PDF《项目公示信息表》

26、J2-27) 创新点 查新要点 查新站

1、

2、3 乳品全产业链卓越质量管理体系的建立与示范 中国农业科学院科技文献信息中 心

1、

2、3 乳品品质提升与安全监控技术创新集成

3 特色乳制品加工关键技术研究与产业化

3 特色乳制品现代化加工关键技术研究与产业化

(四)项目产品与国内外产品的使用技术与性能指标对比一览表 产品/技术种类 关键技术参数 项目技术与水平 国内外技术与水平 创新 点一 黄曲霉毒素 B1 酶联试剂盒 检出限/ppb 0.02 0.03 林可霉素酶联免疫检测试剂盒 检出限/ppb 0.2

1 氯霉素残留酶联检测试剂盒 检出限/ppb 0.025 0.1 磺胺类(十七合一)试剂盒 检出限/ppb 0.5

5 35 种抗生物高通量快检技术 检出限/ppb 0.1 无18 种重金属高通量快检技术 检出限/ppb 0.03~13.00 无 阪崎肠杆菌快检技术 检测时间 8h 96h 指示性微生物快检技术 检测时间 最快 2h 最快 24h 创新 点二 移动奶车数据采集监控系统 pH、温度、时间、流速 实时远程监控 无此类装备 创新 点三 乳成分指纹图谱技术 乳品真实性快检 首次用于乳品领域 应用于其他领域 膜过滤除菌工艺 膜过滤 1.4um 专利保密技术 体细胞和微生物去除率 99.9%以上

4

(五)权威部门测试报告 项目

180 种风险因子的

35 套快检产品通过了国家兽药残留基准实验室(华中 农业大学) 、 中国检验检疫科学研究院综合检测中心、 北京出入境检疫局检验中心、 北京市理化分析测试中心等权威部门复核验证报告

31 份.如:

1、黄曲霉毒素 B1 酶联免疫试剂盒复核验证报告,中国检验检........