DOC《附件1》

建设无公害肉鸭旱养示范小区. 成都丰丰食品有限公司 四川农业大学

14 畜牧业 多肽兽药升标及人工繁殖技术应用 制定与申报欧洲标准多肽生殖兽药的质量标准;

建立鱼、猪人工繁殖集成配套技术. 四川金科药业有限责任公司 成都中牧生物制药公司

15 水产业 银鲑(三文鱼)苗种培育技术研究 开展银鲑苗种培育技术研究;

开展银鲑专用饲料研究,初步完成银鲑专用饲料配方筛选. 通威(成都)三文鱼有限公司 市农林科学院、市水产技术推广站

16 加工业 果蔬鲜切加工及冷链贮运技术研究与应用 针对成都主产果蔬,构建鲜切果蔬冷链加工贮运产业链.研究安全、高效、稳定清洗剂引进和清洗技术工艺优化;

研究功能性保鲜膜的筛选和应用;

研究鲜切果蔬加工和流通中温度控制技术;

建立鲜切果蔬加工技术规范及质量控制管理体系. 成都顶鲜农产品种植有限公司 四川省农科院、成都大学

17 加工业 优质发酵泡菜关键技术集成与产业化示范 通过现代生物工程技术选育乳酸菌优良菌株,通过微生物代谢调节技术开展泡菜杀菌工艺研究、泡菜理化指标研究及泡菜产品保质期和口味的影响研究等. 四川京韩四季实业有限公司、四川高福记食品有限公司 四川省食品发酵研究院、西华大学、市农林科学院

18 加工业 郫县豆瓣复合菌发酵技术开发 采用原生质体电融合选育专用米曲霉,其蛋白酶活力达到7680U/g;

采用复合菌后发酵郫县豆瓣,选取主要功能菌酿酒酵母、产朊假丝酵母、植物乳杆菌、耐盐四联球菌经高密度共培养后,用于豆瓣后发酵,在保持传统郫县豆瓣特色前提下,增加酯香物质,缩短生产周期1/3,氨基氮含量达0.8~1.5g/100g,有效降低产品中黄曲霉毒素的含量. 四川丹丹调味品有限公司 西华大学

19 加工业 金针菇加工生产副产物生产发酵型乳饮料技术研究 利用金针菇杀青菌汤与牛奶结合,共同发酵,制作金针菇乳酸饮料.提高金针菇副产物的利用. 成都金大洲实业有限公司 西华大学

20 加工业 酵母硒饲料添加剂的开发及其配套应用技术研究 选育出富硒能力在1000ppm以上的酵母菌株,研究其富硒的最佳工艺参数,优化培养条件;

系统研究酵母硒在仔猪上的应用及其配套技术. 四川伯乐福生物科技有限公司 四川农业大学

21 农艺 农机 蔬菜、甘薯、油菜生产机械化研究与示范 研究选型和研究开发油菜、露地蔬菜(地上茎、叶类)、甘薯生产关键环节(开沟、起垄、移栽、收获)所需农机,研究集成配套技术,推进蔬菜、甘薯生产机械化. 四川省农业机械研究设计院 四川华峰总公司成都公司、市农林科学院、市农技总站、二三圈层区(市)县农发局

22 农艺 农机 秸秆综合利用技术集成研究与示范 秸秆就地粉碎、收集贮运技术及设备研究;

小型秸秆直燃式气化技术及生物质炉开发;

秸秆压块(棒)成型技术及设备开发;

秸秆生产食用菌基料技术及设备开发. 四川省农业机械研究设计院 成都刚毅机械设备制造公司、四川华峰总公司成都公司

23 生物 农业 土壤生态修复、农田保护耕作技术研究 开展土壤资源循环利用技术的研究与示范;

采用自主创新生物技术修复重金属污染农田,对重金属污染农田土壤的蕈菌-植物联合修复技术与示范,使其逐步达到粮食生产安全标准. 四川大学 四川省农科院土肥所、四川农业大学