DOC《检测工作流程图》

检测工作流程图酉阳县疾病预防控制中心资质认定检测能力表 第 1页共19页 序号 检测产品/类别 检测项目/参数 检测标准(方法)名称及编号(含年号) 限制范围或说明 序号 名称一食品卫生

1 鲜(冻)畜肉 2707-2005鲜(冻)畜肉卫生标准 只检感官、挥发性盐基氮、铅、镉、汞、无机砷、六六

六、滴滴涕、不能检测食品添加剂

2 非发酵性豆制品及面筋 GB2711-2003非发酵性豆制品及面h卫生标准 不能检测食品添加剂

3 发酵性豆制品 GB 2712-2003发酵性豆制品卫生标准 不能检测黄曲霉素B

1、食品添加剂

4 淀粉制品 GB 2713-2003淀粉制品卫生标准 不能检测黄曲霉素B

1、食品添加剂

5 酱腌菜 GB 2714-2003酱腌菜卫生标准 不能检测黄曲霉素B1

6 粮食 GB2715-2005粮食卫生标准 只能检铅、镉、汞、无机砷、六六

六、滴滴涕、不能检食品添加剂

7 食用植物油 GB 2716-2005食用植物油卫生标准 不能检测黄曲霉素B

1、苯并(a)芘、食品添加剂

8 酱油 GB 2717-2003酱油卫生标准 不能检测黄曲霉素B

1、食品添加剂

9 酱GB 2718-2003酱卫生标准 不能检测黄曲霉素B

1、食品添加剂

10 食醋 GB 2719-2003食醋卫生标准 不能检测黄曲霉素B

1、食品添加剂

11 味精 GB2720-2003味精卫生标准 不能检测食品添加剂

12 食用盐 GB 2721-2003食用盐卫生标准 不能检测食品添加剂

13 熟肉制品 GB-2726-2005熟肉制品卫生标准 不能检复合磷酸盐、苯并(a)芘、食品添加剂

14 腌腊肉制品 GB 2730-2005腌腊肉制品卫生标准 不能检苯并(a)芘、三甲胺氮、食品添加剂

15 鲜、冻动物性水产品 GB2733-2005鲜冻动物性水产品卫生标准 不检甲基汞、多氯联苯、农药残留只检滴滴涕、六六

六、敌敌畏、甲拌磷、甲基对硫磷、水胺硫磷、乙硫磷、乐果、对硫磷

16 动物性水产品干制品 动物性水产干制品卫生标准GB10144-2005 不检食品添加剂

17 腌制生食动物性水产品 腌制生食动物性水产品卫生标准GB10136-2005 只检感官、无机砷、挥发性盐基氮、菌落、大肠、致病菌、标识

18 水产调味品 水产调味品卫生标准GB10133-2005 不检多氯联苯、食品添加剂 第2页共19页 序号 检测产品/类别 检测项目/参数 检测标准(方法)名称及编号(含年号) 限制范围或说明 序号 名称一食品卫生

19 盐渍鱼 盐渍鱼 卫生标准GB10138-2005 不检甲基汞、多氯联苯、N-二甲基亚硝胺、食品添加剂

20 鱼糜 鱼糜卫生标准GB10132-2005 不检甲基汞、多氯联苯、食品添加剂

21 蛋制品 GB2749-2003 不能检测食品添加剂

22 皮蛋 GB/T9694-88皮蛋卫生标准

23 蒸馏酒及配制酒 GB 2757-1981蒸馏酒及配制酒卫生标准 不能检测食品添加剂

24 发酵酒 GB 2758-2005发酵酒卫生标准 不能测展青霉素、不能检测食品添加剂

25 冷冻饮品 GB 2759.

1-2003冷冻饮品卫生标准 不能检测食品添加剂

26 碳酸饮料 GB 2759.2-2003冷冻饮品卫生标准 不能检测食品添加剂

27 鲜乳 GB19301-2003鲜乳卫生标准 不能检测黄曲霉素M

1、兽药残留

28 酸乳 GB 19302-2003酸乳卫生标准 不能检测黄曲霉素M

1、乳酸菌数、食品添加剂

29 巴氏杀菌灭菌乳 GB19645-2005巴氏杀菌乳、灭菌乳卫生标准 不能测兽药残留、黄曲霉素M

1、食品添加剂、农药残留只能检六六

六、滴滴涕