编辑: 紫甘兰 2019-12-01
"土豪" 基围虾现在不太贵 等天再热点囤点明虾做虾干 同事小周是宁波人, 这两天特别高 兴, 因为家里顿顿都有虾吃, 明虾、 河虾 一斤斤地买, 连平时嫌贵舍不得买的基 围虾, 也连着吃了好几次.

小周的妈妈是家里负责买菜的.她说, 这段时间, 菜场里个头很大的明虾 !" 多块一斤, 基围虾 #" 多块, 连卖虾的 老板都说合算,一年里这么实惠的时 候, 最多也就两三次. 基围虾 #" 多块一斤?我没听错吧. 今年 ! 月我在凤起路农贸市场问过价 格, 当时要 !"" 多块钱一斤, 我哪里舍 得买.当时正好白虾便宜,老板还说: "想实惠就吃白虾, 有钞票吃河虾, 要是 土豪么, 呵呵呵, 那就吃基围虾吧." 难道 "土豪" 现在也撑不住了? 昨天我抱着买 "便宜" 虾的想法, 去 了一趟刀茅巷农贸市场, 在主打卖虾的 老金夫妇摊位前, 停下了脚步.他们摊 子不大, 明虾、 河虾、 基围虾、 小龙虾, 整 整齐齐摆了一排. 我说要买便宜的基围虾,老金说, 他那里卖 $% 元一斤. "$% 元一斤怎么算 便宜, 同事买的只要 #" 多块呀!" 我有 点失望. 老金手一抄, 盆里捞起一只基围虾 来, 伸到我面前, 让我看个仔细, "你看 看, 起码 % 厘米长, 不是我乱说, 杭州个 头最大的基围虾可能也就这么大了." 后来我还去了一家开在小区里的水产 品店, 主要卖鱼, 也有明虾、 河虾.老板说基 围虾有, 个头不大, 长#厘米左右, 每斤只 要#% 元.但我昨天去的时候已经卖光了. 老金说, #" 多块一斤的基围虾, 主 要有两个原因.一是虾的个头小一些, 二是四五天前卖的.他前些天的基围虾也 卖得比现在便宜, 大概四五十块一斤, 个头 也不算小,那是因为当时杭州刚刚进了一 大批基围虾, 货突然多了, 价格就下去了. 老话说, 三四月麦头青的时候, 虾最 肥, 五六月麦头黄的时候, 虾最多.虾多 了, 自然价格就会便宜了.只可惜, 个头不 小,价格也便宜一些的虾只卖了几天, 就 又涨回到 $" 多块了. 我有些遗憾错过了便宜虾. 老金老婆说, 没关系, 基围虾一年到头都很贵, 现在开始到 & 月中下旬, 算是不那么贵的时候, 再往后又 要抬起回归 "贵族" 队伍了. 河虾也是, 春天动 不动就要 '"" 多元一斤,现在四五十块就能 买到.所以想吃虾的话, 趁现在吧. 还有明虾, 说真的这种虾的口感我不 是太喜欢, 但是能干的小周妈妈说, 这种 虾拿来晒虾干最好, 而且相对来说老一点 的明虾做虾干更好吃. 传统宁波、 舟山人的做法, 是先把明 虾放到盐水里煮, 然后拿到通风、 透气的 太阳底下晒, 时不时去翻翻, 一般一两天 就可以了.小周说, 省时间的话, 用微波炉 开高火转 % 分钟, 把虾里面的水分烤干就 行.做好的虾干, 烧汤啊煮面啊, 随手放一 小把, 不要太鲜哦. 卖虾的老金很实惠, 他说: "做虾干要 买得多, 可以再等等.明虾现在 #" 多块一 斤, 等天再热热, 一斤大约 !" 元就够了, 更合算." 昨天下午, 几只鸟从蓝天飞过. 记者 陈中秋 摄 天气怎么样?

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1 4 年6月25日责任编辑 / 王佳佳版式设计 / 张革 / 星期三 天天阵雨到周末 夜凉如水不要急着睡席子 记者 顾怡 刘云 通讯员 王山 昨天傍晚, 你的微信朋友圈有 没有被蓝天刷屏? 昨天下午四点左右, 浙江省气 象台发给手机用户的天气预报里 说,当时杭州 ()!*% 的浓度为 +,. 空气这样清新,照片随便一按, 蓝 天白云美得不像话. 可惜, 接下来几天, 可能见到 这样蓝天的机会就很渺茫了.倒不 是空气不好, 而是雨又要来了.有 人说, 长江中下游的梅雨就像世界 杯里的荷兰队, 不仅耐力好, 满场 跑不死, 而且爆发力也生猛, 速度 奇快. 对于杭州来说, "耐力好, 跑不 死"的梅雨在短暂休整了两天之 后, 又要卷土重来. 前两天,因为梅雨带位置偏 南, 大雨主要下在温州、 台州等浙 江南部地区.杭州市气象台说, 随 着雨带北抬, 地处浙北的杭州接下 来会迎来新一轮降雨.今天, 阴有 中到大阵雨, 市区气温 !+-!.;

明天,阴有中阵雨或雷雨, !#-!%;

一直到本周日前, 杭州都将是阴有 阵雨或雷雨的天气. 而且, 这两天的雨可能还会比 较大.按照民间气象组织 "中国气 象爱好者" 的说法, 这场大规模降 雨, 会持续三到四天, 其中上海、 杭 州可能会是降水中心. 大雨来势汹汹, 大家出门注意 安全. 早早换上凉席的 这两天先换回来吧 因为下雨, 这几天 的气温不高, 市区白天 最高气温在!% 左右,夜 里只有!" 上下,特 别有"夜凉如水" 的感觉. 前段时间因为比较 热,可能有不少人家都 已经换上了席子.草席 倒还好,如果是竹席或 牛皮席的话,这两天睡 着可能就有点冷了.如 果觉得凉,也不要硬邦 邦坚持了,还是先换上 床单吧,万一感冒了就 更不划算了. 或者在席子上铺一 层床单,可能感觉也会 好一点. 也不用怪自己心急, 换 凉席 太早,杭州的夏天, 哪一年不是席 子和床单要来来回回换上几回的?我们就把 它也当做季节的一种体验吧. 睡莲 "万维莎" 忽然变异 一半是红色一半是黄色 杨公堤上的郭庄, 有一棵曾获过很多大奖的睡莲, 名叫 "万维莎" .以前开的花是很喜庆 的红色洒金, 不知道为什么, 前两天它居然 "变异" 了, 开出来的花, 一半是红色, 一半是黄 色, 如同日月同辉.就连荷花专家都说从来没见过, 特别稀奇. 专家还说, 说不准变异还会继续, 颜色还会继续变化. 说不定这两天你去看, 看 到的又是另外两个颜色的 "万维莎" 了. 这棵双色睡莲, 是昨天在郭庄、 曲院风荷举办的 "荷红莲碧" 西湖荷花展上, 最受人瞩目的花.当然其他好看的花还有很多, 这次荷花展共有 $"" 多个品种, 几乎都是杭州人以前没见过的稀罕品种. 比如王莲, 以前郭庄的水池里养过, 一种是亚马逊王莲, 一种是克鲁兹王 莲, 今年特意新增了朗伍德王莲.它是亚马逊王莲与克鲁兹王莲的 "结晶" , 继承 了 "父母" 的良好基因, 叶子直径也是三种王莲里最大的. 如果气候合适, 朗伍德王 莲的叶片最大可以达到 ! 米. 另外, 荷花展上还有很多杭州人自己培育出来的本塘品种, 在全国大赛上都拿 过大奖, 有兴趣的话就赶紧去看看哦, 荷花展到 & 月#+ 日结束.

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