PDF《买食品》

3 岁儿童睡觉时间最不规律, 约五分之一的3 岁儿童没有 固定睡觉时间.总体而言, 睡眠不规律对所有年龄段儿童 都有影响, 他们的反应能力、 空间认知能力会有所降低. 研究人员解释, 缺乏睡眠或睡觉时间不规律会影响自然 的身体节律, 干扰大脑对新外界信息的接收和处理过程.

1 7 种肠道细菌能防炎症 人体肠道内充满细菌, 其中的有益细菌有助食物消 化.日本一项新发现显示, 肠道内还有1

7 种细菌能帮助 人体调节失衡的免疫功能, 防止出现炎症. 据介绍, 这些细菌都属于能形成芽孢、 厌氧生长的革 兰氏阳性大杆菌.研究人员将这些细菌注入实验鼠体内 后, 实验鼠的腹泻和肠炎都痊愈了.并且, 在与免疫功能 失衡相关的溃疡性大肠炎患者的肠道内, 上述细菌多数 都减少了.研究人员认为, 通过投放细菌, 有可能治愈上 述疾病. 目前, 一些国家的医疗机构正尝试向肠炎和相关感 染患者体内注入健康人的肠道物质, 以重新实现肠内细 菌平衡, 但这种治疗会同时注入没有治疗意义的细菌. 如果该实验能确定可治疗肠炎的细菌种类, 将有助开发 出安全且有效的治疗方法. 嗅 尿液检查膀胱癌 医学界一直在寻找尽早诊断膀胱癌的方法, 因为尽 早发现有利治疗.英国研究人员开发出了一种电子设 备, 只需半小时, 即可从尿液中 嗅 出被检查对象是否罹 患膀胱癌, 检测准确率高达百分之百. 据介绍, 该电子设备可以检测尿液样本加热后散发 出的气态化学物质.研究人员检测了

9 8 名患者的尿液 样本, 其中2

4 人为膀胱癌患者, 另7

4 人膀胱有疾病但没 有患癌症.结果显示, 这种电子设备只需半小时, 就可以 辨别膀胱癌患者, 且准确率高达百分之百.目前膀胱癌 多使用膀胱镜进行多次检测, 价格高昂, 而他们的电子设 备将有望让检测费用大幅下降.不过, 在医院实际应用 前, 他们还将开展更大规模的试验, 以进一步测试仪器的 准确性. 弦子 整理 本周六 (7 月20日) 上午7 :

3 0 -

1 1 :

3 0 , 市中心医院 (原 市二医) 儿科将邀请上海复旦大学附属儿科医院儿童生 长发育专家陈兆文来温坐诊.陈兆文从事儿童内分泌研 究20多年, 致力于儿童矮小症、 肥胖症、 甲状腺疾病、 性 早熟、 小儿糖尿病、 先天性肾上腺皮质增生症及儿内科疾 病的诊治.欢迎有需求的家长提前预约.地点: 市中心 医院新门诊大楼(

5 号楼) 四楼4

0 7 诊室. 健康快递 本地医讯 市中心医院周六有上海儿科专家坐诊 夏季, 医院里的急性胃肠炎 病患增多, 不少人因为食用从冰 箱中直接取出的食物而发生腹 泻、 呕吐、 发热等中毒症状.然 而夏季又是冰箱存放食物频率 最高的季节, 这其中到底有多少 容易被我们忽略的生活细节? 我们该如何降低冰箱存放食物 带来的二次污染?该如何降低 冰箱病 ? 专家介绍, 每年夏季从6 月到8 月, 都是 冰箱食物中毒 的 高发季节.夏天外部温度高, 冰 箱开门频率又增加, 冰箱内的温 度没法很好地保持, 细菌繁殖几 率增加.冰箱冷藏室的温度一 般在0 ℃―7 ℃, 此温度对大多数 细菌的繁殖有明显的抑制作用, 能推迟食品变质时间, 但不会杀 灭细菌. 冰箱里面储存的食物并不 都是安全可食用的, 熟肉类食物 最多放置时间不应该超过4天.美国佐治亚大学食品安全 中心专家提示公众, 冰箱里的一 些食物虽然外表看起来还新鲜, 但是实际上已经变质不能食 用.比如, 冰箱中已经存放了