PDF《建设项目基本情况》

1 建设项目基本情况 项目名称 安徽臻德斋食品有限公司年产

2000 万只粽子及系列食品生产项目 建设单位 安徽臻德斋食品有限公司 法人代表 孙雅囡 联系人 李强 通讯地址 五河县城南工业区兴潼路

18 号 联系电话

18805528906 传真 / 邮政编码

233300 建设地点 五河县城南工业区兴潼路

18 号 立项审批部 门 五河县发展和改革委员会 批准文号 2018-340322-14-03-028850 建设性质 新建 行业类别 及代码

1432 速冻食品制造 建筑面积 (m2 )

6500 绿化面积 (m2 ) / 总投资(万元)

10000 环保投资(万元)

300 环保投资占总 投资比例 3.

0% 评价经费 (万元) / 预期投产日期

2019 年3月工程内容及规模:

一、项目背景及由来 安徽臻德斋食品有限公司是国内专业生产粽子及系列食品的大型企业, 公司拟在五 河县城南工业区内投资新建年产

2000 万只粽子及

200 吨年糕项目. 项目占地面积

32 亩, 主要构筑物包括切肉车间、淘米车间、洗叶车间、炒豆沙车间、包粽间、冷库、天然气 锅炉房等,同时配套建设

1 座90m3 /d 的污水处理站. 项目于2018 年11 月2日经五河县发展和改革委员备案(备案号:2018-340322-14-03-028850),项目属于《国民经济行业分类》(GB/T4754-2017)中 C1413 速冻食品制造 . 根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》和《建 设项目环境保护管理条例》等有关文件规定,本项目应进行环境影响评价.根据环保部 令第

44 号《建设项目环境影响评价分类管理名录》,项目属于 十六条、营养食品、保 健食品、冷冻饮品、食用冰制造及其他食品制造(除手工制作和单纯分装外的除外) ,

2 应编制环境影响报告表.

2018 年11 月16 日安徽臻德斋食品有限公司委托我公司承担本 项目的环境影响评价工作.我公司接受委托后,立即开展了详细的现场踏勘、资料收集 等工作,在对与项目有关的环境现状和可能造成的环境影响进行分析后,依照《环境影 响评价技术导则》的相关要求编制完成了项目环境影响报告表.

二、工程概况 项目名称:安徽臻德斋食品有限公司年产

2000 万只粽子及系列食品生产项目 建设性质:新建 建设单位:安徽臻德斋食品有限公司 建设地点:五河县城南工业区兴潼路

18 号 建设内容及规模:在五河县城南工业园区内,建设年产

2000 万只粽子及系列食品 生产项目.厂区建筑面积 6500m2 ,建设内容主要包括:切肉车间、淘米车间、洗叶车 间、炒豆沙车间、包粽间、脱包间、点粽线、冷库、备用天然气锅炉房、天然气备用锅 炉房等. 项目投资及来源:总投资

10000 万元,资金来源为自筹.

1、地理位置及周边环境概况 项目厂址东侧为家鑫工贸、南侧为 S306 省道、西侧为城南工业园区管委会活动中 心、北侧为青松种业有限公司,地理位置见附图 1.项目周边环境见附图 2.

2、工程建设内容 拟建项目厂区主要建设内容见表 1. 表1工程主要建设内容一览表 工程 类别 工程名称 工程内容及规模 主体 工程 淘米间 建筑面积 60m2 ,为砖混结构.设置

1 台淘米机,2 台拌米机,用于除去外 购糯米的表层灰尘,并将不同米按照配比进行搅拌 洗叶间 建筑面积 150m2,为砖混结构.设置

2 台洗叶机,用于清洁外购粽叶的表 面 炒豆沙车间 建筑面积 150m2 ,设置

1 台炒豆沙锅,以蒸汽为燃料,将外购豆沙炒熟 切肉间 建筑面积 100m2,采用人工将肉切为块状 包粽间 建筑面积 500m2,将配比好的米、肉、豆沙等送上流水线,以人工包粽方

3 式生产不同粽子 配料间 将糖、味精、盐等调味品按照一定比例,人工配料. 煮粽间 建筑面积 260,设置

2 台压力锅,以蒸汽为热源,将包好的粽子煮熟. 点粽线 设置

1 条自动化冷却点粽线,清点粽子数量. 年糕间 建筑面积 600m2,主要设备有淀粉磨、年糕机、高温杀菌机、消毒机、包 装机等. 储运 工程 冷冻成品库 设置

2 个速冻库,分别为总储存量 300t,温度-18o C,以氟利昂为制冷剂. 冷藏库 设置1个冷库, 用于存放原材料, 单库储存量40t, 温度 0o C, 以氟利昂 R404A 为制冷剂. 速冻库 设置

1 个成品冷库,用于将包装好的粽子急速冷却,降温后送至冷冻成品 库,温度-30o C,以氟利昂 R404A 为制冷剂. 公用 工程 消毒 生产设施及车间地面定期消毒,使用

84 消毒液,年消耗量

300 公斤 供热 设置

1 台2t/h 天然气锅炉为生产提供热源,年天然气消耗量

30 万m3 供水 由市政供水管网提供,新鲜水使用量为 99m3 /d,主要为生产和生活用水, 其中生产用水 84m3 /d,生活用水 15m3 /d 排水 设置

1 座污水处理站,处理规模为 90m3/d,采用 絮凝沉淀+A/O 处理工 艺,生产废水预处理达到污水处理厂接管标准后与生活污水一同排入五河 县污水处理厂. 环保 工程 废气 项目生产过程中无工艺废气产生, 天然气锅炉产生的废气经

1 座8m 高的排 气筒排放;

污水处理站设置在厂区西南角,污水处理站产生的氨气、硫化 氢气体以无组织形式排放 废水治理 生产废水经厂区污水处理站预处理后与生活污水一同排入市政污水管网, 经污水处理厂进一步处理达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》 (GB18918-2002)中一级 A 标准后排放 噪声治理 采用厂房隔声的措施 固体废物 生活垃圾统一收集,委托市政环卫部门定期清运处置;

废包装材料统一收 集后外售;

废菜叶、污水处理站污泥送至垃圾填埋场进行处理 风险防控 厂区内设置

1 座100m3 的事故水池

4

3、公用工程 (1)给水 项目用水由市政供水管网提供,全厂新鲜水消耗量为97m3 /d,主要为生产和生活用 水.各车间生产用水情况见表2,全厂水量平衡见图1. 表2 工程用水量分析表 项目 用水量(m3 /d) 消耗量(m3 /d) 排水量(m3 /d) 淘米车间

32 10.0

22 洗叶车间

25 5.0

20 煮粽车间

15 10 5.0 车间地面冲洗水

10 2.0

8 生活用水

15 3.0

12 锅炉房

2 2

0 合计

99 32

67 5 图1拟建项目全厂水量平衡图 t/d (2)排水 项目运营后废水排放量为 67m3 /d, 其中生产废水排放量为 55m3 /d、 生活污水排放量 为12m3 /d.项目采用雨污分流系统,雨水进入市政雨水管网;

生产废水经污水处理站采 用 隔油→絮凝沉淀→气浮→A/O→沉淀 工艺处理后达到五河县污水处理厂接管标准后 与生活污水一同排污市政污水管网,经五河县污水处理厂进一步处理达到《城镇污水处 理厂污染物排放标准》(GB18918-2002)中一级 A 标准后排入怀洪新河. (3)供电 项目用电主要为生产、生活、照明等用电,由区域电网供给,年耗电量

30 万KWh.

4、项目总平面布置图 项目占地面积

32 亩,车间布置时充分考虑了生产工艺流程,厂区布局合理,拟建

6 项目厂区平面布局见附件.

5、原辅材料消耗情况 拟建项目原辅材料消耗情况见表 3. 表3拟建项目原辅材料消耗情况一览表 序号 名称 单位 消耗量(t/a) 备注

1 糯米 吨/年1200

2 粳米 吨/年200

3 肉吨/年200

4 粽叶 吨/年120

5 红豆 吨/年20

6 蜜枣 吨/年40

7 调味品 吨/年40

8 蛋黄 吨/年89包装袋 万只/年400

10 水吨/年29700

11 电KWh/年300000

12 天然气 万立方米

30 13 制冷剂 吨0.05

14 84 消毒液 吨0.3 氟利昂 R404A:是一种不含氯的非共沸混合制冷剂,它由 44%的R

125、4%的R134A 和52%的R143A 组成.常温常压下为无色、无异臭气体,贮存在钢瓶内是被压缩的液化气体.其沸点 (101.3KPa):-46.1℃,临界温度:72.4℃,临界压力:3688.7KPa,液体密度(25℃):1.045g/cm3, ODP(臭氧消耗潜值)为0,因此 R404A 是不破坏大气臭氧层的环保制冷剂.R-404A 适用于中低温 的新型商用制冷设备、交通运输制冷设备或更新设备,是目前世界绝大多数国家的认可并推荐的主 流低温环保制冷剂,广泛用于新冷冻设备上的初装和维修过程中的再添加.

6、生产设备 拟建项目主要生产设备见表 4. 表4拟建项目设备清单一览表

7 序号 器械名称 型号 单位 数量 所在车间

1 淘米机 2KW 台1淘米间

2 洗叶机 2*2KW 台2洗叶间

3 拌米机 2*2KW 台2淘米间

4 炒豆沙锅 1KW 台1炒豆沙间

5 压力锅 2*1.5KW 台2煮粽间

6 冷却点粽线 6KW 台1冷却间

7 真空机 4*3KW 台4真空间

8 杀菌锅 16KW 台1杀菌间

9 砂盘淀粉磨 MS60D 台1年糕车间

10 搅拌桶 不锈钢 个/年糕车间

11 增强聚丙烯箱式成型机 XM20/800-UB 台1年糕车间

12 注挤式年糕机 PNFC120 台1年糕车间

13 真空包装机 D2500-2S 台1年糕车间

14 高温杀菌锅 4m? 台3年糕车间

15 冷库 120KW 台4/

三、生产制度与劳动定员 拟建项目共有工作人员200人,每年生产300天,采用一班制工作方式.

四、 三线一单 符合性分析 根据环评[2016]150 号 《关于以改善环境质量为核心加强环境影响评价管理的通知》 , 三线一单 即: 生态保护红线、环境质量底线、资源利用上线和环境准入负面清单 ,项 目建设应强化 三线一单 约束作用. (1)与五河县生态红线区域保护规划的相符性分析 本项目位于五河县城南工业园内,土地为工业用地,周边无自然保护区、饮用水源 地等生态保护目标,符合生态保护红线要求. (2)环境质量底线相符性分析 根据环境质量现状监测数据.SO2 、NO2 小时浓度和 TSP、PM2.

5、PM10 的日均浓度 均未出现超标现象,能够满足《环境空气质量标准》(GB3095-2012)中二级标准要求;

怀 洪新河上各监测断面的水质均能达到《地表水环境质量标准》(GB3838-2002)中III 类标 准要求;

厂界昼夜声环境均能满足《声环境质量标准》(GB3096-2008)中的

3 类区要求,

8 厂址所在区域的环境质量较好. (3)资源利用上线相符性分析 项目位于五河县城南工业园区内,生产过程中使用天然气、电作为能源,符合清洁 生产原则;

项目运营过程消耗一定量的水资源,消耗量占区域水资源总量比重较小. (4)负面清单相符性分 本项目符合《产业结构调整指导目录2011年本(2013年修正)》要求,不属于国家限 制类、淘汰的产业,符合国家产业政策. (5)选址合理性 项目位于五河县城南工业园区内,交通十分便利,项目符合园区主导产业定位,企 业周边无重污染企业和居民点. 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题: 拟建项目为新建,不存在原有污染情况及主要环境问题.

9 建设项目所在地自然环境简况 自然环境简况(地形、地貌、气候、气象、水文、植被、生态等):

1、地理位置 五河县位于安徽省东北部,淮河平原东南部,东接江苏省泗洪县,南与明光市、 凤 阳县接壤,西同蚌埠市区和固镇县毗邻,北接泗县、临壁县.县城位于五河县境内 的东 部,总面积 1580km2 ,地理坐标为东经 11........