PDF《食品安全资讯》

2013 年2月04 日版 (第5周)

1 诺安检测市场部

2013 年02 月04 日 第五刊 食品安全资讯 咨询热线 Hotline 400-627-8088 sales@sinoanalytica.

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2013 年2月4日版 (第5周)

1 目录 Contents 诺安新闻.2 诺安检测推出奶类检测全方案 积极应对双氰胺.2 聚焦国内.3 海南要求出岛瓜菜发现农残超标一律销毁

3 燕窝安全标准广州今年将出台 市场或将复苏

3 卫生部计划调整

9 种含铝食品添加剂使用范围和用量.4 安徽省颁布首个冷冻淡水鱼糜加工地方标准.4 国际风云.5 新西兰 MPI:双氰胺在食品中的限量尚无国际标准.5 部分中国茶叶在韩国被检出农药残留超标

6 亚洲酒类市场增长居首 全球啤酒商跃跃欲试

6 法规标准.7 美国第三方食品安全认证正式实施.7 美国准许进口中国内地砂梨

8 日本加强对中国产乌龙茶中的氟虫腈监控检查.8 日本加强对中国产冬瓜甲霜灵和精甲霜灵残留的检查强度

8 预警通报.9

2013 年1月美国 FDA 自动扣留我国食品情况(1 月汇总)9 欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报(2013 年第

4 周)9

2013 年1月加拿大 CFIA 强制检查清单内的中国水产品信息(1 月汇总)10

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2 诺安新闻 诺安检测推出奶类检测全方案 积极应对双氰胺 继去年三聚氰胺事件之后, 奶类中被查出双氰胺又引起全 球广泛关注.近日,新西兰奶粉被曝检出有毒物二聚氰胺,深陷 双氰胺门 .中国质检总局约谈进口企业,调查 毒奶粉 事件.据业内专家透露,中国进口奶粉中有八成是来源于新西 兰. 尽管该公司表示, 这些残留物不足以对人体健康造成影响, 还是引发了消费者的担忧. 双氰胺到底会不会影响孩子的身体 健康? 双氰胺,也称二聚氰胺,是一种白色棱形结晶性粉末,可用作三聚氰胺的生产原料及 医药和染料中间体.实验表明,三聚氰胺主要对膀胱和肾脏有影响,引发动物膀胱炎、膀 胱结石、肾脏炎症等.双氰胺是一种硝化抑制剂,农民将双氰胺喷洒在牧草上,可以阻止 硝酸盐流入河流湖泊,另外,如果草木干旱,奶农往往会使用一些肥料增强草木的抗旱性 以及肥力,这就造成了污染.而由于新西兰本国国内注重环保,因此使用双氰胺对草木中 的有害物质进行中和,这就导致了残留的药品流入奶牛体内,造成奶品的污染. 诺安检测第一时间组织专家团队,凭借多年的食品检测经验,现推出含双氰胺在内的 奶类制品检测全套方案如下, 检测项目 方法名称 检测周期 报告限 双氰胺 参照 FDA

4421 5 工作日 0.01 mg/kg 双氰胺 三聚氰胺 参照 FDA

4421 5 工作日 0.01 mg/kg 双氰胺 三聚氰胺 三聚氰酸 三聚氰酸一酰胺 三聚氰酸二酰胺 参照 FDA

4421 5 工作日 0.01/0.1* mg/kg 备注:*0.1 mg/kg 的报告限针对三聚氰酸,三聚氰酸一酰胺,三聚氰酸二酰胺. 诺安检测诚邀各位新老客户来电咨询! 全国服务热线:400

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3 聚焦国内 海南要求出岛瓜菜发现农残超标一律销毁 针对

1 月29 日出现在广州的海南 问题豇豆 事件,海南省农业厅从

1 月31 日起连续两天下发通知要求继续加强出岛瓜菜质量安全监管,重点检 测豇豆、苦瓜、四季豆、西瓜等品种.出岛码头发现农药残留超标的瓜菜, 一律由产地农业部门销毁. 问题豇豆 事件发生后, 三亚市农业局迅速赶赴崖城镇调查, 追根溯源, 已查封两家销售禁用农药经营店.2 月1日,海南省农业厅派出工作组赴三 亚对整改工作进行督查,并召开紧急工作会议,要求加大对田头、收购点等 的检测力度,落实田头安监员监管职责,按照生产片区落实责任制.同时, 紧急增派检测设备和技术人员,采取综合措施,确保豇豆等瓜菜经过严格检 测,一律持证出岛. 海南省农业厅还下发通知要求相关职能部门立即依法对秀英港、 南港码 头出岛的豇豆、苦瓜、四季豆、西瓜等瓜菜质量加强检测,凡检测出农药残 留物超标的一律由产地农业部门监督销毁. 海南省农业厅有关负责人介绍,1 月30 日,农业厅执法稽查组在乐东 县利国镇发现种植户关某的

1 亩豇豆存在农残超标, 当场对这些豇豆进行了 铲除. 记者在海口市秀英、南港两个出岛码头看到,17 时至

21 时的运输高峰 期,码头车辆运输外场设立瓜菜车辆待检区,码头检测站所有工作人员联合 派出所、工商等部门进行抽检工作.如遇检测不合格者,一律不准车辆进入 运销通道并指派专员协同运出销毁. 根据卫生部

25 日公布的

2013 年卫生工 作要点,我国将实施

2013 年国家食品安全风险监测计划,食品污染物及有 害因素监测至少覆盖 50%的县级行政区域. 发布日期:2013-02-02 来源:新华网 燕窝安全标准广州今年将出台 市场或将复苏 记者昨日从广东省燕窝产业协会常务副会长徐兵处了解到, 燕窝干品的 广东省地方标准或将在今年出台. 昨日,记者在某百货精品超市看到,往常冷清的柜台前,不少顾客正在 咨询燕窝、虫草、参茸等商品.在另一边,一位工作人员正在打包一个六七 十厘米高的礼篮,里面有燕窝、虫草、石槲等. 这是客人自选后再打包的, 价格约在8000元. 工作人员说, 这一周她天天都会打包两三个滋补品礼篮.

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4 受血燕风波影响,去年燕窝市场持续低迷.不过,据业内人士透露,燕 窝市场有望在蛇年复苏. 发布日期:2013-02-02 来源:广州日报 卫生部计划调整9种含铝食品添加剂使用范围和用量 据中国之声《新闻和报纸摘要》报道,调查显示,铝超标正在威胁着中 国人的健康.卫生部出台意见,计划调整《食品添加剂使用标准》中9种含 铝食品添加剂的使用范围和用量. (具体见:卫生部关于征求调整硫酸铝钾 等12 种含铝食品添加剂使用规定意见的函)

2012 年国家食品安全风险评估报告称:我国四成食品铝含量超标 2-9 倍.而根据世界卫生组织标准,每人每周铝的(安全)摄入量是每公斤体重

2 毫克,但监测发现我国人群中有 30%多的个体超过了

2 毫克. 国际食品包装协会常务副会长董金狮:现在有一些小店,或者有一些小 企业,对这方面不太重视,因为明矾在里面确实有一个膨化的作用,所以对 饼干啊、面包啊,包括方便面,一些油炸食品里面,多多少都含有. 根据之前对

11 类食品共计

6654 个样品的监测结果: 淀粉、 面条、 馒头、 粉条、油饼、面包、海蜇、麻花、炸糕、膨化食品与其他面制品都使用了含 铝的食品添加剂.不少消费者对于铝超标的危害却没有足够认识. 消费者:油条吃的,偶尔吃一下,没听说有铝超标这个事. 就此,卫生部在本月向有关部门和企业发出意见函,计划调整《食品添 加剂使用标准》中硫酸铝钾等

9 种含铝食品添加剂的使用范围、用量,撤销 酸性磷酸铝钠等

3 种食品添加剂. 合肥市第二人民医院神经内科主任徐文安:铝超标以后,主要对中枢系 统有一下影响,小孩子吃这些含氯量比较高的食品膨化食品吃多了以后,可 能导致智能发育有障碍.成年人如果吃了这些东西,可能也会造成在这个智 能,长期吃一些食品,可能会导致慢性的智力下降,智能障碍,严重的可能 导致痴呆. 发布日期:2013-02-01 来源:中国广播网 安徽省颁布首个冷冻淡水鱼糜加工地方标准 日前,安徽省质量技术监督局颁布了全省首个冷冻鱼糜加工地方标准 《冷冻淡水鱼糜加工技术规程》 ,于2013 年1月26 日起开始实施. 该标准由安徽明光永言水产(集团)有限公司和合肥工业大学两家单位 共同起草. 标准主要规定了冷冻淡水鱼糜加工术语、 基本要求、 加工、 包装、 冻结、贮藏、运输及生产记录等内容,适用于以鲜、活及冷冻鱼为原料,经 采肉、漂洗、精滤、脱水和冻结等加工而成冷冻淡水鱼糜的生产,同时其他 动物性水产品原料生产的冷冻鱼糜也可参照执行.这一成果弥补了该省在淡 水鱼糜加工技术方面无标可依的空白. 近年来,安徽渔业坚持科技创新,积极推进产学研合作.国家级产业化 龙头企业明光市永言水产公司与合肥工业大学共同组建了农业部水产品加 工专业分中心,联合承担了

4 个安徽省 十一五 重大科技攻关专项和国家 农业科技成果转化项目,建立了首条万吨级冷冻淡水鱼糜加工生产线,产品 出口日本、台湾等地,受到市场欢迎. 发布日期:2013-02-01 来源:安徽省农委渔业局

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5 国际风云 澳洲消费者权益组织吁改改革........