PDF《OL瘦身好伙伴》

有人喜欢喝咖啡,但选的是三合一速溶咖啡包,三合一 是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配, 植脂会带来危害心血管健康的反式 脂肪,而你还必须顺带喝下去那么 多糖. 食用原则:准备一杯低脂牛奶 (比全脂牛奶减少2/3脂肪),加一小勺 咖啡粉,以太古糖或芭尔糖(安全的 甜味剂)来调味. 绿茶 茶叶中的咖啡因不但能帮助提 神,其中含有的维生素C 、 维生素E,特别是茶多酚,具有抗辐射的作 用.对于和电脑"朝夕相处"的白领 来说,辐射是个让人忧心的"副产 物". 食用原则:当你因烦躁不想喝白 水,或有喝可乐的欲望时,不妨用一 杯清茶代替. 燕麦片 麦片能提供来自复合碳水化合物 的能量,还能带来可溶性或不可溶性 膳食纤维,能平衡一日营养结构.因 工作导致心情不振时,不防泡一包燕 麦片.它纤维含量高,能使消化的速 度放慢,持续不断地向血管供应碳水 化合物,帮人体源源不断地获得能 量,并使人体血糖水平一直维持在较 高水平,从而防止头晕、记忆力减 退、工作效率降低等.另外,多补充 一些与脑和神经代谢有关的维生素, 如B族维生素等,它们在糙米、全麦 中含量较丰富.需要久煮的生麦片肯 定不适合带到办公场所,即食纯燕麦 片事先经过高温处理,只要微波炉加 热2~3分钟就可以享用.有人认为纯 燕麦片太过无味,很难下咽,那么不 妨配合牛奶、蜂蜜来调剂.从营养学 角度来说,整谷类,简单加工而成的 产品,营养价值最高. 食用原则:错过了正餐,不妨吃 碗麦片粥.

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10 星期五 编辑/于成功 刘颖 组版/胡晓娟 消费/B06