膜,比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等, 不但能长时间保鲜,还会增加其中的一些营 养素.实验表明,1

0 0 克裹上保鲜膜的韭黄,

2 4 小时后其维生素 C含量比不裹时要多

1 .

3 3 毫克,油菜、莴苣叶多

1 .

9 2 毫克. 但有些蔬菜却大相径庭,1

0 0 克裹上保 鲜膜的萝卜存放一天后,其维生素 C含量减 少了

3 .

4 毫克,豆角减少

3 .

8 毫克,黄瓜存放 一天一夜后,其维生素 C的损失量相当于

5 个苹果. 熟食、热食、含油脂食物,特别是肉类, 最好不要用保鲜膜包装贮藏.这些食物和保 鲜膜接触后,很容易使保鲜膜所含的化学成 分挥发,溶解到食物中.目前市场上出售的 绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样,都是 以乙烯母料为原材料制作而成.有的保鲜膜 材料是聚乙烯,这种材料不含增塑剂,使用 起来相对安全一些.但有的材料是聚氯乙烯, 这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加 工剂等原料,对人体有一定危害.因此,在 选择上一定要慎重. 专家表示,为防上火可以在吃火锅时多 喝水,多吃蔬菜和水果等清凉的东西. W??????uv 冬天到了,吃火锅的市民也开始多起来. 但吃火锅和平时吃的各式菜式有点不一样, 虽然口腹之欲满足了,却总是会出现这样那 样的 后遗症 :不是吃上火了,就是吃完后 腹泻,而这样的情况都是与吃火锅时没有搭 配好食材、按顺序入锅有关.营养专家表示, 吃火锅时应该根据食物性质分批入锅,并掌 握 火候 ,各种食材搭配在一起吃,才能把 火锅吃得既营养又美味. ??? 不少市民喜欢把肉食和蔬菜长时间放在 锅里煮,殊不知却把营养成分破坏了.而有些 ........