DOC《南方地区雨雪冰冻灾后重建实用技术手册》

(二)技术简介 1.芽苗菜生产.芽苗菜生产周期短,产量高,缓解灾区蔬菜供需矛盾.可利用大棚、日光温室及空闲民房,大力生产豌豆、绿豆、黄豆、萝卜、荞麦芽等芽苗菜. 2.抢播下茬蔬菜.在灾情较轻,气温和地温较高的灾后要迅速抢播一茬大棚普通白菜、大白菜、青蒜苗、香菜、生菜、苋菜等速生菜,争取早春上市.要抓紧时间利用大棚、温室电热线温床等快速育苗,有条件的地方要实行集约化育苗,缩短苗期,争取尽快补种. 3.扩大南菜北运基地蔬菜面积.南菜北运基地要充分挖掘生产潜力,扩大春菜播种面积.华南及四川攀枝花、云南元谋地区抢种一茬豆类、瓜类蔬菜,增加春季果菜供应;

四川、重庆等长江上中游地区,抢种一茬春白菜、莴笋、青蒜苗等,增加春季叶菜供应. 4.增加北方设施蔬菜供应量.辽宁、山东、河北、内蒙古等设施蔬菜主产区要争取延长供应期,调整结构,增加茄果类和速生菜供应.日光温室冬春蔬菜要注意防寒保温,延长采收期;

日光温室早春蔬菜,抢播或套种一茬普通白菜、大白菜、青蒜苗、生菜、水萝卜等速生菜,争取在3-4月上市.同时,适当调整大棚早春蔬菜品种结构,增加番茄、茄子、辣椒等茄果类蔬菜面积.

(三)技术来源 单位名称:中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所 湖南省蔬菜研究所 联系地址:北京市海淀区中关村南大街12号 邮编:100081 湖南长沙芙蓉区马坡岭 邮编:410125 联系人:李茂松 陈惠明 联系

电话:13901199307(李茂松) 13873126825(陈惠明) 电子

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五、减轻蔬菜冰雪灾害技术

(一)功能与用途 主要用于减轻多雨冰冻等灾害性天气的不利影响和灾害恢复.

(二)技术简介 1.露地蔬菜管理.要加强对菠菜、普通白菜、莴苣、小白菜、菜薹等露地蔬菜田间管理,及时清沟排水,天晴后及时中耕除草,加强病虫害防治和肥水管理,及时采收上市.露地栽培的茄果类蔬菜秧苗冻死后,要在灾后抓紧时间采用大棚或日光温室电热线温床快速育苗,有条件的地方要集约化育苗,缩短苗期,争取尽快补种. 2.大棚蔬菜管理.及时清扫蔬菜大棚的积雪,防止大棚倒塌,对倒塌大棚要及时进行修复,防止灾情进一步扩大;

在大棚四周要清沟排水;

大棚内增设小拱棚,晚间多层覆盖防寒保温,日间揭去覆盖物增加光照;

阴雨(雪)后陡晴要注意适当遮荫逐渐增加光照;

控制浇水,以免降低地温、增加空气湿度、引发病害;

晴天加大放风,阴天也要在温度较高的时段适当防风,控湿防病;

选用烟剂或粉尘剂防治病虫害.棚内蔬菜冻死的地区,可在灾后抢播一茬普通白菜、小白菜、香菜、生菜、苋菜、水萝卜等速生菜,争取在3-4月上市;

及时采取快速育苗的方法,培育瓜类、豆类等喜温蔬菜以及西甜瓜秧苗,争取3月中下旬定植. 3.蔬菜育苗管理.大棚育苗要增设白炽灯、火炉或电炉等增温保苗;

小棚育苗,应覆盖草苫(帘),为防止草苫(帘)被雨(雪)打湿降低保温效果,还应加盖防雨膜.小棚不宜用烟剂防治病虫害. 此外,为了增加蔬菜供应量,受灾地区近期应在日光温室、大棚里生产豌豆、绿豆、黄豆、萝卜、荞麦等芽苗菜;

北方日光温室蔬菜主产区应加强防寒保温、肥水管理、病虫害防治等,延长采收期.

(三)技术来源 单位名称:中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所 联系地址:北京市海淀区中关村南大街12号 邮编:100081 联系人:李茂松 联系