DOC《目次》

1 kg油脂中残留的溶剂毫克数. 粮食与油料储藏 粮食与油料储藏的基本要求 基本要求 确保储藏安全、减少损失损耗、防止污染、延缓品质劣变. 选择储藏技术应考虑的因素 粮油储藏过程中应根据以下情况采取适当的储藏技术,达到4.1的要求. ――储粮生态区域的特点. ――储藏粮油的种类,粮食本身的耐储性、耐热性和感染的有害生物等不同储藏特性. ――粮食水分,有害微生物感染,入仓质量情况以及最终用途. ――仓储设施及设备性能、储藏温度、湿度、粮堆气体成分和储藏时间等储粮环境条件. 储粮生态区域的特点 根据我国各地的气候环境条件可划分为7个储粮生态区域:第一区:高寒干燥储粮区;

第二区:低温干燥储粮区;

第三区:低温高湿储粮区;

第四区:中温干燥储粮区;

第五区:中温高湿储粮区;

第六区:中温低湿储粮区;

第七区:高温高湿储粮区. 在第一区和第二区,应重点防止过度失水影响储粮加工品质并造成质量损失;

在第三区应重点做好降水和微生物的控制;

在第四区和第六区,应迅速将粮油水分降到安全水分,防止虫害感染;

在第五区和第七区,应重点防止储粮品质下降和有害生物的危害(详见附录A). 仓储设施与设备的基本要求 粮仓基本要求 应根据不同用途,满足储备、中转、收纳的需要. 粮仓的围护结构应能够安全承载粮堆及环境的动、静荷载.能够满足储粮防潮、气密、隔热的要求.减少不利环境条件特别是高温、高湿对储粮带来的影响,防止有害生物危害,保障粮油安全储藏. 仓库选址和建设应符合国家粮油仓库建设的相关规定.粮仓应远离污染源、危险源,避开行洪和低洼水患地区.应便于进出仓作业.平房仓的结构应符合GB 50320的规定,钢筋混凝土筒仓的结构应符合GB 50077的规定,钢板筒仓的结构应符合GB 50322的规定. 地下粮仓应选择山体宽厚、地质坚固、地下水位低、便于排水的地方.仓体应能承受储粮作业、仓顶覆盖层以及车辆、设备产生的动、静载荷.应整体敷设防潮层.粮油进出口要避开山体汇水线;

与外界相通的孔道应设置密闭门(窗)、防护门、防鼠门和隔热设施.地下仓应设置通风系统. 仓内地面应完好、光滑、坚固、防潮. 内侧墙面应完好、光滑并设防潮层;

墙体无裂缝;

墙壁与仓顶、相邻墙壁、地面结合处应处理成光滑的圆弧形;

墙面应按设计仓容量标明装粮线和设置密封槽.外表面应为浅色.用于低温储藏的仓房墙体传热系数范围如下: 第五和第七储粮生态区域,宜在0.46 W/m2・K~0.52 W/m2・K之间;

第四和第六储粮生态区域,宜在0.52 W/m2・K~0.58 W/m2・K之间;

第

一、第二和第三储粮生态区域,宜在0.58 W/m2・K~0.70 W/m2・K之间. 仓盖应完好,有隔热层和防水层,外表面应为浅色(或用高反射率的材料);

仓内尽量避免使用支撑柱.仓盖应有大于3%的坡度,仓盖檐槽的下水管应设置在仓墙外面.仓内宜设隔热吊顶,吊顶与仓盖的间距应在0.3 m以上.仓盖传热系数如下: 第五和第七储粮生态区域,传热系数宜不大于0.35 W/m2・K;

第四和第六储粮生态区域,传热系数不大于0.40 W/m2・K;

第

一、第二和第三储粮生态区域,传热系数不大于0.5 W/m2・K. 门窗、通风口结构要严紧并有隔热、密封措施.门窗、孔洞处应设防虫线和防鼠雀板、网. 仓内应安装照明灯具,其防尘、防爆和照度的要求如下: 平房仓照明灯具应符合GB 50320的规定. 钢板筒仓照明灯具应符合GB 50322的规定. 浅圆仓和其他筒仓可参照GB 50322的规定安装照明灯具. 其他仓房可参照GB 50320的规定安装照明灯具. 简易储粮设施 不应设在电线下面;