PDF《中华人民共和国国家标准》

2 次称 量差不超过 0.5mg(A2). 或者将盛有残渣的古氏坩埚置 600±15℃的马福炉中灰化 0.5h,待温度降至 200℃以 下时取出置干燥器中冷却至室温后称重(A2). 7.7 同一试样平行做

2 次测定.

8 测定结果的计算公式 8.1 按第 7.1.1 条取样的计算公式: A1-A2 粗纤维(%) = *100 1) W www.grainnet.cn 式中:A1――古氏坩埚+粗纤维+残渣中灰分,g;

A2――古氏坩埚+残渣中灰分,g;

W――试样的质量,g. 8.2 按第 7.1.2 条取样的计算公式: A1-A2 粗纤维(%) = -*100*(1-B1)2) W(1-B2) 式中:A1――古氏坩埚+粗纤维+残渣中灰分,g;

A2――古氏坩埚+残渣中灰分,g;

W――试样的质量,g;

B1――按第 6.2 条测定的水分含量;

B2――按第 7.1.2 条测定的水分含量. 8.3 按第 7.1.3 条取样的计算公式: A1-A2 粗纤维(%) = - *100*(1-c)3) W 式中:A1――古氏坩埚+粗纤维+残渣中灰分,g;

A2――古氏坩埚+残渣中灰分,g;

W――试样的质量,g;

c――按第 6.3 条测定的脂肪含量.

9 测定结果 9.1 取2次测定的算术平均值作为测定结果. 9.2 测定结果低于 10%时,2 次测定结果之差的绝对值不得超过 0.4. 测定结果大于 10%时,2 次测定结果之差的相对值不得超过 4%. - 附加说明: 本标准由商业部副食品局提出. 本标准由商业部食品检测科学研究所负责起草. 本标准主要起草人潘永康. 中华人民共和国商业部 1989-03-06 批准 1989-10-01 实施 www.grainnet.cn