DOC《一、建设项目基本情况》

产品的存放要生熟分离,严防交叉感染,成品要冷藏,防变质;

成品车间的洗手和消毒要规范,洗手、消毒设施须按照相关标准建设.

5 主要生产设备 项目主要生产设备详见表1-3. 表1-3 主要生产设备一览表 序号 设备名称 数量(台) 型号

1 泡米桶

2 φ1200*1200

2 泡米桶

3 φ800*800

3 洗米池

1 1m3

4 磨浆机

2 250型5拌浆桶

3 /

6 米粉生产线 2套 一套为米粉、一套为圆粉

7 生物质锅炉

2 0.5t/h,一备一用

6 主要原辅材料及能源用量 主要原辅材料用量见表1-4. 表1-4 主要原辅材料用量表 序 名称 使用量(吨/年) 来源

1 大米

415 当地市场

2 淀粉 49.5 当地市场 原料储存要求:评价要求项目原料购买、储存、使用均须依照《中华人民共和国食品安全法》中的相关条例进行;

原料的购买要有质检报告,并备案存档;

原料的存放要防潮、防霉、防虫、防鼠等,确保食品安全. 表1-5 主要能源用量表 序号 名称 使用量 来源

1 电1.0万度/年 市政电网

2 成型生物质颗粒燃料 20t/年 外购

3 水 生产用1764.3t/a 自备井 生活用135t/a

7 生产车间环境要求 根据本项目的生产内容,结合《食品工业洁净用房建筑技术规范》,评价要求项目上的生产车间做到生产用房温度应为?18~26℃,相对湿度应为?30%~70%.生产车间的工艺平面应与工艺要求的洁净用房等级相适应,能最大程度地防止食品、食品接触面和食品包装受到污染.原料、半成品、成品、生食和熟食应在各自独立的有完整分隔的生产区内加工作制作;

不同洁净区的生产人员进出路线应严格分开.

8 公用工程 (1)给水 项目生产及生活用水由厂区自备井供给. 项目内不设置员工宿舍、食堂,员工不在厂区内食宿.根据《湖南省用水定额》 DB43/T 388―2014,员工用水量计为45L/人・d,本项目定员10人,年生产天数为300天,则项目用水量为0.45 m3/d,135m3/a.生产用水量为1764.3m3/a,项目总用水量为1899.3m3/a,具体见下表1-6. 表1-6 项目用排水量一览表 序号 用水单位 用水规模 用水标准 日用水量(m3) 年用水量(吨) 年排水量(吨) 备注

1 办公 10人45L/人・d 0.45

135 108 以360天计

2 工艺用水淘米、浸泡及磨浆) 415t 2.1t/吨大米 2.42 871.5

331 约62%消耗或进入产品

3 设备清 2台1m3/次・台,1次/d

2 720

648 每天清洗

4 车间清洗 240m2

2 L/m2・次0.48 172.8 138.24 合计 / 5.35 1899.3 1225.24 (2)排水 项目区实行雨污分流制,雨水经厂区雨水管网汇入西北面的白鹤水库. 本项目运营后废水主要为员工生活污水、大米浸泡清洗废水、设备及车间清洗废水,项目废水排放量为1225.24m3/a,经自建SBR一体化污水处理设备处理达到《污水综合排放标准》(GB8978-1996)一级标准后外排至西北面白鹤水库. (3)供热 项目蒸粉供热蒸汽由0.5t/h燃成型生物质颗粒锅炉供给,项目年燃生物质量为20t/a. (4)供电 本项目年耗电量1万度,主要供应设备用电、照明及办公生活用电.项目用电由当地电网供给. 9劳动定员及生产班制 本项目建设完成后,总定员10人,厂区内不设置食堂及宿舍.全年工作天数为360天,单班生产8h.

10、项目总投资及资金筹措 本项目总投资100万元,全部来自于企业自筹. 与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题: 本项目属于新建项目,为租用岳阳县新开镇新开村毛粟片仙山组集体用地.经现场踏勘可知,项目周边均为山体,东面130米为武广高铁,周边无污染型企业.综上所述,目前为止不存在与本项目有关的原有污染情况及环境问题.