DOC《广东烟草韶关市有限公司采购厨具及用餐台椅项目》

广东烟草韶关市有限公司采购厨具及用餐台椅项目 招标文件采购项目编号:SY13GZ231 韶关市盛远招标有限公司 二一三年十一月八日 目录第一部分 投标邀请函…2 第二部分 采购项目内容…5 第三部分 投标人须知…16 第四部分 合同书格式…27 第五部分 投标文件格式…31 第一部分 投标邀请函投标邀请函 各投标人: 韶关市盛远招标有限公司受广东烟草韶关市有限公司的委托,对广东烟草韶关市有限公司采购厨具及用餐台椅项目进行公开招标采购,欢迎符合资格条件的投标人投标.

采购文件公示期为2013年11月08日至2013年11月14日五个工作日.

一、采购项目名称:广东烟草韶关市有限公司采购厨具及用餐台椅项目

二、采购项目编号:SY13GZ231

三、采购最高限价:$350,000.00

四、招标代理机构只接受报名购买本项目招标文件投标人的投标.

五、获取招标文件的时间、地点、方式及招标文件售价:

1、获取招标文件时间:2013年11月08日至2013年11月18日(节假日除外)上午8:30―12:00;

下午14:30―17:30(北京时间);

2、获取招标文件地点:韶关市浈江区北江路2幢电信综合楼四楼韶关市盛远招标有限公司(火车东站沿河往南走200米,电信综合楼工商银行四楼);

3、购买招标文件时须携带营业执照副本(复印件加盖公章)、法定代表人证明书或法定代表人授权委托书(原件);

4、招标文件售价:人民币150元/套(售后不退);

5、获取招标文件方式:现场报名购买.

六、投标截止时间:2013年11月28日上午09:30(北京时间)(逾期的投标文件恕不接受)

七、投标文件递交地点:韶关市浈江区北江路2幢电信综合楼四楼(火车东站沿河往南走200米,电信综合楼工商银行四楼)

八、开标评标时间:2013年11月28日上午09:30(北京时间)

九、开标评标地点:韶关市浈江区北江路2幢电信综合楼四楼(火车东站沿河往南走200米,电信综合楼工商银行四楼)

十、有关此次招标之事宜,可按下列地址以书面或传真的形式查询:

1、采购人或联系人:赖先生

电话:0751-8883116

2、采购代理机构联系人:赖柏羽、张莉莉

电话:0751-8228655 传真:0751-8228755 联系地址:韶关市浈江区北江路2幢电信综合楼四楼(邮编:512026)

邮箱:shaoguan-shengyuan@163.com 韶关市盛远招标有限公司 二O一三年十一月八日 第二部分 采购项目内容

一、投标人资格:

1、具有独立承担民事责任的能力;

2、具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度;

3、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力;

4、有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录;

5、参加采购活动前三年内,在经营活动中没有重大违法记录;

6、法律、行政法规规定的其他条件;

7、具有销售厨具、食品机械、酒店用品的经营资格;

厨房设备、机电设备的安装、维修的经营资格.

8、本项目不接受联合体投标.

二、采购项目技术规格、参数及要求:

(一)采购项目需求一览表: 序号 名称 数量

1 厨具及用餐台椅 1批注:

1、投标人必须对本项目的全部内容进行投标报价,如有缺漏,将导致投标无效.

2、开标时投标报价超过采购最高限价为无效投标.

(二)采购项目技术规格、参数要求: 序号 名称规格(mm) 用料参数单位 数量 参考图片

一、肉类蔬菜类加工间

1 (加大)单星洗物池 900*700*800 采用304#磨沙板,台面及星斗(厚度:≥ 1.2L38*1.5L)钢可调子弹脚 张22双星洗物池 1200*700*950 采用304#磨沙板,台面及星斗厚度≥1.2L38*1.5L钢可调子弹脚 张13钻板双层台 1060*700*95 采用304#磨沙板,面≥1.2MM侧≥1.0mm、加板 张24四层存放架 1200*500*1550 采用304#磨沙板,主管≥1.0L厚,用38*38管,板厚≥1.0L 个2

二、仓库

1 四层存放架 1200*500*1550 采用304#磨沙板,主管≥1.0L厚,用38*38管,板厚≥0.8L 个5

三、洗碗、保洁区

1 柜式收残台 800*700*800 采用304#磨沙板,面为≥1.2L 个12(加大)单星洗物池 900*700*800 采用304#磨沙板,台面及星斗厚≥1.2L38*1.5L钢可调子弹脚 张33双层工作台 1800*800*800 采用304#磨沙板,面≥1.2MM侧≥MM0.

8、加板 张14立式保洁柜 1200*460*1800 外壳采用304#≥1.0L不锈钢板 个2

四、蒸煮、烹调区

1 钢吸烟罩 L*1100*550 外壳采用304#≥1.0L不锈钢板 米7.5

2 单头低仔炉 650*700*1150 采用304#磨沙板,炉台面为≥1.2L厚、煤气柴油两用 台13电热蒸饭柜 130*630*1595 层数:12盆、电功率:12kw、电压等级:380V/50HZ、

1、电汽两用环保蒸饭柜;

2、数码控制,省时、省力;

3、整体发泡全天候保温;

4、成本极低仅燃油60%;

5、内设可转换数控或人手操作;

6、缺水报警装置,安全可靠;

7、机制饭盘及支承条;

8、全自动进水更方便. 台14三门电海鲜蒸柜 920*810*1780 电功率:24kw、电压等级:380V/50HZ(三相四线)

1、节能,

2、具有蒸汽发生器,承压设计而常压工作,更快捷更安全.

3、蒸制温度自动显示,工作状态一目了然.

4、自动进水,防止干烧,缺水断电等多重自动保护,安全可靠.

5、零分贝静音工作状态,传统蒸柜无以比拟.

6、超厚度聚胺脂整体发泡,保温效果更佳.

7、整体优质不锈钢制造,豪华美观,清洁卫生.

8、豪华型渐进式门锁,美观而经久耐用.

9、耐高温多气嵌入式硅胶门封,密封更牢固. 台15炉间拼台 400*1000*1150 外壳采用304#≥1.2L厚不锈钢板 张36单头80cm大锅炉 950*1000*1150 采用304#磨沙板,炉台面为≥1.2L厚,基围板面≥1.0L厚不锈钢板、煤气柴油两用 台17双头双撑小炒炉 2000*1000*1150 采用304#磨沙板,炉台面为≥1.2L厚,基围板面≥1.0L厚不锈钢板、煤气柴油两用 台18四头煲仔炉 700*750*1150 采用304#磨沙板,炉台面为≥1.2L厚,煤气柴油两用 台19炉后拼板 L*750*20 外壳采用304#0.8L厚不锈钢板 米7.5

10 双通荷台 1800*800*800 采用304#磨沙板,面≥1.2侧≥0.8 张3

五、切配区

1 双层副荷台 1800*600*800 采用304#磨沙板,面≥1.2MM侧≥0.8MM、加板 张22单星带平台 1400*700*800 采用304#磨沙板,台面及星斗厚≥1.2L38*≥1.5L钢可调子弹脚 张13单星洗物池 650*800*950 采用304#磨沙板,台面及星斗厚≥1.2L38*≥1.5L钢可调子弹脚 张14冷冻冷藏保鲜工作台 1800*800*800 电功率:170W、电压等级:220V/50HZ、

1、优质镀氟不锈钢材料,超强抗议腐蚀,经久耐用,易清洗,不留任何痕迹.

2、聚氨脂整体发泡,高强度,保温效果好,低能耗.

3、超过大蒸发面积铜管,速冻保鲜,不冻结,易切割.

4、合金多拉手,坚固耐用,开启自如.

5、蒸尾式门封条结构,密封严实,整齐,易更换,清洗.

6、不锈钢层架,高度可自由调整,随意规划储藏空间. 台25台上架 700*300*40 采用304#磨沙板,面为≥0.8L板块26双层上架 1800*300*900 采用304#磨沙板,面为≥0.8L板个27四门双机双温冰柜(明管) 1220*750*1930 电压等级:220V/50HZ、电功率:400W、

1、优质镀氟不锈钢材料,超强抗议腐蚀,经久耐用,易清洗,不留任何痕迹.

2、聚氨脂整体发泡,高强度,保温效果好,低能耗.

3、超过大蒸发面积铜管,速冻保鲜,不冻结,易切割.

4、合金拉手,坚固耐用,开启自如.

5、蒸尾式门封条结构,密封严实,整齐,易更换,清洗.

6、不锈钢层架,高度可自由调整,随意规划储藏空间.

7、万向脚轮,移动方便. 台28四层存放架 1500*500*1550 主管≥1.0L厚,用38*38管,板厚≥0.8L 个2

六、备餐、消毒间

1 五盆电热保温饭菜台 1800*650*800 采用304#磨沙板,面为≥1.2L 台32双层工作台 1800*800*800 采用304#磨沙板,面≥1.2侧0.

8、加板 张23四层存放架 1500*500*1550 主管≥1.0L厚,用38*38管,板厚≥0.8L 个24红外线双门拉柜式不锈钢餐具消毒柜 1860*900*1500 300*600*180(抽斗) 电功率:9KW、380V/50Hz、可装快餐盘数量1200只或600套、内置抽斗数量12个、超大空间、优质不锈钢. 台15单星洗物池 650*650*950 采用304#磨沙板,台面及星斗厚≥1.2L38*≥1.5L钢可调子弹脚 张1612KW开水器连底座 530*490*1470 12kw、380v、80L、

1、特设缺水保护发热管装置;

2、工作过程全自动电子控制;

3、蒸汽开水不会外流,保证外观整洁;

引进我国名厂电器元件;

大功率特设右部排污装置,方便清洁,保证饮水卫生. 台1

七、抽油烟系统

1 镀锌板调节管 600*600 厚度采用足1.0MM板材 米7.5

2 镀锌板变径管 厚度采用足1.0MM板材 套23镀锌板弯头 厚度采用足1.0MM板材 个54镀锌板抽油烟管 厚度采用足1.0MM板材 米20

5 镀锌板抽油机大小口 厚度采用足1.0MM板材 项46离心风柜 电功率:7.5kw 电压等级:380V/三相四线;

尺寸:22寸;

外壳镀锌板,四面隔音,弹簧式防震器,槽钢底架,外接注油孔,欧式皮带轮,电机保护器. 台17角铁佛兰 对68角铁墙码 对69油烟净化器 排放方式:低空排放 流量:16000立方米/小时 台110 不锈钢油烟网 米7.5

11 安装栅架 项112 安装五金配件 项113 电机保护开关连电箱 台114 风机机架连减振胶 项115 净化器机架 项116 大号水膜填充式油烟处理器 水泵:1.5KW;

流量:23000立方米,电压等级:380V/三相四线,除油率:≥85%,污水排放:每停机一次自动更换水箱约2/3的污水,节能:工作时水箱的水循环使用. 台117 锌铁板烟管做隔音 米25

18 不锈钢冲压明渠板 采用304#磨沙板,厚≥1.5L 块70

八、面点烘烤制作间

1 双星带平台 1700*700*800 采用304#磨沙板,台面及星斗厚≥1.2L38*≥1.5L钢可调子弹脚 张12强力搅拌、打蛋、和面机 60*53*89cm3 容量:30L;

搅拌轴转速:292/168/88RPM;

输入功率:1.8KW;

电压:220V/380V 50Hz;

重量:143kg 台13精装带刀压面机 380*360*1040 MT25A、1100W、220V 台14FDM-Z125浆渣分离磨浆机 60型220V、1.5KW 台15四门双机双温冰柜(明管) 1220*750*1930 220V、400W、

1、优质镀氟不锈钢材料,超强抗议腐蚀,经久耐用,易清洗,不留任何痕迹.

2、聚氨脂整体发泡,高强度,保温效果好,低能耗.

3、超过大蒸发面积铜管,速冻保鲜,不冻结,易切割.

4、合金拉手,坚固耐用,开启自如.

5、蒸尾式门封条结构,密封严实,整齐,易更换,清洗.

6、不锈钢层架,高度可自由调整,随意规划储藏空间.

7、万向脚轮,移动方便. 台16面粉车 500*500*500 采用304#磨沙板,面为≥1.2L 台27木面案板台 2000*700*800 采用304#磨沙板,面为≥1.2L 张18吊柜 2000*350*570 外壳采用304#≥0.8L不锈钢板 个19不锈钢发酵箱 500*700*1480 层数:12层、电功率:2.3KW、电压等级:220V/50HZ、优质不锈钢材质,高效省电,万向脚轮,移动方便,流线设计. 台110 双层四盆电烘炉 1200*820*1220 电压等级:380V/50HZ、电功率:13.6kw、

1、保温效果好,节约能源;

2、正面采用优质不锈钢板材,使用寿命长;

采用先进的红外线电热管,炉膛温度均匀;

4、设有宽敞玻璃视窗及照明设施;

5、底面火既可以分别控温,也可以自动控温;

6、可分层工作,各层可单独或同时使用. 台111 立式沙门饼柜 1200*470*1800 外壳采用304#≥0.8L不锈钢板 个112 饼盆架 12层 主管1.0L厚,用38*38管,板厚≥0.8L 个113 双层工作台 1200*500*80 采用304#磨沙板, 面为≥1.2L 张114 双通荷台 1800*800*800 采用304#磨沙板, 面为≥1.2L 张3

九、其它

1 炉具连接主油管道分支管接驳(设备1米范围内) 项12连接炉具、星盆供水接驳(含龙头、设备1米范围内) 项13连接炉具及其它设备线路接驳(设备1米范围内) 项14所有设备运输、安装、调试费 项1

十、用餐台椅

1 折叠式圆形宴会台 (米黄色) 直径1500*高760 折叠式宴会台 -台面: 防火板 -采用≥22mm实心夹板 -台架:30x30x1.2mm哑光黑静电喷涂优质钢材 张42折叠式圆形宴会台 (白色) 直径1830*高760 折叠式宴会台 -台面: 皮革 -采用≥22mm实心夹板 -台架:30x30x1.2mm哑光黑静电喷涂优质钢材 张13对折台面板连米字架 (白色) 2.2米、1.5米 折叠式宴会台 -台面: 皮革 -采用≥25mm实心夹板 -台架:30x30x1.2mm哑光黑静电喷涂优质钢材 套14组合台 (白色) 3.23米*0.76米 中心圆:1.4米圆形折叠式宴会台(1套=1张)第二环:可坐22人(1套=4张)Size:2537*915*760mm -台面: 皮革 -采用25mm实心夹板 -台架:30x30x1.2mm哑光黑静电喷涂优质钢材 套15可叠式宴会椅 Size: 440(W) x 580(D) x 925(H) mm 可叠式宴会椅 -椅架:25*25*1.5mm优质钢材 -坐垫:高密度定型绵 张250

6 扶手椅 515(W)x600(D)x960(H)mm 类型:软包椅 -椅架: 进口橡木 -布料:优质布料 -坐垫: 高密度海棉 张50

7 连体转盘 0.8米38底盘钢化足12厘套48连体转盘 1.1米38底盘钢化足12厘套19连体转盘 1.4米48底盘钢化足12厘套110 电动转盘(对半) 2.4米 此转盘面上玻璃为钢化,清波玻璃制成,钢硬耐用及不易碎作用,厚度足15厘,更加固了玻璃的钢硬度,提高了玻璃的质量;

玻璃对半即一分为二,如房门小,对半后方便进门安装;

底盘大小为1.4米由铁质材料外贴一层金泊纸组成,另配5W小电机及摇控器,方便操作 套111 圆形台布 2.3米012#勾花 张412 圆形台裙 3.2米001#珠纹布 张213 圆形台布 2.8米012#勾花 张414 圆形台裙 3.6米001#珠纹布 张215 圆形台布(开孔加魔术贴) 3.8米012#勾花 张416 圆形台裙 4.6米001#珠纹布 张217 单层椅套 21300椅用 012#勾花 个30

18 八人长条椅防火板台 (台面板白色、坐椅板绿色) 2460*1400*720mm 材质描述:由25mm实心夹板+1.4mm防火板组成,外加黑色胶边.采用防火板面可以防水,防火,易清洁.台面尺寸为2200*600*25mm;

椅面则由25mm实心夹板+1.4mm防火板组成,外加黑色胶边.采用防火板面可以防水,防火,易清洁.椅面尺寸为2200*250*25mm 架脚采用50*50x1.0mm哑光黑静电喷涂优质钢材 套14 十

一、送鲜风系统

1 环保水冷送风机 电功率:3KW;

电压等级:380V/三相四线 控制方式:采用电脑板控制;

带遥控.创新变频技术,12级风量调节,风量稳定;

电子光显控制,温度、水位显示、操作方便;

具备过压、过流、缺相保护.带自动清洗功能,用户可自主设定换水时间,保证水质清洁;

全新注塑外壳,高强度,防腐、防老化、防紫外线,采用高效能的蒸发器(湿帘),风机可设正转送风功能和反转抽风功能. 台12锌铁皮鲜风管 厚度采用足1.0MM板材 米25

3 锌铁皮弯头 厚度采用足1.0MM板材 只54锌铁大小口 厚度采用足1.0MM板材 只15鲜风调节口 厚度采用足1.0MM板材 个15

6 角铁吊码 对10

7 电机保护开关 热继电器JR16B-20/3D 额定电压:380V/三相四线,额定电流:11A,电流调节范围:8.9A,配用电机:7.5KW;

起动方式:Y/起动 只18五金配件 项1十

二、净水系统 项项1中央净水器 外壳材质:优质不锈钢,水通量:4600L/H;

外型尺寸:￠250mmx1435mm滤芯材料:新一代食品级超滤膜;

适用水源:市政自来水;

适用水温:5-45℃;

适用水压:0.1-0.4Mpa;

净化水质量:GB5749-2006;

使用寿命:≥3年套123M净水器 3M材质

一、核心技术: 独特的尽流技术:内部特别的导流设计,让进水与滤材充分有效接触 黑色奇迹活性炭棒:3M高聚合技术,大大提高活性炭含量和有效性,有效提高吸附能................