编辑: jingluoshutong 2015-12-15
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voc . com . cn 2013年9月16日 星期一 A18 消费 中国好菜,须配中国好厨电 广东社科院 联合万家乐 发布 中国菜厨 电 标准 厨电作为舶来品引进国内 时多采用国外技术,而中西烹饪 手法各异,对厨电的要求大为不 同,那做好 中国菜 需要怎样 的厨房电器?

9 月12 日, 广东省社科院 公众参与和社会发展研究中心, 联合厨电行业品牌万家乐发布 国内首份针对 中国菜厨电 的 使用建议―― ― 《

2013 年国内家 用厨电使用调研报告暨中国菜 厨电选择标准》. 此次报告经过

5 个月调研, 包括网络问卷调查、入户访谈及 实景烹饪拍摄分析三种方式. 调研涉及八大菜系的

10 个 省份,选择了大小户型、敞开式 厨房等样本,入户访谈拍摄

200 户. 网络调查访问量达

2000 人次,提交问卷

1986 份. 综合调查结果, 课题组对 厨电提出了以下建议标准: 吸油烟机方面,材质要易清 洁、耐高温、耐腐蚀;

吸风量要实 现功能细分且智能控制. 重油爆炒型烹饪最好使用 近距排风机型;

全封闭电机的机 型更安全;

分钟排风量保持在 12m3-17m3. 灶具方面,燃烧时锅底保持 匀温效果,锅内温度达到 100℃ 时多点温差不超过 1℃. 火力能够适应多样化锅具, 并能满足 0.35kW 以上的宽频 火力调节范围, 火力符合 4.5- 5.0kW 范围. 另外, 消毒柜碗架设计、消 毒覆盖范围、收纳问题须能满足 中国餐具多样化形状特征. (方明) 深圳礼品展 品味绿色生活 日前, 《

2012 中国城市居民 健康白皮书》调查结果显示,中 国城市居民普遍存在超重、肥胖、血压高等慢性病以及 情感 亚健康 等健康问题. 报告一经发布, 健康营养 热 再度升温,有机食品类礼品 市场持续火爆. 据励展华博董事长蒋承文 回顾,馈赠食品一直在深圳礼品 展占有一席之地,近年来随着营 养健康知识的推动和普及,绿色 有机食品更是有着不俗的市场 表现.

10 月20 日, 第21 届中国 ( 深圳)国际礼品及家居用品展 览会 将在深圳会展中心举办. 应广大采购商和参展商的 要求,2 号馆将集中展示有机食 品,让大家品味来自各国的健康 美食. 深圳礼品展上,展商上海汉 福实业带来的 德福隆 有机食 品系列,选取优质东北有机五谷 杂粮, 根据营养学研究搭配,调 配出各类养生套装,重建 五谷 为养 的饮食结构. 不光是传统食品企业要抓 住年关采购热点, 食品网购专 家 中粮我买网也积极联合展 会平台. 在深圳礼品展上推行全球 美食战略体系, 精选来自日韩、 东南亚、地中海、北美洲、南美 洲、欧洲、大洋洲、非洲等区域的 优质美食,以飨那些致力于吃遍 全球美食的吃货们. 据悉,深圳礼品展现已开启 预登记,注册观众不仅可免费入 场,更可参与微信、微博、APP 互动,掌握第一手新品信息. 舌尖上的健康 《 蓝精灵

2 》热映,蓝月亮携手 蓝精灵掀起手洗方式大变革 导语:9 月12 日, 《 蓝精灵 2》在 国内各大影院登场,蓝月亮化身为高 科技洗涤产品,帮蓝精灵洗干净了身 上的污渍. 同日举行的 《 蓝精灵 2》观 影会上,蓝月亮携手蓝精灵推出蓝月 亮手洗专用洗衣液蓝精灵特别版. 蓝月亮携手蓝精灵于今年夏天 在全国举办 蓝月亮节 ,希望通过 蓝精灵的欢乐形象,将轻松快乐的洗 涤理念传递给所有人. 日前,蓝月亮在蓝月亮节首站提 出的洗衣新主张―― ―洗衣难题,非 油 即 色 备受赞誉. 在《蓝精灵 2》观影会上,蓝月亮携手蓝精灵推出 蓝月亮手洗专用洗衣液蓝精灵特别 版 ,再次掀起蓝月亮节新高潮,引领 全民进入手洗新时代. 替换洗衣粉 / 皂 蓝月亮引领全新手洗方式 提起手洗衣物,不同年代的人们 拥有不同记忆. 以前,人们用棒头槌 洗衣服, 用肥皂和搓衣板搓洗衣服,

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