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2 中国食品 专家学者在京热议转基因与食品安 全治理 人民网北京

11 月12 日电(记者徐隽)第二届亚太食品安全治理圆桌会议近日在京举行.此次会议由食品安全 治理协同创新中心、中国人民大学法学院共同主办,会议主题为 转基因与食品安全治理 ,旨在对转基因、亚太 食品安全治理等问题进行广泛交流和深入探讨,为转基因食品安全的国内规制和区域协助实践提供理论指导. 国家食品药品监督管理总局食品安全监管一司毕玉安巡视员在会议中介绍,全国人大常委会完成了《食品安全 法》的第一次审议,《食品安全法》草案也已经全文上网向社会公开征求意见.如果顺利,明年年初将进行再次审 议. 毕玉安说,《食品安全法》草案共

159 条,比原来的条文增加了

55 条,完善修改的条文有

60 条.修改《食品 安全法》的基本原则:一是强化预防为主,风险防范.草案对建立企业约谈制度、加强风险分级管理等作出了具体 规定. 二是全程监管. 草案要求对婴儿配方食品和特殊医学用途食品, 对网络交易等都做出了更加具体明确的规定. 三是严格各方面责任.食品安全是生产出来的,也是监管出来的.草案既严格了对生产经营者的第一责任,也严格 了对政府和监管部门的责任,严格了社会中介机构,也就是相关检验机构、认证机构、行业协会、广告制作发布者 的责任.四是社会共治.草案明确规定有奖举报制度,规范食品信息发布制度,增加食品责任保险制度. 中国人民大学常务副校长、食品安全治理协同创新中心主任王利明教授表示,食品安全是全球性的问题,以食 品安全治理为中心,开展国际合作和跨学科、跨领域协同合作,是实现食品安全治理的迫切需要,也是改善食品安 全形势的重要途径.去年

12 月创办的亚太食品安全治理圆桌会议,围绕食品安全这一共同面临的问题,分享治理 经验,交流研究成果. 王利明说,转基因食品的研发、生产、经营销售在各国一直备受关注,由于科学认知与技术发展的局限,转基 因食品被很多人认为在人体健康和生态环境方面存在一定风险,在社会上也引起一定的争议.转基因食品不仅关乎 各国粮食供应,也涉及到粮食生产技术的自主性和创新性,对国家安全具有重要的战略意义.因此,各国政府对于 转基因食品不能放任自流,政府应通过有效监管达到安全食用的目标,并在这一过程中努力实现技术创新. 更多内容详见:专家学者在京热议转基因与食品安全治理 文章来源:人民网

3 中国食品 上海:7-11 便当、日清方便面微生 物超标 【新民网・独家报道】上海市食品药品监督管理局日前公布

2014 年第二季度对粮油及其制品、薯类及膨化制 品、蔬菜水果及其制品、肉及肉制品食品安全监督抽检结果.其中,7 批次粮食及其制品不合格,主要为米饭和面 条微生物超标.包括标称由上海远东食品有限公司生产、在统一超商(上海)便利有限公司凯旋路店销售的 7-11 家常便当红烧大排饭被抽检出菌落总数不合格,标称由上海日清食品有限公司生产、在上海世纪联华超市奉贤有限 公司销售的虾仁风味方便面被抽检出大肠菌群不合格. 据悉,食品药品监管部门已依法对不合格食品采取下架、召回措施,并对生产经营不合格食品的企业进行立案 查处. 7-11 家常便当、日清方便面等微生物超标 据介绍,2014 年第二季度,上海市食品药品监督管理局对本市食品生产、流通企业开展粮食和食用油及其制品 以及薯类、膨化食品监督抽检,共抽样粮食及其制品