DOC《利食药监食〔2018〕28号》

4 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) GB

2760 GB 5009.121

5 富马酸二甲酯 食品整治办〔2009〕5号NY/T

1723 6 苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ、苏丹红Ⅳ 整顿办函〔2011〕1号GB/T

19681 7 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 GB

2760 /

(二)膨化食品检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法

1 糖精钠(以糖精计) GB

2760 GB 5009.28

2 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) GB

2760 GB 5009.28

3 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) GB

2760 GB 5009.28

4 铅(以Pb计) GB

2762 GB 5009.12

5 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 GB

2760 /

6 大肠菌群 GB

17401 产品明示标准及质量要求 GB 4789.3 平板计数法

7 沙门氏菌 GB

29921 GB 4789.4

(三)豆制品检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法

1 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) GB

2760 GB 5009.28

2 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) GB

2760 GB 5009.28

3 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) GB

2760 GB 5009.121

4 糖精钠(以糖精计) GB

2760 GB 5009.28

5 大肠菌群 GB

2712 GB 4789.3 平板计数法

6 沙门氏菌 GB

29921 GB 4789.4

7 碱性嫩黄 / DB33/T 703-2008

(四)熟肉制品检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法

1 亚硝酸盐(以亚硝酸钠计) GB

2760 GB 5009.33

2 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) GB

2760 GB 5009.28

3 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) GB

2760 GB 5009.28

4 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) GB

2760 GB 5009.121

5 防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 GB

2760 /

6 糖精钠(以糖精计) GB

2760 GB 5009.28

7 酸性橙II 食品整治办〔2008〕3号SN/T

3536 8 沙门氏菌 GB

29921 GB 4789.4

9 单核细胞增生李斯特氏菌 GB

29921 GB 4789.30

(五)熟制动物性水产制品检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法

1 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) GB

2760 GB 5009.28

2 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) GB

2760 GB 5009.28

3 糖精钠(以糖精计) GB

2760 GB 5009.28

(六)糖果制品检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法 备注

1 铅(以Pb计) GB

2762 GB 5009.12 /

2 糖精钠(以糖精计) GB

2760 GB 5009.28 /

3 合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、赤藓红) GB

2760 GB 5009.35 SN/T

1743 限糖果检测

4 相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 GB

2760 / 限糖果检测

5 二氧化硫残留量 GB

2760 GB 5009.34 /

6 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) GB

2760 GB 5009.28 限巧克力及制品、果冻产品检测

7 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) GB

2760 GB 5009.28 限巧克力及制品、果冻产品检测

8 阿斯巴甜 GB

2760 GB 5009.263 限果冻产品检测

9 三氯蔗糖 GB

2760 GB

22255 限果冻产品检测

10 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计) GB

2760 GB 5009.97 限果冻产品检测

(七)饮料检验项目 序号 检验项目 依据法律法规或标准 检测方法 备注

1 三聚氰胺 卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号GB/T

22388 限蛋白饮料检测

2 苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计) GB

2760 GB 5009.28 /

3 山梨酸及其钾盐(以山梨酸计) GB

2760 GB 5009.28 /